كل ما يتعلق بأوساكا

نبيذ أوساكا

يوجد أيضاً مصنع نبيذ له تاريخ يمتد لأكثر من 100 عام، وينتج نبيذاً مصنوعاً من عنب محلي الحصاد بنسبة 100%.

خضراوات نانيوا التقليدية

لا تزال هناك العديد من المكونات القديمة والأطباق التقليدية في جميع أنحاء منطقة كانساي والتي يمكن اعتبارها أصول ثقافة الطعام اليابانية، وأحد المكونات التمثيلية (الخضراوات) التي نشأت في أوساكا هو "خضراوات نانيوا التقليدية".

نودلز سريعة التحضير

يُستهلك أكثر من 100 مليار وجبة من النودلز سريعة التحضير حول العالم. وقد صُنعت أول وجبة من النودلز سريعة التحضير في كوخ صغير في الفناء الخلفي لمنزل موموفوكو أندو في مدينة إيكيدا، بمحافظة أوساكا.

معمل تقطير ويسكي الشعير

يتميز الويسكي الياباني برقة مذاقه وقوته في آن واحد، وقد حاز على جوائز عديدة محلياً وعالمياً، ويحظى اليوم بشهرة عالمية. وتُعدّ شركة سانتوري يامازاكي أول مصنع تقطير للويسكي الشعير في اليابان.

لحم أوساكا

أوساكا، التي ازدهرت كعاصمة للطعام، تُعرف باسم "مطبخ العالم" وقد تطورت لتصبح مركز ثقافة الطعام اليابانية.

المأكولات البحرية من خليج أوساكا

لطالما حظي خليج أوساكا بوفرة من المأكولات البحرية، بما في ذلك ليس فقط الأسماك مثل السردين والدنيس، ولكن أيضًا الروبيان وسرطان البحر والأخطبوط، وقد ازدهرت صناعة صيد الأسماك هناك.