이곳에서는 카와치 와인의 제조 공정을 견학할 수 있을 뿐 아니라, 다양한 와인을 시음할 수 있는 서비스도 제공하고 있다. 여러 가지 와인의 맛을 직접 비교해 보고 자신에게 맞는 와인을 찾아내 보자. 그리고 마음에 쏙 드는 와인을 발견했다면 그에 맞는 오리지널 라벨을 만들어 세계에서 단 하나뿐인 자신만의 와인병을 만들어 보자. 또한, 관내의 테이블과 와인 선반은 실제로 와인을 양조할 때 사용된 나무통으로 만든 것. 창을 통해 쏟아져 내리는 햇빛이 선반에 나열된 와인병에 반사되어 마치 보석처럼 아름답게 빛난다. 2층에는 와인 제조를 시작했던 당시의 기자재들이 전시되어 있어 오래 전에 와인을 제조하던 모습을 상상해 볼 수 있다. 와인을 즐겨 마시는 가족이나 사랑하는 사람과 함께 가와치 와인을 맛보는 건 어떠할지?