Événement pour redécouvrir les charmes d’« Osaka, la ville de la gastronomie » (15-17 octobre 2019)
Jeudi 17 octobre 2019 Séminaire sur la durabilité alimentaire / Musée du câlin à gaz d'Osaka
Olivier Laurent, l'un des plus grands chefs français, et Kazuo Hanaoka, PDG de Seafood Legacy Co., Ltd., ont animé un séminaire sur les ODD (alimentation durable), un enjeu mondial pour la durabilité alimentaire. De nombreux acteurs de l'industrie agroalimentaire ont écouté attentivement leurs interventions, qui ont porté sur l'état actuel de la conservation des ressources marines au Japon, des exemples de pays pionniers en matière de développement durable et les défis environnementaux.
-
Mercredi 16 octobre 2019 : Visite du magasin spécialisé Sakai Konbu (Goda Shoten) / Sakai CityÉvénement pour redécouvrir les charmes d’« Osaka, la ville de la gastronomie » (15-17 octobre 2019)
-
Démonstrations culinaires par des chefs de renommée mondiale utilisant des ingrédients d'OsakaÉvénement pour redécouvrir les charmes d’« Osaka, la ville de la gastronomie » (15-17 octobre 2019)