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Expériences, événements et lieux
Circuit des restaurants de yakiniku à Habikino, la capitale de la viande du Kansai
Ce programme collaboratif allie l'expérience de la fabrication de couteaux à la découverte de la gastronomie japonaise à Sakai, ville forte d'une tradition artisanale de pointe vieille de 600 ans. Vous commencerez par apprendre les techniques d'affûtage et autres savoir-faire auprès d'un artisan de Magasin Wada Shoten, une coutellerie japonaise de renom, et créerez votre propre couteau. Ensuite, vous profiterez d'un salon privé au Mochizuki Ichimi-an, un restaurant japonais historique, où le chef vous présentera l'utilisation des couteaux japonais et vous dégusterez quelques-unes de ses spécialités. Cette expérience unique vous permettra d'approfondir votre connaissance des couteaux japonais.
informations de base
■Planification (exemple)
17h00 Retrouvez le guide-interprète à la gare de Furuichi sur la ligne Kintetsu Minami Osaka et rendez-vous au magasin en taxi.
17h10 Déjeuner au premier restaurant. Savourez la spécialité du restaurant (1 heure).
18h10 Prenez un taxi jusqu'au deuxième magasin
18h20 Repas au deuxième restaurant. Service du plat principal (1 heure)
19h20 Prenez un taxi jusqu'au troisième magasin
19h30 Repas au troisième restaurant. Service du plat principal (1 heure)
20h30 Dissolution à la station la plus proche
| Période et date de l'événement | Toute l'année |
|---|---|
| Horaires d'ouverture et jours fériés | 17:00～20:30/18:00～21:30 |
| Frais | 2 personnes : 28 000 yens, 3 personnes : 24 000 yens, 4 personnes : 24 000 yens, 5 personnes : 22 000 yens, 6 personnes : 21 000 yens |
| Comment effectuer une réservation | Site de réservation *Réservation obligatoire au moins 3 jours avant la date de la visite. |
| enquête | DeepExperience株式会社 050-5497-4429 |
| Site de réservation | https://www.deep-exp.com/ja/osaka/guide/408 |
| Précautions | Le menu proposé sera un menu spécial pour la visite (comprenant un yakiniku sélectionné par chaque restaurant et une boisson). Veuillez noter que vous ne pouvez pas choisir le menu. |
| adresse | (Lieu de rencontre) Gare de Furuichi 4-1-1 Furuichi, ville d'Habikino |
| accéder |
Ligne Kintetsu Minami Osaka, gare de Furuichi |
Événements liés à l'expérience
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Musée municipal Hirakatashuku juku Kagiya
KawachiKagiya était une auberge animée durant l'époque d'Edo, servant de lieu d'attente pour les 30 koku (bateaux traditionnels japonais) assurant la liaison entre Fushimi et Osaka. Elle a ensuite fonctionné comme restaurant japonais traditionnel jusqu'en 1997. Cette même année, le bâtiment principal de Kagiya a été classé bien culturel de la ville. Cet édifice historique, qui conserve un style typique de l'époque d'Edo, est extrêmement rare. Après avoir été donné à la ville, le bâtiment a été démonté puis restauré, et a ouvert ses portes le 3 juillet 2001 en tant que musée municipal Hirakatashuku Kagiya. Le site de Kagiya a été classé monument historique par la ville en 1998. En 2023, son annexe a été inscrite au patrimoine culturel national.
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Musée folklorique de l'ancienne fonderie de la famille Tanaka, ville d'Hirakata
KawachiCe musée, unique au Japon, retrace l'histoire de la fonderie. Installé dans la « Résidence, fonderie et maison principale de la famille Tanaka », un bien culturel matériel classé par la préfecture d'Osaka, il expose des objets liés à la fonderie et aux artisans fondeurs. La maison principale, quant à elle, présente des objets traditionnels tels que des outils et des éléments agricoles. On y trouve également les vestiges d'une habitation de l'époque Yayoi, déplacée lors de fouilles archéologiques en ville, ainsi qu'une habitation semi-enterrée de la même période, restaurée.
