Tradition et culture
Depuis l'Antiquité, Osaka est une ville commerçante florissante. Les marchands d'Orient et d'Occident s'y retrouvaient pour échanger du riz. L'amour et le dévouement profonds des Osakans pour la gastronomie sont restés intacts pendant des siècles. Surnommée « la cuisine du monde», Osaka témoigne immédiatement de cette passion pour la nourriture lorsqu'on explore Shinsekai, Fukushima et Tsuruhashi. Partez pour un circuit gastronomique et vous pourriez bien devenir vous aussi un « kuidaore ». Ce terme désigne une personne qui, animée par une véritable passion pour la gastronomie, recherche les mets les plus délicieux, y dépense des sommes astronomiques et finit par se ruiner. Avec un tel terme né à Osaka, il n'est pas étonnant que la cuisine de la ville soit si réputée.
L'un des trois plus grands festivals du Japon, le festival Tenjin, qui se tient à Osaka, est le plus important du genre et se déroule depuis plus de dix siècles. Le traditionnel festival de feux d'artifice de Naniwa Yodogawa a lieu début août, juste après le festival Tenjin. Le château d'Osaka, qui domine la ville, a été aménagé en un parc de 60 000 mètres carrés, idéal pour la promenade et le jogging. Au printemps, il devient un lieu prisé pour admirer les cerisiers en fleurs.