Si quieres divertirte con un presupuesto ajustado, ¡ve a un snack bar! 6 excelentes snack bars en Osaka para reír, disfrutar del calor y un poco de diversión.
2024.03.21
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Las canciones enka y pop, que narran las alegrías y las tristezas de la vida, tienen el poder de reconfortar a quienes están cansados. "OSAKA Maniac Exploration" se adentra en los encantos de Osaka con invitados entusiastas que buscan lo que les apasiona. En esta ocasión, le pedimos a Taka Takaaki, vocalista principal de la banda Akainu y experto en canciones enka y pop, que nos mostrara sus recomendaciones de snacks.
Los bares son conocidos como lugares de encuentro para caballeros y damas. Su historia se remonta a 1964, cuando se promulgó una ordenanza prefectural para limpiar la ciudad por la noche antes de los Juegos Olímpicos de Tokio. Cuando se prohibió a los bares y cabarets permanecer abiertos hasta altas horas de la noche, se crearon bares para eludir la normativa presentándose como bares que sirven comidas ligeras (snacks). Actualmente, se han convertido en uno de los tipos de establecimientos de bebidas más representativos de Japón. De centro a centro, diversos establecimientos abren día y noche, entreteniendo a los clientes ebrios en todo tipo de zonas a medida que avanza la noche.
Esta vez, nos centramos en zonas de relativamente fácil acceso como Umeda, Juso, Semba, Shinsaibashi y Namba, y visitamos seis tiendas.
\Esta guía/
Taka Takaaki
Es el vocalista principal de Akainu, una banda de 13 integrantes conocida como el "mayorista del entretenimiento". Si bien sus actuaciones en vivo se centran principalmente en Osaka, también escribe para diversos medios, incluyendo revistas y sitios web. Anteriormente trabajó como editor y escritor para una revista de karaoke y es conocido por su profundo conocimiento del enka y las canciones populares. Sus pasatiempos son jugar con gatos y visitar baños públicos.
01.Gracias
Disfrute del excelente sake de Amami Oshima y de la comodidad del hogar.
Hola a todos. Me llamo Taka Takaaki y canto para Akainu, el "Mayorista de Entretenimiento".
Con la expansión de internet y los teléfonos inteligentes, el mundo se ha vuelto más cómodo en los últimos años. Yo mismo disfruto de las ventajas de estas cosas, pero cuando todos nuestros asuntos pueden gestionarse a través de una pantalla, es natural querer conocer gente en persona y disfrutar de una charla y una copa. Cuando eso ocurre, salgo a la ciudad y busco un snack bar...
Así que el primer lugar que visitamos fue "Arigasama", ubicado en Ohatsutenjin, al sureste de la zona de Umeda. Este restaurante, que celebrará su 20.º aniversario en 2024, ofrece la cálida hospitalidad de Mama Uchida Sayumi, originaria de Amami Oshima, y su acogedor espacio te hace sentir como en casa.
Hay muchos edificios de oficinas en la zona, como el edificio de la estación de Osaka, por lo que parece que muchos de los clientes son hombres de negocios.
Originalmente, Mama Sayumi no tenía ninguna conexión con el mundo de la vida nocturna, pero terminó haciéndose cargo de un bar dirigido por un amigo y se convirtió en mamá y propietaria de un snack bar por primera vez cuando tenía 50 años.
La tienda recibe muchas visitas cada noche, principalmente hombres de negocios, pero Mama Sayumi es muy humilde y dice: "Solo ofrezco un lugar para que todos se diviertan, así que espero que lo disfruten tanto como quieran". Los platos que prepara casi a diario están llenos de sinceridad, con el deseo de complacer a sus clientes.
No te pierdas el shochu de azúcar moreno "Beni Sango" de Amami Oshima, difícil de encontrar en Osaka. Tiene un sabor dulce y suave y es fácil de beber, así que te encontrarás bebiendo varias copas. Sin embargo, tiene una alta graduación alcohólica del 40%, así que ten cuidado de no beber demasiado.
Mamá Sayumi es tímida y no se le da bien hablar con gente que conoce por primera vez, pero su personalidad amable y encantadora seguro que te tranquilizará. Aunque el establecimiento funciona básicamente por presentación, si les dices que has leído este artículo, te invitarán a venir. Si estás de paseo por Umeda, no olvides pasar por Arigassama y sentir la brisa de Amami.
Sayumi Mama lleva medio siglo viviendo en Osaka desde que se mudó de Amami Oshima. Su forma de hablar, amable, resulta reconfortante.
El shochu de azúcar moreno "Beni Sango" proviene de Amami Oshima, la ciudad natal de Sayumi Mama. "Tengo que contribuir a mi ciudad natal haciendo cosas como esta", dice Sayumi Mama, y se nota el cariño que siente por ella.
