Un guide des habitants de Tondabayashi Jinaimachi ! Remontez le temps jusqu'à l'époque d'Edo dans une ville imprégnée d'atmosphère japonaise.
2024.03.21
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Cette excursion d'une journée vous emmènera à la découverte Jinaimachi Jinaimachi sud d'Osaka ! Kamei Michiyo, une habitante du quartier, vous guidera à travers ses boutiques et bâtiments uniques, qui s'intègrent harmonieusement au paysage historique de cette ville datant du Moyen Âge.
Située au sud-est de la préfecture d'Osaka, la ville de Tondabayashi est un véritable joyau de nature et d'histoire. Son vaste territoire, équivalent à cinq stades de baseball Koshien, permet aux visiteurs d'apprécier le cycle des saisons au sein du parc agricole de Tondabayashi et de sa ferme gastronomique, ainsi qu'au temple Takitani Fudo Myo-o, l'un des trois temples les plus célèbres du Japon. La ville est également réputée pour accueillir le plus grand festival de feux d'artifice du Japon, le PL Fireworks Art Festival. L'imposante tour blanche de 180 mètres de haut, construite par l'Église PL et dédiée à la prière pour la paix en mémoire des victimes de guerre (communément appelée tour PL), est l'un des monuments les plus emblématiques de la ville.
Environ 30 minutes après avoir été balancié par les trains des lignes Kintetsu Minami-Osaka et Nagano depuis la gare Osaka Abenobashi, vous verrez une porte portant les mots « Jinaimachi Hommachi Street » écrits dessus et un centre d’échange touristique « Kirameki Factory » qui apparaît après avoir franchi le rond-point de la gare de Tondabayashi. À partir de là, il y a une zone appelée « Jinaimachi » où se trouvent le paysage urbain et les boutiques uniques qui conservent l’atmosphère de la période Edo.
À environ 400 mètres au sud de la gare de Tondabayashi, à quelques minutes à pied dans une ruelle tranquille, vous verrez juste devant vous de magnifiques maisons japonaises, semblables à celles que l'on voit dans les drames historiques !
Jinaimachi est une ville religieuse autonome, centrée autour d'un temple Jodo Shinshu et protégée par des douves et des remparts. Jinaimachi de la ville de Tondabayashi s'est développé en même temps que le temple Koshoji Betsuin il y a environ 450 ans. Cette zone, qui s'étend sur environ 470 m d'est en ouest et 400 m du nord au sud, est Jinaimachi bordée de temples et de maisons de marchands datant de l'époque d'Edo et a été désignée comme le seul site important de préservation pour les ensembles de bâtiments traditionnels de la préfecture d'Osaka.
Jinaimachi est recommandé de se déplacer avec une MAP dans une main. Cette «Image de promenade de la ville de Jinai (publiée par le conseil scolaire de la ville de Tondabayashi) » est distribuée à l’usine d’échange touristique Kirameki.
Kamei Michiyo, une artiste du papier sculpté tombée amoureuse du paysage urbain et qui a installé son atelier à Jinaimachi il y a une dizaine d'années, a partagé quelques boutiques recommandées à Jinaimachi ainsi que quelques anecdotes qui rendront la promenade en ville encore plus agréable.
＼Ce guide／
Kamei Michiyo
Originaire de la préfecture d'Ehime, elle est une artiste sculptrice qui réalise des motifs traditionnels japonais sur une seule feuille de papier washi. En 2015, elle a ouvert son atelier à Jinaimachi, dans le quartier de Tondabayashi. Elle expose régulièrement dans des galeries d'art à travers le Japon et à l'étranger, notamment en Espagne, en France et à Dubaï, où elle a attiré l'attention. Passionnée d'antiquités, elle porte le kimono aussi bien lors des expositions que dans ses sorties quotidiennes.
Entrepôt de mirin rénové ! Atelier de papier sculpté « Taie d'oreiller du passé et du présent » et boutique de café « Heizo »
En flânant sur Jonokado-suji, l'artère principale de Jinaimachi, vous découvrirez, côté est, la brasserie de mirin Benibai-gura (résidence de la famille Sato), construite à la fin de l'époque d'Edo. Dans un coin de la brasserie se trouvent une boutique abritant à la fois l'atelier de Kamei, « Imjyuku no Tamatebako », et « Heizo », un magasin où vous pourrez acheter du café en grains torréfié sur place.
