هنا، يمكنك مشاهدة عملية إنتاج نبيذ كاواتشي، كما يقدمون خدمة تذوق مجموعة متنوعة من أنواع النبيذ. يمكنك مقارنة أنواع مختلفة من النبيذ لاختيار الأنسب لك... بل يمكنك تصميم ملصق مميز يناسب النبيذ الذي تجده. صُنعت الطاولات ورفوف النبيذ داخل المتحف من براميل استُخدمت في صناعة النبيذ. ينعكس ضوء الشمس المتدفق عبر النوافذ على زجاجات النبيذ المصفوفة على الرفوف، مما يجعلها تتألق بجمالها كالجواهر. في الطابق الثاني، يوجد معرض لمعدات صناعة النبيذ منذ بداياتها، يتيح لك رؤية كيف كانت تُصنع قديمًا. إذا كنت مهتمًا بالنبيذ، فهذا المعرض يستحق الزيارة بالتأكيد.