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Découvrez la culture culinaire locale de Senshu, un véritable trésor d'ingrédients de spécialité.
La région de Senshu, nichée entre mer et montagnes et bénéficiant d'un climat doux toute l'année, regorge de spécialités locales. La liste est interminable : aubergines d'eau, pêches, congres, poulpes de printemps, éperlans, crabes bleus et bœuf noir de Naniwa, tous réputés dans tout le pays, en sont de parfaits exemples. La meilleure façon d'apprécier ces produits est de les déguster. Partez à la découverte des saveurs de Senshu et plongez au cœur de sa culture culinaire.
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INDICE
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1
Étang de pêche en mer Cap
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2
Usine de cosmétiques Tsuki
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3
Expérience de fabrication d'aubergines légèrement marinées à l'eau
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4
Barbecue de luxe en bord de mer
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1
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Programme d'excursion d'une journée
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1 Vers 8h30
Vers 11h10, port de Fuka-
Étang de pêche en mer Cap
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2 11:50 頃
南海（みさき公園で乗り換え）約25分
13:00 頃 尾崎駅-
Usine de cosmétiques Tsuki
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3 14:00 頃
南海本線 約30分
15:00 頃 蛸地蔵駅-
Expérience de fabrication d'aubergines légèrement marinées à l'eau
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4 16:00 頃
Ligne principale de Nankai : environ 15 minutes
19:00 頃 泉大津駅-
barbecue
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1 Vers 8h30
1 Étang de pêche en mer Cap
Débutants bienvenus ! Pêche en abondance garantie !
Il s'agit d'un étang de pêche où vous pourrez attraper toutes sortes de poissons, de la dorade rouge au chinchard japonais en passant par la sériole. Apportez des chaises de pique-nique pliantes, des serviettes et un dégorgeoir. Il est conseillé de réserver, car l'étang est souvent complet. Les réservations peuvent être effectuées jusqu'à un mois à l'avance (modifiables jusqu'à la veille, sauf le vendredi pour les réservations du dimanche). Le forfait « Merci » est très avantageux à 5 500 yens pour une pêche illimitée toute la journée.
2月化粧ファクトリー
La fabrique Tsukikesho est réputée pour ses « Milku Manju » (brioches au lait) au délicieux parfum de lait et de beurre. Outre la possibilité de visiter gratuitement les installations de fabrication, le site comprend également une salle de cinéma et un espace de restauration.
3. Expérience de préparation d'aubergines légèrement marinées
Essayons de mariner légèrement l'aubergine Senshu, qui est populaire dans tout le pays !
Le mizunasu, caractérisé par sa forte teneur en eau et sa forme ronde, peut être mariné soi-même dans du son de riz. Après l'avoir lavé à l'eau électrolysée, frottez-le avec du sel puis mettez-le à mariner dans du son de riz. Après une demi-journée, il se transformera en un condiment léger, semblable à une salade.
4ラグジュアリーなシーサイドBBQ「N GRILL 」
L'ambiance légèrement luxueuse est également séduisante ! Savourez un authentique dîner barbecue sans rien apporter.
Située dans le parc Nagisa, à Izumiotsu, cette aire de barbecue vous propose une expérience luxueuse en bord de mer, dans la préfecture d'Osaka. Avec deux espaces dédiés et des formules variées, elle saura satisfaire tous les palais, des débutants aux experts.
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