كل ما يتعلق بأوساكا

لطالما كانت أوساكا، منذ القدم، مدينة تجارية نابضة بالحياة. كان التجار من الشرق والغرب يتوافدون إليها لتبادل الأرز. وقد ظل حب سكان أوساكا العميق للطعام وتفانيهم فيه راسخًا على مر القرون. تُعرف أوساكا بـ"مطبخ العالم"، ويتجلى هذا الشغف بالطعام بوضوح عند استكشاف شينسيكاي، وفوكوشيما، وتسورهاشي. انطلق في جولة طعام، وستصبح أنت أيضًا "كويداوري". "كويداوري" مصطلح يُطلق على الشخص الذي يدفعه شغفه بالطعام إلى البحث عن أشهى المأكولات، وينفق عليها ببذخ، حتى يُفلس وينهار. وبما أن هذا المصطلح نشأ في أوساكا، فلا عجب أن يحظى مطبخها بتقدير كبير.

يُعدّ مهرجان تينجين، الذي يُقام في أوساكا، أحد أهم ثلاثة مهرجانات في اليابان، وهو الأكبر من نوعه، إذ يُقام منذ أكثر من عشرة قرون. ويُقام مهرجان نانيوا يودوغاوا التقليدي للألعاب النارية في أوائل أغسطس، مباشرةً بعد مهرجان تينجين. أما قلعة أوساكا، الشامخة في قلب المدينة، فقد تم تطويرها لتصبح حديقةً تبلغ مساحتها 60,000 متر مربع، مما يجعلها المكان الأمثل للاستمتاع بالمشي والجري. وفي فصل الربيع، تُصبح القلعة وجهةً شهيرةً لمشاهدة أزهار الكرز في أوساكا.