En 1921 (Taisho 11), Ezaki Riichi creó el refrigerio nutricional "Glico" utilizando glucógeno caramelizado, una sustancia nutritiva presente en el caldo de ostras que los pescadores desechaban en el mar de Ariake. Desde entonces, la compañía ha lanzado productos de larga duración como Bisco, Glico de almendras y Pretz. Además de dulces, la compañía también opera en áreas como postres congelados, productos lácteos, alimentos cocinados, ingredientes alimentarios y nuevos materiales, y vende sus productos no solo en Japón, sino también en todo el mundo, incluyendo Asia y Europa.
Actualmente, la empresa tiene su sede en el barrio de Nishiyodogawa, ciudad de Osaka, y el Museo Memorial Ezaki, ubicado en las instalaciones, muestra la historia del Grupo Glico, así como numerosos paquetes de productos, anuncios, juguetes Glico y artículos relacionados con el fundador de la empresa, Riichi Ezaki.

*Los tours son solo con reserva y deben reservarse en línea el día anterior.