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Tout sur Osaka

Connaissez-vous les ODD ?

Les ODD sont des objectifs de développement international à atteindre d'ici 2030, adoptés lors du Sommet des Nations Unies de 2015.

Les objectifs de développement durable (ODD) comprennent 17 objectifs et 169 cibles, et sont des objectifs universels que tous les pays, y compris les pays en développement et les pays développés, s'efforcent d'atteindre d'ici à 2030 sans laisser personne de côté.

Les ODD sont des objectifs internationaux adoptés à l'unanimité lors du Sommet des Nations Unies de septembre 2015. Leur mise en œuvre s'échelonnera de 2016 à 2030. Ils comprennent 17 objectifs et 169 cibles, autant d'objectifs spécifiques pour bâtir un monde durable. Au Japon, le « Plan d'action ODD 2019 » a été adopté en décembre 2016 afin d'atteindre ces objectifs selon une approche adaptée au contexte japonais. Huit domaines prioritaires ont été identifiés.

❶ Promouvoir la participation active de tous ❷ Garantir la santé et la longévité ❸ Créer des marchés en croissance, revitaliser les communautés locales et promouvoir l'innovation scientifique et technologique ❹ Développer une nation durable et résiliente dotée d'infrastructures de haute qualité ❺ Économies d'énergie et énergies renouvelables, lutte contre le changement climatique et économie circulaire ❻ Préserver l'environnement, notamment la biodiversité, les forêts et les océans ❼ Paix, sûreté et sécurité ❽ Structure et moyens pour promouvoir la mise en œuvre des ODD. Les 17 ODD sont interdépendants et visent à résoudre simultanément les problèmes des uns et des autres. L'industrie agroalimentaire peut également contribuer à la réalisation d'une société durable, objectif que le monde poursuit, en s'attaquant à des enjeux tels que la gestion durable des pêcheries maritimes, la réduction du gaspillage alimentaire et des déchets d'emballage, le commerce équitable des ingrédients et la refonte des pratiques de travail.

© Osaka, la ville de la gastronomie, Delicious Journeys 2019
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