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Saijo Partnership Limited / Cuisine d'Osaka "Tenku"
Une brasserie traditionnelle qui a fait renaître un saké légendaire
Fondée en 1718, cette célèbre brasserie est connue pour son « saké Amano ». Ce saké très riche et doux, adoré par Toyotomi Hideyoshi, a été remis au goût du jour à l'époque moderne.
informations de base
■Tenku de la cuisine d'Osaka
Vous pourrez déguster des aliments fermentés et des assaisonnements propres aux brasseries de saké, ainsi que des plats préparés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés à Osaka, dans un lieu historique.
| Période et date de l'événement | [Saké Amano] Toute l'année [Cuisine d'Osaka Tenku] (Déjeuner) Tous les jours sauf le mardi (Dîner) Mercredi, jeudi, vendredi, samedi Pour plus de détails, veuillez consulter le site web officiel. |
|---|---|
| Horaires d'ouverture et jours fériés | [Saké Amano] 10h00~17h00 [Osaka Cuisine Tenku] (Déjeuner) 11:30~15:00 (Dîner) 17:00~21:30 |
| Frais | [Osaka Cuisine Tenkuu] (Déjeuner) à partir de 3 300 yens |
| Comment effectuer une réservation | Le déjeuner est uniquement sur réservation. Veuillez réserver via le site de réservation. |
| Site de réservation | https://airrsv.net/tenku/calendar |
| enquête | [Saijo Partnership Limited] 0721-55-1101 [Osaka Cuisine Tenku] 0721-21-8828 |
| Site officiel | https://www.amanosake.com/ |
| adresse | 12-18 Naganomachi, ville de Kawachinagano |
| accéder |
6 minutes à pied de la gare Nankai/Kintetsu Kawachinagano |
Événements liés à l'expérience
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KawachiSensations fortes garanties sur le Star Swing !
Symbole du village étoilé, terre de la légende de Tanabata. Vivez une expérience inoubliable en vous promenant dans les airs, au-dessus de la forêt étoilée. -
Visite de la brasserie de saké Yamano
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Cette brasserie de saké située à Katano, dans la préfecture d'Osaka, est en activité depuis la fin de l'époque d'Edo. Son saké est élaboré avec soin à partir d'eau souterraine provenant des monts Ikoma et de riz à saké rigoureusement sélectionné, ce qui lui confère un équilibre parfait entre arôme et saveur.
Outre une présentation du saké produit dans cette brasserie historique, dont le savoir-faire se transmet de génération en génération depuis la fin de l'époque d'Edo, vous bénéficierez d'une visite guidée de la brasserie et d'une courte dégustation. Un souvenir de saké vous sera également offert. -
Restaurant de la brasserie de saké Daimon « Mukunetei »
KawachiExplorer un nouveau monde de saveurs adaptées à l'époque
Fondée en 1826, l'entreprise a perfectionné les techniques traditionnelles en utilisant un riz de haute qualité et une eau pure, et continue de brasser un saké profondément ancré dans la culture locale. Son saké s'accorde aussi bien avec la cuisine japonaise qu'avec les cuisines du monde entier, et elle a développé des marques telles que Daimon et Rikyuume. -
Visite de l'atelier de poterie Yoshimuki Shogetsugama
KawachiVous créerez des formes libres à la main, puis les cuirez avec des émaux traditionnels aux couleurs éclatantes. Cet atelier de poterie est ouvert à tous, des enfants aux personnes âgées. N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez participer avec des amis, en famille ou même seul(e).
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Temple Shishikutsuji : Exposition spéciale de la statue Yakushi Nyorai en bois, trésor national.
KawachiDans le cadre de la campagne Osaka Destination Campaign After Campaign qui se tiendra d'avril à juin 2026, la statue du Yakushi Nyorai assis, trésor national, sera ouverte au public pendant deux jours sans réservation préalable.
Itinéraires associés
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Pèlerinage des trois temples Kannon, trésors nationaux d'Osaka (uniquement les 17 et 18 avril 2026)
KawachiMinamikawachi est l'une des régions du Japon qui concentre le plus grand nombre de trésors nationaux. Elle abrite trois temples : le temple Katsuragi-ji, le temple Domyo-ji et le temple Kanshin-ji, qui renferme le bodhisattva Kannon, trésor national, comme image principale.
En 2026, en plus de la date habituelle du 18 avril, les images principales des trois temples seront ouvertes au public la veille, le 17 avril, ce qui marquera la création du « Pèlerinage des Trois Kannon, Trésor National d'Osaka ».
La visite des trois temples vous permettra de découvrir la richesse de l'histoire et de la culture de Minami Kawachi. -
Découvrez les charmes cachés du quartier de Minami Kawachi !
KawachiFlânez dans la vieille ville, faites une halte dans un domaine viticole historique pour une dégustation, et terminez en beauté par un savoureux repas de yakiniku. Ce parcours raffiné vous permettra de savourer une cuisine délicieuse tout en découvrant l'histoire et la culture gastronomique de la région de Minamikawachi.
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