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07｜Parc des ruines du château d'Ikeda

Par quoi allez-vous « commencer » ?

Rendez-vous au parc des ruines du château d'Ikeda. Ce parc surplombe la ville d'Ikeda. De ce point de vue imprenable, revenons sur l'histoire qui a lancé cet article.

Momofuku Ando, Gofukuza, Komajiro Tamura et Ichizo Kobayashi. Tout au long de sa longue histoire, ce lieu a vu naître de nombreux pionniers qui ont innové dans de nombreux domaines. Ikeda pourrait être qualifiée de « terre sainte des commencements ».

Cependant, le parcours de nos prédécesseurs n'a pas été sans embûches dès le départ. Les débuts sont toujours semés d'embûches. Momofuku Ando a perdu sa fortune et a dû tout recommencer à zéro pour développer Chicken Ramen. Ichizo, quant à lui, a eu du mal à lever des fonds lors de la création de son entreprise et a même dû s'endetter. Tous deux ont commencé à entrevoir le succès après leurs quarante ans.

Peut-être que ce qui est essentiel pour Kotojime, c'est la détermination à ne jamais abandonner, même face aux revers. Peu importe le nombre d'échecs, Kotojime peut y arriver. Lorsqu'une idée que l'on nourrit sans relâche est en phase avec son époque, elle se concrétisera et deviendra quelque chose de durable. C'est peut-être là la leçon à tirer d'Ikeda, terre sacrée de Kotojime.

Ce guide s'appuie sur des entretiens et des documents, mais inclut également nos propres interprétations. Les experts peuvent avoir des opinions différentes, mais c'est à vous de découvrir la vérité au cours de votre propre cheminement.

*Ces informations sont à jour en date de février 2025. Veuillez consulter le site web de chaque magasin ou établissement pour connaître les horaires d'ouverture les plus récents.