ขนมมันจูไส้นม (ต่อไปนี้จะเรียกว่า สึกิเกโช) เป็นหนึ่งในขนมหวานที่มีชื่อเสียงที่สุดของโอซาก้าและเป็นของฝากยอดนิยม คุณรู้หรือไม่ว่ามีโรงงานในเมืองฮันนันที่คุณสามารถชมกระบวนการผลิตและรับประทานสึกิเกโชที่อบสดใหม่ได้? โรงงานสึกิเกโช ซึ่งเปิดในปี 2020 เป็นสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัสเสน่ห์ของสึกิเกโชได้อย่างเต็มที่ผ่านเนื้อหาต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับสึกิเกโช

ขนมมันจูไส้นมรสสึกิคาเงะ (ต่อไปนี้จะเรียกว่า สึกิคาเงะ) เป็นขนมญี่ปุ่น-ตะวันตกที่ผลิตโดยบริษัท Aoki Shofuan ผู้ผลิตขนมญี่ปุ่น-ตะวันตกในโอซาก้า ซึ่งเริ่มวางจำหน่ายในปี 2010 และกลายเป็นสินค้าขายดี โดยมียอดขายต่อปีเกิน 19 ล้านชิ้นในปี 2024 ทำจากส่วนผสมมากมาย เช่น ถั่วแดงฮอกไกโด เนย นมข้นหวาน และน้ำผึ้ง ขนมอบเนื้อเนียนนุ่มสอดไส้ถั่วแดงกวนที่ละลายในปาก สร้างรสชาติที่ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย อีกรูปแบบหนึ่งคือ อิเยมอน สึกิคาเงะ ซึ่งเป็นการร่วมมือกับบริษัทอิเยมอน โดยมีรสชาติมัทฉะที่ขมเล็กน้อย

โรงงานสึกิเกโชะ เปิดทำการในเมืองฮันแนนเมื่อปี 2020 ตามชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นโรงงานผลิตสึกิเกโชะ ที่ชั้นหนึ่ง คุณสามารถชมกระบวนการห่อเต้าซี่ 3,600 ชิ้นต่อชั่วโมง กระบวนการอบที่ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงกระบวนการทำให้เย็น บรรจุภัณฑ์ และการบรรจุกล่องได้จากทางเดิน เมื่อจบทัวร์ คุณยังสามารถชิมสึกิเกโชะอบสดใหม่ได้ฟรี ไม่ต้องจองล่วงหน้าสำหรับกลุ่มที่มีจำนวนน้อยกว่า 20 คน และสามารถเข้าชมได้ตลอดเวลา ยกเว้นวันปีใหม่ สำหรับกลุ่มที่มีจำนวน 20 คนขึ้นไป ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อยสองวัน

บริเวณด้านในสุดของทางเข้าอาคาร มีห้องฉายภาพยนตร์ที่บอกเล่าเรื่องราวเบื้องหลังการกำเนิดของขนมสึกิเกโชะที่ไม่เคยเปิดเผยมาก่อน เมื่อเดินไปจนสุดทางเดินชมวิว จะพบกับพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการที่เต็มไปด้วยเนื้อหามากมาย รวมถึงศาลเจ้าที่อุทิศให้กับเทพเจ้าแห่งขนมหวาน มุมแนะนำประวัติของอาโอกิ โชฟูอันและอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำสึกิเกโชะ แผงที่สามารถแปลงร่างเป็นตัวละครที่คุ้นเคยจากโฆษณาต่างๆ และพื้นที่สำหรับเด็ก

ใน "คลาสทำขนม" ซึ่งต้องจองล่วงหน้า (มีค่าธรรมเนียม) คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำขนมหวานและเค้กญี่ปุ่นภายใต้การแนะนำของครูผู้สอน คุณสามารถตรวจสอบวันและรายละเอียดของคลาสเรียนได้ในปฏิทินบนเว็บไซต์

ถัดจากบริเวณจัดแสดงนิทรรศการจากทางเดินชมโรงงาน จะพบกับร้าน Hannan ของ Aoki Shofuan ซึ่งมีสินค้าหลากหลายเหมาะสำหรับเป็นของฝาก ทั้งขนมญี่ปุ่นและขนมตะวันตกแบบดั้งเดิม เช่น Tsukigesho และ Asayaki Mikasa รวมถึงเค้กต่างๆ บริเวณรับประทานอาหารบนชั้นสองยังมีบริการกาแฟและชา Iyemon ฟรี นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มและไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟจำหน่ายเพิ่มเติมด้วย

โรงงานสึกิเกโชเป็นสถานที่ที่คุณจะได้สัมผัสเสน่ห์ของสึกิเกโช ซึ่งเป็นขนมขึ้นชื่อของโอซาก้าอย่างเต็มที่ หากคุณเป็นแฟนสึกิเกโช หรือชอบทัวร์โรงงานและขนมหวาน ที่นี่คือสถานที่ที่คุณต้องมาเยือน

โรงงานเครื่องสำอาง Aoki Shofuan Moon

453-15 คุโรดะ เมืองฮันนัน จังหวัดโอซาก้า

แผนที่ Google

เวลาเปิดทำการ:
[ร้านฮันแนน] 9:00-19:00 น.
[ทัวร์ชมโรงงาน Tsukikesho] 10:00-17:00 น. (เข้าชมรอบสุดท้าย 16:30 น.)
ปิดทำการ: เฉพาะวันปีใหม่เท่านั้น
ค่าธรรมเนียม: ฟรี (มีค่าธรรมเนียมสำหรับคลาสเรียนทำขนม)
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

Access

โดยรถไฟ: เดินประมาณ 15 นาทีจากสถานีโอซากิ บนสายนันไค