En 1958 (Showa 33), Momofuku Ando, fundador de Nissin Food Products, creó el primer ramen instantáneo del mundo, "Chicken Ramen", tras una exhaustiva investigación con herramientas cotidianas en un cobertizo que construyó en el patio trasero de su casa en la ciudad de Ikeda, prefectura de Osaka. Entonces se dio cuenta de que la clave para difundirlo por todo el mundo era superar las barreras de los hábitos alimenticios, por lo que inventó los "Cup Noodles", combinando una variedad de sabiduría e ideas. El ramen instantáneo, originario de Japón, renació como un alimento global. El Museo de los Cup Noodles transmite la importancia de la invención y el descubrimiento a través de la historia del ramen instantáneo, que se convirtió en una nueva cultura gastronómica.