Las guarniciones, cuidadosamente preparadas por el dueño, combinan a la perfección con las bebidas. El menú cambia a diario.
La tienda también tiene guitarras e instrumentos sanshin de Amami Oshima y Okinawa que puedes coger y tocar.
El sata andagi artesanal de Sayumi-mama, elaborado con azúcar moreno Amami, se regala a los clientes. Taka también recibió uno como recuerdo.
"Arigassama ryo-ta" (que significa "gracias" en el dialecto amami). La madre de Sayumi nos despide y dejamos atrás a Umeda.
Durante la entrevista, nos sirvieron guarniciones como algas mozuku marinadas en vinagre de ciruela casero y soja de Shodoshima. ¡Todo estaba riquísimo y maridaba a la perfección con el sake!
Horario comercial: 18:00-24:00 Cerrado: domingos y festivos Número de teléfono: 06-6361-8878 Precio: 5.000 yenes por todo lo que puedas beber y todo lo que puedas cantar, 4.000 yenes por la opción de conservar una botella.
02. Pico Pico Norte
Un establecimiento de larga trayectoria lleno de amor por la música, con leyendas de Juso tocando el acompañamiento.
Subí al tren Hankyu y me bajé en Juso. Mientras buscaba la tienda que buscaba, me dirigí hacia el distrito de entretenimiento iluminado con neón.
Llegamos a nuestro segundo destino, Pico Pico Nord. Había pasado muchas veces por la sala de música en vivo Fandango en la ciudad de Sakai, donde aún actuamos, cuando aún estaba en Juso, pero nunca me di cuenta de que era un snack bar, así que me sorprendió verlo ahora.
El espacioso interior ha sido objeto de dos renovaciones desde su apertura y ahora cuenta con una acústica excepcional, incluida la instalación de cinco altavoces.
El dueño, Michio Takeda, ¡tiene unos asombrosos 83 años! Influenciado por su hermano mayor, se interesó por la música en la secundaria y aprendió por su cuenta a tocar diversos instrumentos. También formó parte de una banda en Hawái alrededor de los años 60. Abrió Pico Pico Nord a los 30 años y es como una enciclopedia ambulante de Juso, observando constantemente los cambios en la ciudad.
Gracias al compromiso de Takeda, el bar ofrece karaoke y música en vivo. Siempre hay instrumentos como un piano vertical, batería y ukelele, y Takeda acompaña a los clientes mientras cantan. Como era una ocasión tan especial, decidí cantar una de mis canciones favoritas, "I Want to Woo You" de Yutaka Akiba and the Arrow Knights.
No importa qué canción pongas, se sincronizará instantáneamente con una presentación en vivo.
La batería de Takeda crea un ritmo potente, y al cantar, se percibe la misma sensación de euforia que en un escenario en vivo. Es realmente placentero y hace que el alcohol fluya.
Cuando pedimos escuchar a Takeda cantar, interpretó canciones de su época hawaiana, y los periodistas quedaron maravillados con su voz juvenil. También tocó el piano, y su aspecto enérgico, difícil de creer para alguien de 83 años, nos llenó de energía.
El precio base es de 4400 yenes por bebida libre y 200 yenes por canción de karaoke, pero podemos negociar según tu presupuesto. Además de los encantos, también se sirven guarniciones y sopa de miso.
El Sr. Takeda ha supervisado Juso durante muchos años como líder municipal. Hasta hace poco, también fue presidente de la asociación de vecinos.
Takeda-san en su juventud, hace unos 60 años. ¡Qué guapo!
Toca la batería al ritmo de la canción de Taka. El ritmo le da vida a la voz.
"Tengo 83 años, pero cuando canto aquí sueno como si tuviera 38", dice Takeda. ¡Su habilidad con el ukelele también es impresionante!
"Gracias, por favor, vuelvan a visitarnos", dijo Takeda al despedirnos. ¡Sin duda volveré!
El nombre un tanto peculiar de la tienda era originalmente "Nord" (que significa "norte" en nórdico), en honor a Kitano, el jefe de Takeda cuando trabajaba en una empresa. Sin embargo, un empleado a tiempo parcial sugirió añadir "algo mono como piccolo", ¡así que se añadió "Pikopico"!
Horario comercial: 19:00 - 00:00 Cerrado: Domingos Número de teléfono: 06-6309-3364 Precio: 4.400 yenes por bebida libre, 200 yenes por canción de karaoke (negociable según presupuesto y plan), botella a partir de 3.000 yenes.
