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Dîner au restaurant « Tenkuu », géré directement par Amano Sake, et visite de la brasserie avec dégustation.
Au Tenku, restaurant géré directement par la brasserie de saké Amano Sake, institution locale, vous pourrez vous détendre et savourer des plats à base d'aliments fermentés et d'assaisonnements exclusifs à la brasserie, ainsi que d'ingrédients soigneusement sélectionnés à Osaka, dans un cadre historique. De plus, à Amano Sake, fondée en 1718, vous pourrez non seulement observer de près le processus traditionnel de brassage du saké, mais aussi déguster plusieurs variétés, le tout accompagné des commentaires passionnants du propriétaire et de son équipe. Vivez pleinement le charme de l'« honmamon » d'Osaka, en éveillant tous vos sens.
informations de base
■Sommaire
① Dînez au « Tenkuu », un restaurant servant une cuisine d'Osaka.
• Repas du midi (11h30-15h00) (réservation obligatoire)
• Des plats préparés avec des ingrédients d'Osaka et des assaisonnements fermentés propres aux brasseries de saké.
*Nous sommes également ouverts de 17h00 à 21h30 (les mercredis, jeudis, vendredis et samedis uniquement).
2. Guide et dégustation de la brasserie de saké Amano
• Vous pouvez participer à une visite guidée d'une brasserie de saké traditionnelle et déguster deux ou trois types de saké.
• Un souvenir de saké japonais est inclus.
[Exemple de planning]
11h30-12h30 Dîner dans les airs
12h40-13h40 Visite et dégustation d'une brasserie de saké
13h40~ Fin des achats
| Période et date de l'événement | Demande de réservation |
|---|---|
| Horaires d'ouverture et jours fériés | 11h30 ~ / 13h15 ~ Fermé : Vacances du Nouvel An, « Tenku » fermé le mardi |
| Frais | ① Repas céleste (déjeuner) : 3 300 yens ② Visite d'une brasserie de saké : 1 650 yens *Nombre minimum de participants : 10 (maximum : 35). |
| Comment effectuer une réservation | Téléphone, télécopieur (0721-56-1101), courriel |
| enquête | 天野酒蔵元 西條合資会社 0721-55-1101 [email protected] |
| Site officiel | https://www.amanosake.com/ |
| adresse | 12-18 Naganomachi, ville de Kawachinagano |
| accéder |
6 minutes à pied de la gare Nankai/Kintetsu Kawachinagano |
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Outre une présentation du saké produit dans cette brasserie historique, dont le savoir-faire se transmet de génération en génération depuis la fin de l'époque d'Edo, vous bénéficierez d'une visite guidée de la brasserie et d'une courte dégustation. Un souvenir de saké vous sera également offert. -
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