En 1958 (33e année de l'ère Shōwa), Momofuku Ando, fondateur de Nissin Food Products, créa les premières nouilles instantanées au monde, les « Chicken Ramen », après de longues recherches menées avec des outils courants dans un abri de jardin aménagé dans sa maison d'Ikeda, dans la préfecture d'Osaka. Il comprit alors que la clé de leur diffusion mondiale résidait dans la capacité à dépasser les barrières des habitudes alimentaires et inventa ainsi les « Cup Noodles », fruit de diverses réflexions et idées. Les nouilles instantanées, originaires du Japon, devinrent ainsi un aliment planétaire. Le Musée des Cup Noodles retrace l'histoire de ces nouilles instantanées, devenues un véritable phénomène culturel, et met en lumière l'importance de l'invention et de la découverte.