صُنع في أوساكا

تأسست أكبر شركتين لتصنيع المشروبات في اليابان، وهما أساهي للمشروبات الغازية وسانتوري، في أوساكا خلال القرن التاسع عشر. وقد قامت شركة إيواساكي، التي يقع مقرها الرئيسي في أوساكا، بتسويق نماذج الطعام، التي تُعدّ من أشهر الهدايا التذكارية في أوساكا، وانتشرت في جميع أنحاء اليابان خلال عشرينيات القرن العشرين. وفي عام ١٩٥٨، طوّر موموفوكو أندو، المقيم في أوساكا، أول نودلز رامين سريعة التحضير.
كيف انطلقت هذه المنتجات والشركات، التي كانت في البداية مشاريع صغيرة، من أوساكا إلى العالم؟ إذا كنت ترغب في معرفة النقاط الرئيسية، فاحرص على القيام بجولة في أحد المصانع. يقدم مصنع أساهي بير سويتا، ومعمل تقطير سانتوري يامازاكي، ومتحف إنستانت رامين التذكاري في إيكيدا جولات تعريفية، وهي أماكن موصى بها للتعرف على ثقافة "صنع في أوساكا". كما يوجد العديد من المصانع في أوساكا حيث يمكنك تجربة صنع نماذج طبقك الخاص من الطعام.