Les œuvres de Kamei ornent les murs de son atelier-boutique, « Impressions du passé et du présent » ! Décorées de papiers découpés de différentes tailles, elles captivent le regard et l'attention. Habitué des expositions internationales, Kamei y présente des créations empreintes d'une forte identité japonaise, inspirées de motifs traditionnels ancestraux.
Kamei est venu à Osaka depuis sa ville natale d'Ehime pour poursuivre ses études. Il a découvert Tondabayashi Jinaimachi il y a une vingtaine d'années et a commencé à s'y rendre fréquemment pendant ses jours de congé. Un jour, une connaissance lui a demandé : « Seriez-vous intéressé à installer un atelier à Jinaimachi pendant un mois ? » et il a accepté. Dès lors, il s'est consacré pleinement à la création artistique, et cela fera bientôt dix ans qu'il vit Jinaimachi Jinaimachi. En 2022, il s'y est installé définitivement.
L'atelier regorge d'œuvres, des petites pièces faciles à exposer chez soi aux grandes compositions. Kamei participe activement à des expositions d'art à l'étranger, déclarant : « Je souhaite faire rayonner la délicatesse et la beauté de la culture traditionnelle japonaise à travers le monde. » On trouve également ses créations dans différents espaces de Jinaimachi ; flâner dans le quartier, c'est donc prendre le temps de les découvrir lors de ses visites dans les boutiques.
Ajara, une lanterne qui exprime le monde des courtisanes
Exposition « Vajra World Mandala - Wisdom » au Carrousel du Louvre/World Art Dubai
« Les sentiments d'un paon » Ces dernières années, il a également travaillé sur des œuvres utilisant la couleur.
Il crée non seulement des œuvres en deux dimensions, mais aussi des objets en trois dimensions, comme des luminaires. Il propose également des cours d'essai de chorigam (découpage de papier) (réservation obligatoire). Si cela vous intéresse, n'hésitez pas à le contacter via son site web officiel !
Coffre aux trésors du passé et du présent
À l'intérieur de l'entrepôt Benibai, 23-39 Tondabayashi-cho, ville de Tondabayashi
Horaires d'ouverture : 11h00-17h00 Fermé : les mardis et mercredis Site officiel
À côté de la « Boîte de pèlerinage du passé et du présent » se trouve la boutique de café « Heizo », où un arôme délicieux embaume l'air. On y trouve une quinzaine de variétés de café soigneusement sélectionnées, provenant de plantations du monde entier. Chaque commande est torréfiée sous vos yeux, vous permettant ainsi d'emporter du café fraîchement torréfié : un vrai régal ! Les imposantes poutres courbes de la boutique sont apparemment très rares et ont été précieusement conservées lors de la rénovation. Autre atout : l'espace lui-même, qui évoque un entrepôt de mirin d'il y a 130 ans.
Quand je travaille à l'atelier, le délicieux arôme du café en grains embaume l'air depuis la pièce voisine. Le bruit du torréfacteur crée une agréable musique de fond. Je vous recommande le mélange « Heizo », au goût intense et riche !
Entrepôt de grains de café Heizo
À l'intérieur de l'entrepôt Benibai, 23-39 Tondabayashi-cho, ville de Tondabayashi
Horaires d'ouverture : 10h00-18h00 Fermé : les mardis et mercredis Numéro de téléphone : 090-5461-9150 Site officiel
Admirez le paysage urbain de l'époque d'Edo en vous dirigeant vers Koshoji Betsuin, le centre de Jinaimachi
Le quartier de Tondabayashi Jinaimachi compte une cinquantaine de boutiques, principalement des restaurants. Le charme de ce paysage urbain que vous découvrirez en chemin fait partie intégrante de son attrait. La rue principale, Jonomon-suji, a été classée parmi les « 100 plus belles routes du Japon ». L'absence de poteaux téléphoniques et de lignes électriques donne l'impression d'un voyage dans le temps, à l'époque d'Edo. Laissez votre smartphone de côté et flânez en vous prenant pour un habitant de cette époque.
On trouve des « shinobi-gaeshi », des dispositifs de sécurité constitués d'une rangée de bambou ou de bois pointus, dans toutes les maisons !
Un « sewari waterway » est un fossé creusé au centre d'un îlot pour évacuer les eaux polluées.
Kamei a toujours été passionné d'histoire et de design ancien, et il possède une connaissance approfondie de Jinaimachi. Pendant que nous lui faisions visiter la ville, il s'arrêtait de temps à autre pour nous en dire plus sur son histoire et son architecture.
