¡Diviértete en este pueblo lleno de arte! Un recorrido por Kitakagaya, guiado por el dueño de Chidori Bunka.
2024.03.21
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¿Qué rincones ocultos de Kita-Kagaya adoran los locales? En esta ocasión, en el "Tour Local de 1 Día", que te lleva a descubrir los secretos de Osaka que solo conocen los entendidos, la guía Kotori Eguchi te presentará Kita-Kagaya, una ciudad que se está transformando en un lugar donde podrás disfrutar del arte.
Kita-Kagaya floreció como ciudad de construcción naval durante la era Taisho y es una zona industrial repleta de fábricas y almacenes. Aunque aún quedan vestigios de esta época, desde aproximadamente 2004, la zona aspira a convertirse en una "ciudad donde confluyen el arte y la cultura", y se ha avanzado en la utilización de la antigua fábrica de Namura Shipbuilding Osaka y de las viviendas vacías.
Hay alrededor de 40 obras de arte repartidas por la calle, principalmente murales y obras tridimensionales. Se dice que unos 100 artistas y creadores residen aquí. Además, han surgido restaurantes y clubes, principalmente dirigidos por jóvenes, lo que anima aún más la zona.
Kita-Kagaya está experimentando una gran transformación, pero lo interesante de este pueblo es que no todo ha sido repintado, y los edificios y tiendas antiguos se conservan, con un aire tradicional que coexiste con la modernidad. Algunos lo llaman un "pueblo con un aire caótico", en el buen sentido.
Los pequeños callejones y las casas adosadas siguen siendo parte del paisaje original de Kita-Kagaya.Si vas a beber algo a Kita-Kagaya, ¡no te puedes perder "Taisho Sakaba Oku"! Un bar popular que se llena de gente local desde la hora del almuerzo entre semana.
En 2017, nació el complejo "Chidori Bunka". Un complejo de viviendas culturales de 60 años de antigüedad fue renovado por el grupo de arquitectura dot architects, con sede en Kita-Kagaya, quien lo transformó en un espacio creativo con restaurantes, bares, tiendas y galerías, con la "regeneración" y el "reciclaje" como palabras clave.
En esta ocasión recibimos a Eguchi Kotori, gerente de Chidori Bunka Shokudo de Chidori Bunka, para que nos enseñara a disfrutar de Kita-Kagaya, la ciudad del arte.
\Esta guía/
Kotori Eguchi
Originario de Tokio, se mudó a Kansai tras graduarse en una universidad de arte. Actualmente está a cargo de la gestión de la galería del HOTEL ANTEROOM KYOTO en Kioto. Asumió su puesto actual tras visitar Chidori Bunka para ver una exposición individual del artista Mayo Koide, con quien había trabajado durante su tiempo en ANTEROOM. Aunque no tenía ninguna relación previa con Kita-Kagaya, ahora lo disfruta, y comenta: «La falta de unidad que se produce cuando aparecen nuevas tiendas independientes en edificios antiguos, y el arte disperso que conecta lo antiguo con lo nuevo, son interesantes».
¡Ya aceptamos inquilinos! Nuevo complejo "NAGAYArt"
Primero, nos dirigimos a NAGAYArt, un complejo inaugurado en julio de 2023. Fue construido por POS Architectural Observation Design Institute, con sede en Konohana, Osaka, y actualmente alberga dos tiendas: la tienda de sándwiches "natural sand" y la tienda especializada en chai "Talk with _".
De hecho, cada tienda se creó mediante un método de "alquiler neopersonalizado", donde los inquilinos se eligen antes de que se elaboren conjuntamente las renovaciones y los planes de renovación. El elegante interior, que hace difícil creer que este fuera un complejo de viviendas culturales, sin duda merece una visita. Actualmente, se están buscando inquilinos para la zona comercial de la primera planta y la zona residencial de la segunda.
