El Tsukigesho Milk Manju (en adelante, Tsukigesho) es uno de los dulces más famosos de Osaka y un souvenir muy popular. ¿Sabías que hay una fábrica en la ciudad de Hannan donde puedes ver el proceso de elaboración y probar Tsukigesho recién horneado? La fábrica de Tsukigesho, inaugurada en 2020, es un lugar donde puedes disfrutar plenamente del encanto del Tsukigesho a través de diversos contenidos relacionados con él.

Milk Manju Tsukikage (en adelante, Tsukikage) es un dulce japonés-occidental elaborado por Aoki Shofuan, un fabricante de dulces japonés-occidental con sede en Osaka, que comenzó a venderlo en 2010. Se ha convertido en un producto de éxito, con ventas anuales que superaron los 19 millones de unidades en 2024. Elaborado con abundantes ingredientes, como frijoles rojos de Hokkaido, mantequilla, leche condensada y miel, este suave hojaldre horneado está relleno de una pasta de frijoles que se derrite en la boca, creando un sabor que gusta a personas de todas las edades. Otra variante es el Iyemon Tsukikage, una colaboración con Iyemon, que presenta un sabor ligeramente amargo a matcha.

Inaugurada en la ciudad de Hannan en 2020, la Fábrica de Tsukigesho es, como su nombre indica, una fábrica que produce Tsukigesho. En la primera planta, podrá observar desde el pasillo el proceso de envolver 3600 piezas de pasta de frijoles por hora, el horneado que crea su textura única, así como los procesos de enfriamiento, empaquetado y embalaje. Al final del recorrido, podrá disfrutar de una degustación gratuita de Tsukigesho recién horneado. No es necesario reservar para grupos de menos de 20 personas y puede visitarla en cualquier momento excepto el día de Año Nuevo. Para grupos de 20 personas o más, las reservas deben hacerse con al menos dos días de antelación.

Justo en la entrada de las instalaciones, una sala de video proyecta una película que narra la historia jamás contada del nacimiento de Tsukigesho. Al final del pasillo de observación, la zona de exhibición está repleta de contenido, incluyendo un santuario dedicado al dios de los dulces, un rincón que presenta la historia de Aoki Shofuan y el equipo utilizado para elaborar Tsukigesho, paneles frontales donde puedes transformarte en personajes conocidos de anuncios, y un espacio infantil.

En la "Clases de Pastelería", que requieren reserva previa (se aplican cargos), puedes aprender a preparar dulces y pasteles japoneses con la guía de un profesor. Puedes consultar las fechas y el contenido de las clases en el calendario de la página web.

Justo después de la zona de exposición, desde el pasillo de visitas a la fábrica, se encuentra la tienda Hannan de Aoki Shofuan, que ofrece una amplia variedad de productos ideales para souvenirs, incluyendo dulces clásicos japoneses y occidentales como Tsukigesho y Asayaki Mikasa, además de pasteles. El espacio para comer en el segundo piso también ofrece un delicioso servicio de café y té Iyemon de cortesía. También se pueden adquirir bebidas adicionales y helados suaves.

La Fábrica de Tsukigesho es un lugar donde podrás disfrutar plenamente del encanto del Tsukigesho, una especialidad de Osaka. Si eres fan del Tsukigesho, o si te gustan las visitas a fábricas y los dulces, esta es una visita obligada.

Fábrica de maquillaje lunar Aoki Shofuan

453-15 Kuroda, Ciudad de Hannan, Prefectura de Osaka

Mapas de Google

Horario de apertura:
[Tienda Hannan] 9:00-19:00
[Visita a la fábrica de Tsukikesho] 10:00-17:00 (última entrada a las 16:30)
Cerrado: sólo el día de Año Nuevo
Tarifa: Gratuita (hay una tarifa para la clase de confitería)
Sitio web oficial

Access

En tren: unos 15 minutos a pie desde la estación de Ozaki en la línea principal de Nankai