ประสบการณ์ กิจกรรม และสถานที่ต่างๆ
มีดของผมทำโดยช่างฝีมือจากเมืองซาไก โทจิ
สร้างมีดทำครัวที่ไม่เหมือนใครด้วยตัวคุณเอง
สร้างมีดของคุณเองที่สามารถใช้งานได้ยาวนานด้วยการบรรยายจากช่างฝีมือจากบริษัท Sakai Toji ซึ่งมีประวัติยาวนานถึง 221 ปี
มีดซาไก โทจิ ซึ่งเป็นมีดที่เชฟชื่อดังระดับโลกหลายคนใช้ เป็นผลงานชิ้นเอกที่เป็นสัญลักษณ์ของเมืองซาไก เมืองที่บ่มเพาะประเพณีมายาวนาน ทำไมไม่ลองทำมีดซาไก โทจิของคุณเองดูล่ะ มีดที่คุณจะไม่อยากปล่อยมือเมื่อได้ลองใช้แล้ว และสามารถใช้งานได้ยาวนาน!
ข้อมูลพื้นฐาน
ในแต่ละหลักสูตรทั้งสามหลักสูตร คุณจะได้รับการสอนจากช่างฝีมือในขณะที่คุณเรียนรู้กระบวนการทำมีด และยังจะได้สลักชื่อของคุณลงบนแผ่นอลูมิเนียมที่ระลึกอีกด้วย เมื่อทำเสร็จแล้ว มีด Sakai Toji ของคุณจะเป็นมีดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสำหรับใช้ในบ้านหรือเป็นของขวัญ และคุณสามารถนำพวงกุญแจอลูมิเนียมกลับบ้านเป็นของที่ระลึกได้ พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์มีด Sakai Toji ซึ่งตั้งอยู่ติดกับ Izumi Riki ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1815 มีนิทรรศการที่ครอบคลุมเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของมีด เครื่องมือที่ใช้ในการผลิต และมีดประเภทต่างๆ ที่แตกต่างกันไปตามวัตถุประสงค์การใช้งาน
■ หลักสูตร (พบกันที่สถานที่จัดกิจกรรมโดยตรง เวลา 10:00 หรือ 14:00 สำหรับแต่ละหลักสูตร)
① [เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ซาไก โทจิ และสัมผัสประสบการณ์การประกอบด้ามมีดญี่ปุ่นและการดัดด้ามให้ตรง]
・ที่พิพิธภัณฑ์นักดาบซาไก คุณสามารถชมวิดีโอเกี่ยวกับการผลิตมีดซาไก และชมเครื่องมือจริงได้
• สัมผัสประสบการณ์การติดด้ามมีดญี่ปุ่น (มีดซันโตคุ) และการแก้ไขความบิดเบี้ยวต่างๆ ภายใต้คำแนะนำของช่างฝีมือ
・จากนั้น ช่างฝีมือจะสลักชื่อและลวดลายที่คุณต้องการลงบนมีด ทำให้ได้มีดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
② [เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ซาไก โทจิ และทำพวงกุญแจส่วนตัว]
・ที่พิพิธภัณฑ์นักดาบซาไก คุณสามารถชมวิดีโอเกี่ยวกับการผลิตมีดซาไก และชมเครื่องมือจริงได้
• สัมผัสประสบการณ์การสลักชื่อของคุณลงบนพวงกุญแจอะลูมิเนียมภายใต้การดูแลของช่างฝีมือ
• คุณจะได้เห็นช่างฝีมือลงมือแกะสลักลวดลายและชื่อลงบนวัสดุจริง ๆ ด้วย
3. [ชมขั้นตอนการทำและเรียนรู้วิธีการลับมีด รวมถึงการทำพวงกุญแจแบบเฉพาะบุคคล]
• สังเกตเทคนิคการลับคมใบมีดโดยใช้หินลับมีดหมุน
• สัมผัสประสบการณ์การลับคมมีดครัวของคุณเองด้วยมีดพก Sakai Toji เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีดของคุณจะใช้งานได้ยาวนาน
• สัมผัสประสบการณ์การสลักชื่อของคุณลงบนพวงกุญแจอะลูมิเนียมภายใต้การดูแลของช่างฝีมือ
* หลังจากจบหลักสูตรแต่ละครั้งแล้ว หลักสูตรจะถูกปิดลง
| ช่วงเวลาและวันที่จัดงาน | 通年 平日のみ開催 |
|---|---|
| เวลาทำการและวันหยุด | 10:00または14:00スタート(約90分) 休:土・日曜、祝日休業(春季、夏季休業あり) |
| ค่าธรรมเนียม | 18,150 เยน *ขั้นต่ำ 2 คน (สูงสุด 10 คน) |
| วิธีการจอง | 電話・予約サイト ※4日前17時までに要予約 |
| เว็บไซต์การจอง | https://www.sakai-tcb.or.jp/tourism/detail/55 |
| สอบถาม | สมาคมการท่องเที่ยวและการประชุมซาไก: 072-233-6601 |
| เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ | https://www.sakai-tcb.or.jp/ |
| ที่ตั้ง | อิซึมิ ริกิ เซซาคุโชะ 1-1-5 ฮิกาชิ คิวคามาจิ เขตซาไก เมืองซาไก |
| การขนส่ง |
เดินเพียงไม่กี่นาทีจากสถานี Hankai Shinmeicho |
