오사카산(몬)을 사용한 요리에 제공해 주신 식재료
・나니와 흑규(주식회사 Special Food.J)
・가와치 오리(츠무라 본점)
・아카시타, 아코우, 사와라, 스즈키, 타치우오, 하모, 마다이, 마다코, 마나가츠오, 마루아지, 메발, 와타리가니(오사카부 어업 협동조합 연합회)
・양파(사수야 농원)
・사리 고구마, 봄 국화, 미즈나스(오사카 센슈 농업 협동 조합)
・고마츠나, 표고버섯 감, 시로나, 인삼, 시금치(주식회사 일품 일회)
・미니 토마토(키노시타 농장)
・렌콘(주식회사 몬 마린 렌콘)
・귤(사계성 농원)
・벌꿀(풍기암)