"Natural Sand" está dirigido por un comerciante que fue profesor de nutrición en una guardería y un jardín de infancia. Sirven sándwiches elaborados con abundantes verduras cultivadas con cantidades mínimas o reducidas de pesticidas, provenientes de agricultores de la región de Kansai. Cada plato, creado con el objetivo de "nutrir a todos en una sola comida", también tiene un aspecto colorido.
Un paquete de dos sándwiches y una bebida cuesta 1200 yenes (IVA incluido). El relleno es una tortilla enrollada especial del día y la bebida es un refresco de té de bayas a elegir.
Al lado, en la tienda especializada en chai "Talk with _", podrás disfrutar de cuatro mezclas diferentes de chai.
Los sándwiches de "Natural Sand" son sustanciosos y están repletos de verduras. "Talk with _" ofrece varias maneras de tomar chai. Mi favorita es el refrescante chai con soda.
arena natural
2-4-2 Kitakagaya, Suminoe-ku, ciudad de Osaka, NAGAYArt
Horario comercial: 11:00-17:00 Cerrado: lunes y martes Número de teléfono: 070-9079-2562 Instagram
Los alimentos buenos tanto para el cuerpo como para la mente sustentan la vida de los residentes de Kitakagaya.
Yummy Market abrió sus puertas en mayo de 2023, ubicado justo afuera de la salida 4 de la estación Kita-Kagaya. Sus estantes están repletos de ingredientes orgánicos y especialidades locales seleccionadas por estudiantes de secundaria a través del "Proyecto de Grandes Almacenes para Estudiantes de Secundaria", donde los estudiantes eligen sus alimentos.
Esta selecta tienda opera bajo el lema "Cuando tu corazón baila, tu cuerpo reirá". Además de los ingredientes, todos los viernes también ofrecen verduras frescas de "Wara no Hyakusho", un productor de hortalizas orgánicas de Tondabayashi, lo que la convierte en una tienda pequeña pero encantadora.
"Aunque ingieras nutrientes, si tu mente no está sana, no podrás absorberlos. Por eso elegimos productos que te harán sentir feliz", dice la propietaria Hara Miho.
Ofrecen una amplia variedad de productos, desde condimentos e ingredientes hasta aperitivos, e incluso "Samgyetang" elaborado por Uotani Kimchi, de la prefectura de Tokushima. Además de las compras diarias, muchos clientes también optan por comprar regalos. También ofrecen envoltura de regalo.
Cuando le pregunté a Kotori: "¿Qué te ha gustado últimamente?" ella simplemente respondió: "¡Papas fritas de azufaifo!"
Las hojuelas de azufaifo, conocidas como una superfruta de Oriente, son deliciosas espolvoreadas sobre yogur o ensalada. ¡Su textura crujiente es adictiva! Kotori dice: «Coleccionar miel es mi obsesión actual», y hoy también compró el «Set de Degustación Izumitsu».
La dueña, Miho, es madre de un cliente habitual de Chidori Bunka. Cuando le cuentas tus problemas de salud o inquietudes, con gusto te recomienda productos basándose en esa información. Es de esas personas que te hacen pensar: "¡Tengo que decírselo a Miho después de probarlo!".
Horario comercial: 11:00-18:00 Cerrado: miércoles y festivos Número de teléfono: Ninguno Instagram
¡Curry picante para el almuerzo, bebidas y pescado con papas fritas para la cena!
El Café & Bar O'hara abrió sus puertas el mismo año que Chidori Bunka, en 2017. Es una cafetería donde puedes disfrutar de curry picante durante el día y un bar donde puedes disfrutar de pescado y patatas fritas y otros platos con bebidas por la noche (por supuesto, también sirven curry).
El propietario, Takuro Ohara, escuchó que «Kita-Kagaya se está transformando en una ciudad de arte» y le pareció interesante, así que decidió abrir un restaurante aquí. Estudió diseño y le encanta crear cosas. No solo la comida, sino también las ilustraciones y las obras tridimensionales del restaurante son todas hechas a mano.
