Todo sobre Osaka

La ciudad de Hannan se encuentra al sur de la prefectura de Osaka, frente a la bahía de Osaka al norte y colindando con las montañas Izumi al sur. La ciudad goza de un entorno natural con mares tranquilos y frondosos bosques. La ciudad está repleta de industrias locales, como la pesca, la agricultura y la elaboración de sake local, además de una fascinante oferta gastronómica. En invierno, también abre una ostricultura gestionada directamente por la cooperativa pesquera.

La berenjena de seda, un tipo de berenjena de agua cultivada con cariño por el propietario en Hakonoura, ciudad de Hannan, es muy popular entre los lugareños cuando se encurte ligeramente. Se vende en la tienda de venta directa solo por las mañanas durante la temporada.

Procesamos mariscos como pulpo y algas wakame, provenientes de pescadores locales. Nuestro producto estrella es la mezcla de arroz con pulpo, elaborada con pulpo blando de Senshu, criado en suelo arenoso, y verduras.

Este es un mapa guía repleto de deliciosa comida elaborada con abundantes mariscos y productos de montaña de la ciudad de Hannan.

La ciudad de Izumi es una ciudad con una larga historia, hogar de uno de los asentamientos del período Yayoi más grandes de Japón (las ruinas de Ikegami Sone). Si bien está cerca de la ciudad de Osaka y es una zona urbana con grandes centros comerciales, también conserva su paisaje rural tradicional. También hay numerosos mercados donde se pueden comprar verduras y frutas de temporada, y restaurantes que utilizan verduras de agricultores locales.

Esta es una de las granjas de recolección de fresas más grandes de la región de Kansai. Además de fresas, también podrá disfrutar de actividades de temporada como la recolección de maíz y arándanos en verano, la recolección de boniatos y castañas en otoño, barbacoas, clases de cocina local y glamping (apertura prevista para el verano de 2020). En días despejados, la granja ofrece una magnífica vista de la bahía de Osaka, y las cabras, populares entre los niños, dan la bienvenida a los visitantes. Venga con su familia o amigos.

La lechuga de hoja europea aún es escasa en Japón. Cultivada con un método único en la región montañosa de la ciudad de Izumi, donde las temperaturas fluctúan considerablemente, estas hojas ofrecen un sabor intenso que captura a la perfección las características únicas de cada variedad. Son deliciosas, tienen una pulpa gruesa que luce estupenda al ser presentadas y se conservan durante mucho tiempo, lo que las hace populares entre muchos chefs profesionales. ¡Puedes preparar fácilmente deliciosas ensaladas con calidad de restaurante en casa!

La primera marca de tomates cherry de Osaka, "Amamade", tiene un contenido de azúcar superior al 8%. Su exquisito equilibrio entre dulce y ácido le da un sabor a fruta. Es muy popular. También puedes disfrutar de la recolección de tomates cherry los fines de semana.

Trabajamos para revitalizar la zona mediante el cultivo de albahaca orgánica en las montañas de Izumi y la educación alimentaria. También vendemos deliciosas pizzas y verduras frescas elaboradas con ingredientes locales.

Esta es una guía que recopila deliciosos restaurantes, cafés y lugares turísticos de la ciudad de Izumi.