On peut apercevoir la tour PL depuis Jinaimachi. La vue sur le paysage urbain de l'époque d'Edo et l'imposante tour blanche est unique à Tondabayashi. Sur la droite se trouve le temple Joukokuji, situé à l'ouest de Jinaimachi et dont l'histoire remonterait à plus de 700 ans.
Situé quasiment au cœur du quartier de Tondabayashi Jinaimachi, le Koshoji Betsuin est un bien culturel important. Le bâtiment principal actuel a été reconstruit en 1638 et est le plus ancien bâtiment principal de Jodo Shinshu encore existant dans la préfecture d'Osaka.
Le clocher se trouve dans l'angle sud-est de l'enceinte du temple. La veille du Nouvel An, la cloche sonne ici.
Chaque année, le soir du Nouvel An, je vais sonner la cloche. On ne peut monter au clocher que le soir du Nouvel An ! Une partie de Jinaimachi, autour du temple Koshoji Betsuin, a servi de lieu de tournage pour le film « Moeyo Ken », sorti en 2021.
Koshoji Betsuin
13-18 Tondabayashicho, ville de Tondabayashi, préfecture d'Osaka
Horaires d'ouverture : 10h00-16h00 (les dates d'ouverture sont indiquées sur la page Facebook officielle) Numéro de téléphone : 0721-23-3555 Site officiel Page Facebook officielle
« 23rd Banchi » est un magasin général qui propose des articles de haute qualité, fabriqués avec le plus grand soin par des artisans.
Le quartier de Tondabayashi Jinaimachi regorge de boulangeries artisanales et de boutiques de produits divers. Parmi elles, « Artisanat et Produits Divers 23 », situé au sud-est de la ville, propose des articles faits main, conçus pour égayer le quotidien. On y trouve des créations d'artistes variés, sélectionnés personnellement par le propriétaire, M. Fujiwara.
Ce magasin spacieux et décontracté propose un large choix d'articles, allant des accessoires aux vêtements en passant par l'alimentation.
Kamei et le propriétaire du magasin, Fujiwara, sont de très bons amis. Ce jour-là, ils semblaient apprécier les explications concernant les nouveaux produits.
Les serviettes de corps « Onmaku » sont un best-seller depuis plus de 10 ans, et une fois que vous les aurez essayées, vous ne pourrez plus vous en passer.
On y trouve également un large choix d'aliments sains et naturels, ainsi que de confiseries.
Je vais souvent au magasin n° 23 pour acheter des bonbons. Ils sont tous sains et délicieux ! Il y a un classement des meilleures ventes de produits alimentaires dans le magasin, alors je le consulte quand je ne sais pas quoi acheter. J'adore aussi les serviettes de bain et les chaussettes que j'y ai achetées.
Horaires d'ouverture : 10h30-17h00 Fermé : les lundis et mardis (ouvert les jours fériés, fermé le lendemain) Numéro de téléphone : 0721-26-2500 Site officiel
Savourez un déjeuner tranquille dans un restaurant spacieux du Sakura Shokudo
Après toute cette marche, vous avez sûrement faim. Allons déjeuner au Sakura Shokudo, situé un peu à l'ouest du magasin d'artisanat et de marchandises diverses n° 23.
Sakura Shokudo est un restaurant aménagé dans une ancienne boutique de kimonos. Le propriétaire, M. Matsubara, explique : « Nous avons simplement rafraîchi le bâtiment d'origine », créant ainsi un espace propice à la détente. Les chaises aux couleurs de fleurs de cerisier sont vraiment adorables !
Boîte de bœuf et œuf (bœuf Saga avec œuf) avec soupe 1 000 yens
Tous les plats à la carte, y compris le fameux « Boîte de bœuf et d'œuf Jubako », sont préparés avec du bœuf de Saga soigneusement sélectionné. Le délicieux arôme de la sauce soja et du bouillon dashi vous mettra l'eau à la bouche.
Kamei était également ravi de l'alliance de la viande tendre et de l'œuf légèrement sucré ! Sakura Shokudo est le seul restaurant de Jinaimachi à proposer le petit-déjeuner ; c'est donc l'endroit idéal pour commencer votre promenade. *Le petit-déjeuner est servi uniquement le dimanche.
Je suis toujours apaisée par la cuisine chaleureuse et l'atmosphère créées par la propriétaire, vêtue d'un magnifique kimono. Mon œuvre, « Lanterne de shamisen », est exposée dans le restaurant ! N'hésitez pas à l'admirer en attendant votre plat.
