التجارب والفعاليات والأماكن
متحف النودلز في أوساكا إيكيدا
هوكوسيتسو
للترفيه
والمأكولات الفاخرة
في عام ١٩٥٨ (شوا ٣٣)، ابتكر موموفوكو أندو، مؤسس شركة نيسين للمنتجات الغذائية، أول نودلز سريعة التحضير في العالم، "نودلز الدجاج"، بعد بحثٍ مُطوّل باستخدام أدواتٍ يومية في كوخٍ بناه في فناء منزله الخلفي بمدينة إيكيدا، محافظة أوساكا. أدرك حينها أن مفتاح انتشارها عالميًا يكمن في تجاوز حواجز العادات الغذائية، فابتكر "نودلز الكوب"، جامعًا بين مجموعةٍ متنوعة من الأفكار والخبرات. وهكذا، بُعثت نودلز سريعة التحضير، التي نشأت في اليابان، من جديد كغذاءٍ عالمي. يُجسّد متحف نودلز الكوب أهمية الابتكار والاكتشاف من خلال تاريخ نودلز سريعة التحضير، التي أصبحت ثقافةً غذائيةً جديدة.