Pedimos curry y brindamos con cerveza mientras esperábamos. ¡Miren la cara de felicidad de Kotori!
El curry cambia cada semana. Esta semana hay dos tipos: "Curry de camarones con coco" y "Curry de almejas al vapor con keema". La foto muestra un curry mixto por 1000 yenes (IVA incluido).
Ohara tiene experiencia trabajando en un izakaya de mariscos y es bueno preparando curry con caldo de mariscos.
Ohara-kun y Takoro-kun, creados por Ohara-san. También hay una sala de exposiciones en el segundo piso.
Me gusta pasar después del trabajo y tomar una cerveza en la barra. Intercambiamos información sobre las últimas novedades en Kita-Kagaya, hablamos de eventos, y el dueño, el Sr. Ohara, y yo sentimos que todos colaboramos para animar la ciudad.
Café y bar O'hara
2-8-8 Kitakagaya, distrito de Suminoe, ciudad de Osaka
Horario comercial: 11:30-15:00, 17:00-23:00 (últimos pedidos 22:30) Cerrado: jueves y viernes al mediodía. Número de teléfono: Ninguno Instagram
¿Puedes verlo todo? ¡Explora el arte de Kita-Kagaya!
Una obra del artista callejero británico Ben Eine encontrada cerca de la estación. (Artista: Ben Eine)
Ahora, permítanme presentarles algunas de las obras de arte que encontramos en nuestro paseo. Hay varias obras de arte dispersas por todas partes, así que les recomendamos comprar una copia impresa gratuita del "MAPA DEL CAOS" cuando estén paseando. No solo enumera lugares de arte, sino también restaurantes e instalaciones, y al mirar el mapa se sorprenderán de todo lo que Kitakagaya tiene para ofrecer. Está disponible en sitios como "NAGAYArt", ¡así que no se pierdan la oportunidad de conseguir una!
"CHAOS MAP" presenta lindas ilustraciones del ilustrador Rie Mochizuki
Mural del artista británico Ben Eine <Artista: Ben Eine>
Esta es una obra del ilustrador umao. Al parecer, es la favorita de Kotori. <Artista: umao>
Como habrás notado, Kitakagaya no solo está lleno de arte, ¡sino también de gatos! ¡Hay nada menos que 19 gatos locales!
El "Cementerio de Imágenes" de Nogami Katsuki. Residió en el estudio compartido "Super Studio Kitakagaya (SSK)" en Kitakagaya hasta 2022, donde creó sus obras. (Artista: Nogami Katsuki)
Esta obra es del artista francés Jeremy Yamamura. Presenta el personaje canino DOGZZZ pintado por toda la superficie. (Artista: Jeremy Yamamura)
Hay unas 40 obras de arte callejero en Kitakagaya. Si quieres ver todas a la vez, te recomendamos Kitakagaya 5-chome. ¡No te pierdas el "MAPA DEL CAOS"!
Bienvenido al centro cultural de Kita-Kagaya, donde la comida y el arte se unen.
Chidori Bunka es un complejo que se renovó a partir de un antiguo complejo de viviendas culturales de 60 años de antigüedad. Cuando se terminó el edificio, la industria naval aún prosperaba, y el edificio se utilizaba tanto como tienda como vivienda para los trabajadores. Además de restaurante, bar y salón, el complejo alberga nueve locales, entre ellos KENOCHA Everyday Tea, una tienda especializada en té japonés de origen único, y Mimiyama Sewing Machine, que utiliza técnicas especiales para confeccionar bolsos y sombreros. Si sube a la segunda planta, también podrá admirar las obras del artista contemporáneo Teppei Kaneuji, que forman parte de una exposición permanente.