Horaires d'ouverture : Petit-déjeuner : dimanche de 8h30 à 10h30, Déjeuner : du mardi au dimanche de 11h00 à 13h30, Dîner : Réservation obligatoire (jusqu'à 5 jours à l'avance) Fermé : les lundis et jours fériés irréguliers (variables selon le mois) Numéro de téléphone : 080-9746-4003 Instagram
Allons plus loin… Imaginez l’ère Meiji à l’ancienne résidence Tanaka
Après avoir bien mangé, nous sommes allés nous promener à nouveau dans Jinaimachi. Il avait plu ce jour-là. « C'est agréable de marcher sous un ciel bleu limpide, mais j'aime aussi le charme des rues bordées de maisons japonaises, où le grain du bois se fait plus foncé et plus visible sous la pluie », nous a confié Kamei. Ce paysage urbain changeant au gré des saisons et de la météo fait partie des charmes de Jinaimachi.
À Tondabayashi Jinaimachi, on peut également visiter une vieille maison. Il s'agit de l'ancienne résidence de la famille Sugiyama, qui a aussi servi de décor au tournage de la série dramatique de la NHK « Kumkum Everybody ».
Une autre demeure ancienne ouverte à la visite est l'ancienne résidence de la famille Tanaka. Construite en 1892 (ère Meiji 25), cette maison a été rénovée et est désormais accessible au public. Son architecture raffinée attire certains couples qui y font réaliser leurs photos de mariage.
C'était la première fois que je voyais un coffre d'escalier d'aussi près ! J'ai pu admirer de près le mobilier bien conservé et j'avais l'impression de pouvoir imaginer la vie des gens à cette époque. L'atmosphère paisible, si particulière aux maisons japonaises, était également très apaisante.
Quittez la véranda pour admirer le jardin. Nombreux sont ceux qui viennent à Jinaimachi pour des séances photo de cosplay, et l'ancienne demeure de la famille Tanaka est un lieu prisé.
Le salon, les commodes de l'escalier et d'autres éléments de la vie d'antan sont restés intacts, vous donnant l'impression d'avoir voyagé dans le temps jusqu'à l'ère Meiji. Situé près de la gare de Tondabayashi et ouvert gratuitement au public, n'hésitez pas à le visiter.
Horaires d'ouverture : 10h00-17h00 Fermé : les lundis (si le lundi est un jour férié, le lendemain sera également fermé), les jours fériés du Nouvel An Numéro de téléphone : 0721-25-1000 (Division des biens culturels du Conseil scolaire de la ville de Tondabayashi)
Tomari-ya est une maison d'hôtes réservée aux femmes, où vous vous sentirez comme chez vous.
Après une longue marche, nous avons pris possession de notre logement et avons pris le temps de nous détendre avant le dîner.
Le seul hébergement de Tondabayashi Jinaimachi, Gofujin-no-yado Tomariya, est une maison d'hôtes réservée aux femmes (à partir de 18 ans) installée dans une demeure centenaire. Le bâtiment a été préservé au maximum afin de vous faire ressentir l'atmosphère d'une maison japonaise d'antan. Conçue comme un « chez-soi temporaire pour les voyageuses », la maison d'hôtes offre un espace de détente.
Dormez paisiblement dans un futon en pur coton acheté dans un magasin de literie du même Jinaimachi
Cette auberge est exclusivement réservée aux femmes et peut accueillir jusqu'à cinq personnes par jour, ce qui en fait le lieu idéal pour une femme voyageant seule pour la première fois. L'hôtesse, Tono-san, a vécu à l'étranger et parle un anglais de base, facilitant ainsi la communication avec les voyageuses étrangères. Les repas peuvent également être préparés pendant votre séjour (avec supplément). Vous pourrez déguster une cuisine maison, élaborée autant que possible avec des ingrédients locaux (de Minamikawachi), dont le plat principal, l'okonomiyaki.
Le salon est aussi apaisant que votre propre maison. Se détendre sur les tatamis est un pur moment de bonheur.
Je suis très proche de la propriétaire, Tomari-san, car nous avons toutes les deux ouvert nos boutiques à Jinaimachi en même temps. Nous avions prévu d'aller boire un verre ce soir-là (mdr). Tomari-ya est tellement chaleureux que j'y reste toujours longtemps.
Arrivée : à partir de 16h00 Départ : 10h00 Numéro de téléphone : 0721-24-8881 Site officiel
Trinquons tous à la fin de notre voyage ! À la brasserie « Banri no Haru »
Je suis venu au Banri no Haru Beer Hall à la recherche de bières artisanales. J'ai pris une photo avec M. Ishida (à droite), le PDG, et M. Minami (à gauche), le maître brasseur, qui m'ont accueilli.