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Site historique exceptionnel : Ruines du temple de Baekje
KawachiLes ruines du temple de Baekje sont les vestiges d'un temple que l'on pense avoir été construit dans la seconde moitié de l'époque de Nara par la famille royale de Baekje, descendante de la famille royale du même nom, en tant que temple clanique. De nombreuses pierres de fondation circulaires finement ouvragées subsistent, et c'est l'un des rares sites archéologiques où les plateformes de terre des halls principaux et des pagodes, datant de leur construction à l'époque de Nara, sont encore bien conservées. Compte tenu du contexte historique lié à la famille royale de Baekje, ce site constitue un précieux témoignage des échanges culturels entre le Japon et la Corée anciens. C'est pourquoi il a été classé site historique national en 1941 et site historique spécial en 1952.
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Centre culturel et artistique de la ville d'Hirakata
KawachiCe centre, inauguré en août 2021 (ère Reiwa 3), est un pôle culturel et artistique pour la ville d'Hirakata. Il comprend deux salles, une grande et une petite, pour des spectacles culturels et artistiques tels que des concerts et des pièces de théâtre, une salle de réception adaptée aux conférences et aux fêtes, une galerie d'art, un atelier d'activités créatives, et bien plus encore. Une place verdoyante et un café agrémentent l'entrée du centre.
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Cueillette de fraises à la ferme Kishida
KawachiCette exploitation de cueillette de fraises a ouvert ses portes dans la région de Hotani en 2019. Outre la cueillette de fraises, elle vend également des fraises de la marque Hirakata, des barquettes de fraises et du miel.
Itinéraires associés
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Pèlerinage des trois temples Kannon, trésors nationaux d'Osaka (uniquement les 17 et 18 avril 2025)
KawachiMinamikawachi, l'un des quartiers du Japon abritant la plus forte concentration de trésors nationaux, compte trois temples : Kuzui-ji, Domyo-ji et Kanshin-ji. Ce dernier renferme le bodhisattva Kannon, trésor national, comme image principale. En 2025, outre la date habituelle du 18 avril, l'image principale de chacun de ces trois temples sera également dévoilée le 17 avril, la veille. Cet événement marquera le lancement du « Pèlerinage des Trois Kannon, Trésors Nationaux d'Osaka ». La visite de ces trois temples permettra aux visiteurs de découvrir la richesse historique et culturelle de Minamikawachi. *Exceptionnellement cette année, le temple Domyo-ji exposera le bodhisattva Kannon à onze têtes, ancien trésor national et désormais Bien Culturel Important, son image principale étant exposée au Musée des Beaux-Arts de la ville d'Osaka.
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Découvrez les charmes cachés du quartier de Minami Kawachi !
KawachiFlânez dans la vieille ville, faites une halte dans un domaine viticole historique pour une dégustation, et terminez en beauté par un savoureux repas de yakiniku. Ce parcours raffiné vous permettra de savourer une cuisine délicieuse tout en découvrant l'histoire et la culture gastronomique de la région de Minamikawachi.
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Découvrez la richesse naturelle et historique de Kawachinagano
KawachiLa ville de Kawachinagano se situe à l'extrémité sud-est de la préfecture d'Osaka, au point le plus méridional de la région de Kawachi. Bordée par les monts Kongo à l'est et les monts Izumi au sud, elle est recouverte à près de 70 % de forêts, offrant ainsi une nature omniprésente. Traversée par des axes routiers majeurs tels que les Koyakaido Koyasan, Osawa et Amano, la ville est parsemée de temples historiques. Venez découvrir la richesse de la nature et vous imprégner de son histoire.
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Dégustez des raisins et du vin dans la célèbre région de Kawachi
KawachiLa région de Kawachi, au sud-est de la préfecture d'Osaka, est réputée pour sa production de raisins depuis l'ère Meiji. La vinification à grande échelle a débuté à l'ère Taisho, et aujourd'hui, six domaines viticoles perpétuent la tradition viticole d'Osaka. Partez pour un voyage au cœur du raisin et du vin : visitez des domaines, savourez des repas et découvrez les douceurs à base de raisin dans les confiseries japonaises.
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Visitez des sanctuaires et des temples aux pouvoirs miraculeux vénérés depuis l'Antiquité.
Kawachi, ville d'OsakaOsaka, ville chargée d'histoire, abrite de nombreux sanctuaires et temples anciens. Depuis des temps immémoriaux, ils suscitent une profonde vénération et sont encore aujourd'hui affectueusement surnommés « Monsieur X ». L'histoire et les bienfaits de chaque sanctuaire varient, mais si vous vous y rendez et priez en silence, vous ressentirez la puissance miraculeuse de leur présence.