Chidori Bunka ha sido completamente renovado conservando todo el encanto de su época como complejo de viviendas culturales.Kotori-san es la dueña del restaurante. Además de supervisar todas las instalaciones, también prepara sándwiches a la parrilla en Chidori Bunka Shokudo.Filete de queso de Filadelfia
Chidori Bunka Shokudo ofrece de seis a siete tipos de sándwiches a la parrilla, incluido el Philly's Cheese Steak (1.050 yenes, impuestos incluidos), que se elabora con solomillo de res y tres tipos de queso sobre pan duro horneado en una plancha caliente, y el P.L.T. Sandwich (1.030 yenes, impuestos incluidos), que se elabora con panceta casera, lechuga y tomate.
Los menús del almuerzo cambian diariamente
Espacio comedor donde podrá disfrutar de bocadillos a la parrilla y platos combinados.
La sala puede utilizarse para exposiciones especiales y también como espacio de alquiler. ¡Buscamos artistas que puedan utilizar este amplio espacio con techos altos!
También hay un espacio comercial con artículos exclusivos de Kita-Kagaya, como artículos diversos encontrados en el extranjero por miembros del grupo de actuación "Contacto Gonzo", artículos tejidos a mano y ropa de segunda mano del personal de Chidori Bunka, etc. Frente a eso hay una estantería llamada Chidori Bunko, donde se pueden leer, recibir o intercambiar libros donados por personas asociadas al lugar.
El bar que antes operaba Dot Architects ahora está dirigido por Chidori Bunka
El personal del bar es Mayumi, quien originalmente era un cliente habitual del restaurante y a veces sirve bocadillos hechos con verduras compradas en "Yummy Markets".
Si miras por el agujero de la exposición permanente del segundo piso, ¡verás...! ¡Esto es una sorpresa para ti!
Los estudiantes de arquitectura visitan la sala con frecuencia para ver el diseño que aprovecha los antiguos pilares. Recientemente, hemos estado planeando talleres y mercados, pero nos gustaría realizar más exposiciones en la sala. ¡Está previsto que en el primer piso de Chidori Bunka se abra una tostaduría de café en el verano de 2024!
Cultura Chidori
5-2-28 Kitakagaya, distrito de Suminoe, ciudad de Osaka
Horario de apertura: Restaurante 11:30-18:00, Bar 18:00-23:00 Cerrado: martes y miércoles Número de teléfono: 06-7505-5189 Instagram
Después de refrescarte en el renovado baño público, dirígete a tu alojamiento.
Tras un día explorando Kita-Kagaya, explorando el arte y las tiendas, Juraku Onsen es el lugar ideal para relajarse. Fundado en 1963, lamentablemente cerró en 2021. Sin embargo, el Hospital Nanko local asumió la gestión, afirmando: «Si desaparece un baño público de una zona, el ambiente del pueblo también cambiará». Reabrió sus puertas en febrero de 2023.
Actualmente, como una de las instalaciones que contribuyen al desarrollo de la ciudad, además de funcionar como baño público a diario, el balneario también organiza mensualmente el evento "Jardín del Vino". La cercana licorería Bando ofrece vino natural y, según el mes, también puede ofrecer un concierto. Después del baño, podrá disfrutar de un rato rodeado de vino y sonidos relajantes.
El mostrador, que da una idea de la historia del establecimiento, tiene un ambiente encantador.
Toda el agua es blanda. El baño es sencillo, con bañera eléctrica, bañera de hidromasaje y una bañera profunda (Foto: Juraku Onsen)
En el segundo piso, encontrarás una amplia zona de descanso. Además de refrescos, también ofrecen cerveza de barril y cerveza artesanal, para que puedas disfrutar de una bebida de lujo después del baño.
¡Incluso puedes intentar quemar leña! Por supuesto, Kotori lo intentó. "¡Qué calor hace!", dijo, pero parecía divertirse. Al parecer, usan madera desechada del Distrito Suminoe como combustible.
