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Expériences, événements et lieux
Apprenez à fabriquer des couteaux japonais et à cuisiner des plats japonais ! Découvrez la culture culinaire de Sakai.
Ce programme collaboratif allie l'expérience de la fabrication de couteaux à la découverte de la gastronomie japonaise à Sakai, ville forte d'une tradition artisanale de pointe vieille de 600 ans. Vous commencerez par apprendre les techniques d'affûtage et autres savoir-faire auprès d'un artisan de Magasin Wada Shoten, une coutellerie japonaise de renom, et créerez votre propre couteau. Ensuite, vous profiterez d'un salon privé au Mochizuki Ichimi-an, un restaurant japonais historique, où le chef vous présentera l'utilisation des couteaux japonais et vous dégusterez quelques-unes de ses spécialités. Cette expérience unique vous permettra d'approfondir votre connaissance des couteaux japonais.
informations de base
■Programme
【jours de la semaine】
15h00-17h00 Magasin Wada
17h00-17h30 Guide du paysage urbain
*Si vous ajoutez l'option d'une visite guidée, cette étape sera incluse.
17h30-19h00 Cuisine japonaise Mochizuki Ichimi-an
[Samedi et dimanche] (session du matin)
10h00-12h00 Magasin Wada
Guide du paysage urbain (12h00-12h30)
[Samedi et dimanche] (Séance de l'après-midi)
15h00-17h00 Magasin Wada
17h00-17h30 Guide du paysage urbain
*Si vous ajoutez l'option d'une visite guidée, cette étape sera incluse.
(Séance du matin) 12h30-14h00 Cuisine japonaise Mochizuki Ichimi-an
(Séance de l'après-midi) 17h30-19h00 Cuisine japonaise Mochizuki Ichimi-an
| Période et date de l'événement | Toute l'année |
|---|---|
| Horaires d'ouverture et jours fériés | [平日] 15:00～ [土日]10:00～/15:00～ |
| Frais | 36,350円 ※2~4名 |
| Comment effectuer une réservation | Site de réservation Réservation requise au moins 3 jours à l'avance |
| Site de réservation | https://osaka-info.jp/experience/ja/osaka/activity/194 |
| enquête | DeepExperience Co., Ltd. 050-5497-4429 |
| Site officiel | https://osaka-info.jp/experience/ja |
| remarques | • La durée de l'expérience peut être légèrement prolongée en fonction du processus. ・Veuillez porter des vêtements que vous n'avez pas peur de salir. |
| Point de rencontre | 堺伝匠館：堺市堺区材木町西1-1-30 |
| accéder |
阪堺妙国寺前駅から徒歩約3分 |
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