Après une journée de flânerie dans Jinaimachi, terminez votre excursion au Banri no Haru Beer Hall. Pourquoi ne pas trinquer avec une bière artisanale Tondabayashi, née à Jinaimachi ?
Ce restaurant, qui était à l'origine une brasserie de saké, possède de hauts plafonds et une atmosphère ouverte rappelant les brasseries d'outre-mer, bien qu'il s'agisse d'une maison de style japonais.
Bière artisanale Fumoto Pale Ale (format moyen) 660 yens, truite bouillie à l'huile 1 188 yens, assiette de prosciutto et salami 1 078 yens
Le bar à bières artisanales Tondabayashi propose jusqu'à 10 variétés à sa carte. Son PDG, Ishida, conseille : « Si vous hésitez sur votre choix, n'hésitez pas à demander conseil à un membre du personnel. » Il vous expliquera les différentes options et vous aidera à sélectionner une bière en fonction de vos préférences, permettant ainsi même aux néophytes de se détendre. Le restaurant privilégie également les produits locaux de Minamikawachi, et le plat de truite du village de Chihayaakasaka est un incontournable.
La bière artisanale et le prosciutto, c'est le top ! Un duo gagnant à coup sûr !
Ce jour-là, nous avons goûté la Fumoto Pale Ale, brassée avec du houblon cultivé dans le village de Chihayaakasaka. Kamei l'a bue avec enthousiasme en s'exclamant : « Elle est très fruitée et facile à boire ! » (rires).
Vous pouvez visiter la brasserie à tout moment à travers la vitre.
Le bar à bières abrite également une brasserie. D'après la brasseuse, Minami-san : « Tout le monde vient jeter un coup d'œil. Il n'est pas rare que les gens mettent un peu de temps à revenir des toilettes et qu'ils restent ensuite collés à leur verre à regarder (rires). » Lors de votre visite au bar, nous vous recommandons de profiter également de la visite de la brasserie.
Je fréquente ce bar depuis son ouverture. Juste au moment où je pensais avoir goûté à toutes les bières artisanales, une nouvelle sort... Je n'arrête pas de me dire : « Il faut absolument que j'aille la goûter ! » (rires).
Horaires d'ouverture : En semaine : 11h30-14h00 (dernière commande à 13h30), 17h30-22h30 (dernière commande à l'entrée à 21h30, dernière commande à la porte à 22h00) Samedi, dimanche et jours fériés : 11h30-22h30 (dernière commande à l'entrée à 21h30, dernière commande à la porte à 22h00) *Fermeture à 22h00 en hiver (dernière commande à 21h30) Fermé le mardi Numéro de téléphone : 0721-24-0009 Site officiel
Un incontournable pour les passionnés d'histoire et d'architecture ! Ne manquez pas les toits de tuiles et les bâtiments insolites.
Tondabayashi Jinaimachi, il y a encore beaucoup à voir et à faire ! Outre les boutiques uniques, observez les petits bâtiments autour de la ville. Vous trouverez peut-être quelque chose de précieux qui ne peut être vu qu'ici, dans l'important district de préservation des groupes de bâtiments traditionnels !
Un entrepôt à trois étages subsiste dans une ancienne maison familiale. Les entrepôts à trois étages sont rares au Japon et constituent un bien précieux.
Une cheminée d'évacuation des fumées est installée sur le toit. Certains bâtiments en sont équipés ; n'hésitez pas à y jeter un œil.
Il y a une plaque de cuivre en forme de carpe sur le toit. Apparemment, il n'y en a que deux à Jinaimachi … allons les trouver !
Tondabayashi Jinaimachi subsistent de vieilles maisons et des demeures de marchands. Le temps semble s'écouler avec grâce dans ce paysage urbain où des décors d'antan se mêlent à la vie quotidienne, créant un charme légèrement différent de celui de Kyoto ou de Nara. Ne manquez pas de le visiter pour apprécier cette atmosphère unique qui prévaut encore à Osaka.
Les personnes impliquées dans cet article
Texte
Minako Onishi
Photo
Ryohei Koga
Modifier
Takaaki Ito
*Les informations indiquées sont à jour en date de mars 2024. Veuillez consulter le site web de chaque magasin ou établissement pour connaître les horaires d'ouverture les plus récents.
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