노포 주조 “아마노 술” 직영의 다이닝 “오사카산 요리 천공”에서는, 주조 특유의 발효 식품이나 조미료, 오사카산의 엄선 식재료를 사용한 요리를, 역사 있는 공간에서 느긋하게 즐길 수 있습니다. 게다가, 1718년 창업의 「아마노술」에서는, 전통적인 주조의 공정을 가까이에서 견학할 수 있는 것 외에, 장주나 스탭에 의한 깊은 해설과 함께, 여러 종류의 일본술을 시음하는 것도 가능합니다. 오감으로 맛보는 오사카의 "혼마몽"의 매력을 꼭 체험해 주세요.

서일본에서 현존하는 가장 오래된 와이너리
다이쇼에서 이어지는 서일본에서 현존하는 가장 오래된 와이너리. 와인뿐만 아니라 포도의 짜내기를 사용한 재패니즈 브랜디도 제조해 '포도화 35도'는 '비나리 국제 와인 콩쿨 2024'로 일본 증류주 최초의 금상을 수상했다. 풍정 넘치는 고민가와 포도밭, 등록 유형 문화재의 저장고 견학과 와인 시음이 붙은 투어가 충실하다.

타협적인 엄선한 포도가 듬뿍
화학 비료나 농약을 사용하지 않는 유기 재배 포도를 기르는 등, 재배로부터 와인 만들기까지, 품질에의 고집이 자랑의 와이너리.
포도 재배와 양조 과정 등 아스카 와인의 조건을 듣고 플래그쉽 와인을 5종류 테이스팅할 수 있다. 점심 포함.

쇼와 초기에는 포도의 출하액이 국내에서 1위였던 오사카. 지금도, 부드러운 구릉・산기슭의 자연적으로 길러진 토지에서 자란 포도로부터 양조되는 와인은 인기를 모으고 있습니다. 그 자연에 둘러싸인 와이너리 견학과 맛있는 와인을 즐길 수 있는 플랜입니다. 와인과 매실주 시음도 실시. 와인관에서는 주류를 구입하실 수 있습니다.

세기 이상의 고기와 와인의 협업
현지에서 140년 이상 계속되는 전통의 육류 산업과 노포 90년의 와이너리가 콜라보레이션. 하루에 한정 BBQ 파티로 호화로운 술에 취해진다. ★추첨회 있음