Tras refrescarte en el baño público, dirígete directamente a tu alojamiento, el Air Osaka Hostel. Originalmente una residencia para artistas, Yamamoto se hizo cargo del espacio en 2015 y lo reabrió como albergue.
El exterior cubierto de hiedra hace que a primera vista resulte difícil decir que se trata de un albergue.
"Queremos que los viajeros puedan usar este lugar libremente", dice el propietario, quien lo ha convertido en un espacio neutral y ha recibido a numerosos viajeros de Japón y del extranjero. Los huéspedes pueden dibujar en las paredes, dejar recuerdos y, a veces, incluso organizar eventos. El hotel apoya plenamente a quienes desean probar algo nuevo, y parece que muchos de los huéspedes han venido por recomendación. Por supuesto, los huéspedes japoneses también son bienvenidos. A partir de 2024, el hotel también abrirá como bar de forma irregular, por lo que las visitas informales también son bienvenidas.
El espacio del primer piso donde los huéspedes pueden interactuar. Consulta las redes sociales para ver si la barra de la izquierda está abierta.
La tarifa básica de una residencia universitaria (mixta) es de 3500 yenes. La tarifa varía según la temporada.
¡El jardín de vinos de Juraku Onsen es un evento muy popular! Fui la última vez por la noche y no había mucho para elegir, así que me gustaría volver. Hay muchos clientes habituales, y me encanta el ambiente de conversaciones amistosas.
Yuraku Onsen
1-10-1 Kitakagaya, distrito de Suminoe, ciudad de Osaka
Cuando piensas en Kita-Kagaya, hay muchos lugares fascinantes que vale la pena explorar, como el Centro Creativo de Osaka, que es el primer nombre que te viene a la mente, y el Club Daphnia, que abrió sus puertas en 2019. Asegúrate de visitar estos lugares junto con los presentados en el itinerario modelo.
El Centro Creativo de Osaka (antiguo emplazamiento de la fábrica del Astillero Namura de Osaka), con una superficie aproximada de 40.000 m², es el emplazamiento de un antiguo astillero declarado Patrimonio de la Modernización Industrial. En este vasto terreno se celebran diversos espectáculos, como festivales, eventos de danza y obras de teatro.
Este lugar, conocido comúnmente como "SSK" y "Super Studio Kitakagaya", ofrece a artistas y creadores un espacio donde pueden seguir creando, permitiéndoles quedarse y crear en el estudio. Generalmente está cerrado al público, pero ocasionalmente abre sus puertas para mostrarles cómo avanzan sus actividades creativas.
Club Daphnia es un espacio construido íntegramente por ellos mismos. Algunos dicen que su acústica es una de las mejores de Osaka. También recomendamos su popular evento, Diagram, donde podrás disfrutar de música techno durante 30 horas seguidas a partir de los viernes por la noche.
Descubra la nueva cultura escondida en el centro de la ciudad.
Este recorrido te lleva por Kita-Kagaya, explorando las artes a lo largo del camino. Al explorar los rincones únicos y el arte que surge de la nada entre las casas de vecindad tradicionales, las fábricas y los almacenes, te sentirás como si estuvieras viajando entre el pasado y el futuro, preguntándote: "¿Cómo era este lugar en el pasado?".
Kita-Kagaya no es una ciudad completamente desarrollada, sino más bien un lugar en el que constantemente surgen nuevos lugares, por lo que podrá experimentar la nueva cultura que le dará una idea del futuro de Osaka.
Este recorrido artístico ofrece una experiencia ligeramente diferente a la de las zonas céntricas de Osaka, como Namba y Umeda. ¡No olvides incluirlo en tu itinerario turístico por Osaka!
Personas involucradas en este artículo
Texto
Tomoyo Kojima
Foto
Naya romana
Editar
Roman Naya (Departamento Editorial Humano)
*La información que se muestra está actualizada a marzo de 2024. Consulte el sitio web de cada tienda o establecimiento para conocer el horario de apertura actualizado.
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