大阪湾海鲜
大阪湾自古以来不仅拥有沙丁鱼和鲷鱼等鱼类,还拥有丰富的海鲜,如虾,蟹和章鱼,渔业一直在蓬勃发展。古文献记载,大阪先进的渔业技术向西传播到九州的五岛列岛,向东传播到房总半岛,为各地的渔业发展做出了贡献。
关于渔业在大阪繁荣的理由,淀川和大和川等大河流入的丰富的营养成分孕育了丰富的鱼类和贝类食物生物,大阪是一个大消费地区,聚集了各地的食材,被称为“天堂的厨房”,等等。
大阪湾捕获的海鲜因肥美非常美味得到了市场的高度评价,2019年G20大阪峰会上提供了招待国宾的当地食材:金太郎沙丁鱼、鱼庭青鱼、鲈鱼、比目鱼、海鳗等。在大城市面前,有一个美妙的奢侈品宝库。请一定品尝大阪湾的海鲜。
胖乎乎的沙丁鱼
鱼庭Ako (黄斑鱼)
沙丁鱼小沙丁鱼
沙丁鱼刺身
芋头章鱼火锅








