Kitamura, restaurant de sukiyaki renommé d'Osaka, apprécié depuis sa fondation en 1881, propose une cuisine unique, élaborée à partir d'assaisonnements typiques du Kansai, sans warishita (sauce traditionnelle). Le bœuf Wagyu, soigneusement sélectionné, offre des saveurs à la fois salées et sucrées qui raviront vos papilles. Outre le sukiyaki, le restaurant propose également d'autres plats, tels que le mizutaki et le poulet grillé au beurre. Son ambiance décontractée, typique des sukiya, en fait un lieu idéal pour recevoir ou se réunir. Des tables kotatsu encastrées sont également disponibles, permettant ainsi aux visiteurs étrangers de découvrir le sukiyaki traditionnel de Kitamura. Veuillez noter que les enfants de moins de 12 ans ne sont généralement pas admis ; nous vous recommandons donc de vous renseigner à l'avance.