03. Yosuka
Un escondite secreto que surge por la noche en Senba
Viajé desde Kita hacia Minami y llegué a Minamisemba, donde se encontraba mi siguiente tienda. Atraído por los letreros de neón de "Senba Back Alley" que brillaban entre las calles, me adentré en el estrecho callejón. Mientras caminaba hacia la entrada del edificio en la penumbra, me sentí poco a poco aislado del mundo exterior y me llenó la emoción de adentrarme en otro mundo.
Yosuka, un snack bar ubicado al final de una escalera alfombrada de rojo, tiene un mostrador y amplios asientos tipo cabina, lo que lo convierte en un verdadero escondite para adultos.
Este es un snack bar exclusivo para miembros, inaugurado hace dos años en Minamisemba por Takahashi Ai, el propietario de un popular snack bar en Gion, Kioto.
A primera vista, parece un establecimiento de lujo, pero los precios son bastante bajos: la entrada cuesta 1000 yenes y las bebidas, a partir de 700. También pedí un Kinmiya Vice Sour para saciar mi sed, y estaba tan delicioso que terminé pidiendo otra.
El interior de la tienda está decorado en el mismo rojo brillante que la escalera, con un mostrador cubierto de papel washi hecho por el artesano washi Hatano Wataru, y asientos de cabina alineados con una colección de Nishitenma Takei, una tienda especializada en ukiyo-e de Osaka, todo lo cual evoca la estética de Ai Mama.
La clientela se caracteriza por una amplia gama de ocupaciones y edades, desde expertos en snacks hasta profesionales de la industria textil, diseñadores y peluqueros. Es el bar perfecto para quienes se inician en el mundo de los snacks y desean disfrutar conociendo gente de diferentes sectores. Al ser un bar exclusivo para miembros, necesitarás la recomendación de un cliente de confianza para visitarlo.
Ese día, Ai-mama vestía un kimono, como era su rutina semanal. Su peinado japonés le daba una apariencia digna.
Quizás debido al elegante espacio, incluso el Vice Sour elaborado por Ai Mama irradia una sensación de lujo.
Asientos de cabina elegantes que recuerdan una escena de película.
Impresión ukiyo-e de un vendedor de agua colocada aquí en referencia a la industria de la vida nocturna.
Una madre sonriente los despide. Tras disfrutar de este momento de ensueño, regresan al mundo real...
En el Instagram de Ai Mama, no solo encontrarás información sobre la tienda, sino también increíbles combinaciones de ropa japonesa y occidental. No te pierdas el Instagram de Yosuka.
Yosuka
2do piso Minamisemba Back Alley, 4-10-22 Minamisenba, Chuo-ku, Osaka
Horario de apertura: 20:00 horas hasta altas horas de la noche. Cerrado: Días festivos irregulares Número de teléfono: No revelado Precio: 1.000 yenes de entrada, bebidas desde 700 yenes, botella guardada desde 3.000 yenes, karaoke ilimitado. Redes sociales oficiales
Una colección de snacks únicos de nueva ola que querrás probar en Minami
04.stand ¡Bip bip!
Un nuevo tipo de bar de karaoke de pie donde se hacen brindis alegres uno tras otro.
Al escuchar la palabra "snack bar", muchos pueden dudar de los precios. Para ellos, recomendamos el encantador bar de karaoke de pie "Stand Pipipi!", con su interior rosa brillante, como bar de presentación. Con precios razonables, incluyendo karaoke ilimitado, una tarifa de 500 yenes, una tarifa fija de 500 yenes por bebida y bufé libre de aperitivos, es el lugar perfecto para quienes se inician en este mundo. El amable servicio al cliente de la dueña, Kaho-chan, sin duda calmará cualquier nerviosismo.
Quienes visitan por primera vez también son bienvenidos, y el ambiente acogedor facilita conocer a los clientes. Si quieres cantar y beber tranquilamente, no te lo pierdas.
Cuando visites la tienda, recibirás un servicio gratuito. Si ganas el premio gordo, ¡tu factura será gratis!
Obtén 11 bebidas por 5.000 yenes con este boleto de alcohol en lugar de un boleto de café.
Las luces de neón rosas le dan al micrófono blanco un aspecto sexy.
Incluso agregarán más dulces si se acaban, por lo que es un arreglo generoso.
Las luces de neón rosas pueden parecer sospechosas a primera vista, pero en realidad está a rebosar de clientes todas las noches. Además, el sistema de contabilidad, sorprendentemente sencillo, significa que todos los pedidos cuestan solo 500 yenes. ¡Es una visita obligada para principiantes!
