أطعمة فاخرة موصى بها في أوساكا

معمل تقطير ويسكي الشعير

حاز الويسكي الياباني، الذي يتميز بنكهته الرقيقة والقوية في آن واحد، على جوائز عديدة محلياً وعالمياً، ويحظى اليوم بشهرة عالمية. وتُعدّ شركة سانتوري يامازاكي أول مصنع تقطير للويسكي الشعير في اليابان.

نبيذ أوساكا

يوجد أيضاً مصنع نبيذ له تاريخ يمتد لأكثر من 100 عام، وينتج النبيذ باستخدام العنب المحصود محلياً بنسبة 100%.

المأكولات البحرية من خليج أوساكا

لطالما حظي خليج أوساكا بوفرة من المأكولات البحرية، بما في ذلك ليس فقط الأسماك مثل السردين والدنيس، ولكن أيضًا الروبيان وسرطان البحر والأخطبوط، وقد ازدهرت صناعة صيد الأسماك هناك.

لحم أوساكا

أوساكا، التي ازدهرت كعاصمة للطعام، تُعرف باسم "مطبخ العالم" وقد تطورت لتصبح مركز ثقافة الطعام اليابانية.

نودلز سريعة التحضير

يتم استهلاك أكثر من 100 مليار وجبة من النودلز سريعة التحضير في جميع أنحاء العالم، ولكن تم ابتكار أول وجبة منها في سقيفة صغيرة في الفناء الخلفي لمنزل موموفوكو أندو في مدينة إيكيدا، محافظة أوساكا.

خضراوات نانيوا التقليدية

لا تزال هناك العديد من المكونات القديمة والأطباق التقليدية في منطقة كانساي التي يمكن القول إنها أصل ثقافة الطعام اليابانية، وأكثر المكونات تمثيلاً (الخضراوات) التي نشأت في أوساكا هي "خضراوات نانيوا التقليدية".