Horario comercial: 20:00~27:00 Cerrado: Días festivos irregulares Número de teléfono: Ninguno Precio: 500 yenes de entrada, todas las bebidas 500 yenes
05. Parque de refrigerios
¡Disfruta del agradable ritmo de una madre borracha cantando!
El siguiente es Snack Parko, ubicado en Soemoncho, escenario de muchas canciones. Este popular bar estuvo abierto en la zona de Sakamachi hasta el año pasado, pero se mudó cuando el dueño decidió independizarse. Se ha convertido en un snack bar donde se reúnen todos, desde jóvenes hasta oficinistas, expertos en excursiones por la ciudad. Gracias a la personalidad del dueño, Parko, quien te saluda con un ronco "¡Irasshai!", incluso los nuevos clientes se sentirán como en casa.
Por cierto, hay días en que Parko canta Ayumi Hamasaki o Kumi Koda con una voz que suena igualita a la de la cantante, así que, con suerte, podrás oírla. Los precios son razonables, así que también es un buen lugar para ir como karaoke.
Las especialidades de Parko son Ayumi Hamasaki y Kumi Koda. En los días felices, su apasionado canto resuena por todo el recinto.
La única comida disponible es la del encanto, así que puedes traer la tuya.
La estantería está llena de la colección de Parko, un amante del manga. Si te haces amigo de él, puede que incluso te preste sus libros.
El adorable logotipo, que aparentemente fue creado por capricho mientras estaba borracho, es el punto de referencia.
Aunque no es tan difícil como Kitashinchi, Soemoncho puede ser un lugar desafiante para principiantes, por lo que sus precios razonables son una grata sorpresa. Sumado a la amable hospitalidad del dueño, te sentirás como en casa de un amigo.
Horario comercial: 23:00 - hasta el final Cerrado: Días festivos irregulares Número de teléfono: Ninguno Precio: 1.000 yenes de cobertura, bebidas desde 700 yenes, servicio de conservación de botellas disponible a pedido.
06. Curry GAGA
¿Una primicia en Japón? Un bar de curry exclusivo para miembros, escondido en Amemura.
El último lugar de nuestra lista es el bar de curry exclusivo para miembros de Americamura, "Curry GAGA". Mucha gente puede confundirse con la pregunta "¿Qué es un bar de curry exclusivo para miembros?". Sin embargo, este es literalmente un bar exclusivo para miembros donde se puede comer curry. Dicho esto, el bar también ofrece una amplia variedad de comida al nivel de un izakaya, y todo está absolutamente delicioso. La dueña del bar, Gaga, también es un personaje popular, y siempre está lleno todos los días. Y, por supuesto, al ser un bar, ¡incluso puedes cantar karaoke! La dirección del bar se mantiene en secreto y es completamente exclusivo para miembros. Puedes entrar si te lo presenta un amigo o si conoces a Gaga en la ciudad y te haces amigo de ella. Si cumples estos requisitos, puedes entrar.
Ella es la dueña, Gaga. Si tienes la suerte de encontrarla en la ciudad, incluso podría hacerte socio.
El curry paquistaní, elaborado con pollo cocido a fuego lento en aceite hasta que esté tierno, cuesta 1.000 yenes.
Los brotes de soja salteados, que tienen un sabor similar al de los fideos dandan, también son un plato popular.
Este es un ejemplo perfecto de un snack bar que satisface tanto el estómago como el corazón. Es fácil caer en la tentación de comer comida chatarra a altas horas de la noche, pero el menú también ofrece una amplia selección de verduras y frutas, ¡lo cual es una gran ventaja!
Curry GAGA
Dirección: No revelada Horario comercial: 20:00-27:00 (19:00- los viernes y sábados) Cerrado: lunes Número de teléfono: Ninguno
Si quieres hablar, beber, cantar...si te sientes solo, ¡ve a un snack bar!
Hemos presentado seis bares en Osaka que te encantarán. Recientemente, los establecimientos tradicionales como restaurantes chinos, baños públicos y cafeterías han ganado popularidad, y nos hemos dado cuenta de que la comunicación cara a cara sigue siendo necesaria en cualquier época. En este mundo tan sistemático, los bares también son un lugar esencial para tomar un respiro.
Muchos bares seguirán ofreciendo bebidas deliciosas, karaoke y un servicio divertido. Especialmente en Osaka, la ciudad de la risa y la calidez, seguro disfrutarás de una conversación intensa. ¡Los dueños y dueños de los bares te esperan con ansias!
Personas involucradas en este artículo
Texto
Takaaki Ito
Foto
Naya romana
Editar
Roman Naya (Departamento Editorial Humano)
*La información que se muestra está actualizada a marzo de 2024. Consulte el sitio web de cada tienda o establecimiento para conocer el horario de apertura actualizado.
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