偏爱的狂热爱好者为您呈现大阪魅力的景点指南“OSAKA狂热探访”。这次我们将在作为茶人千利休的诞生地而闻名的堺市，巡游与茶道相关的名胜和店铺。

Sak市毗邻大阪市，是县内人口和面积的第二大城市。巨大的古墓群“百舌鸟・古市古墓群”在2019年被选为大阪首批世界遗产。另外，堺从15世纪开始成为遣明船的出发港，作为国际贸易港发展的历史也很有名。当时的繁荣景象被称为“黄金的日子”，在海外产品和技术的交流中，枪支，刀具，线香等各种产业得到了发展。

而且，堺商人之间流行的是沏茶和招待客人的“茶道”文化。以发展茶道而闻名的千利休实际上也是出身于堺的商家，一生的大半都在堺度过。商人们中甚至有人在自家住宅里建造茶室，在日常生活中享受茶道，他们的存在就在身边......。堺市是谈论代表日本的传统文化“茶道”时不可或缺的存在。

这次，德国出身的钻研煎茶道的泽田羽照先生访问了堺市。探访蕴含着茶道精神的名胜和与千利休有渊源的地方，深入挖掘流传至今的茶的精神性。

前往堺市引以为豪的名茶室“伸庵”。一边眺望庭院，一边向老字号茶铺的第5代传人谷本先生学习堺市的茶文化

我参观的第一个地方是大仙公园的北部地区，占地面积广阔。被古坟环绕的公园内，有可以展现四季不同表情的茶室“伸庵”。

这次，担任向导的是从事茶叶加工销售的“壶市制茶总店”第5代传人谷本顺一先生。拥有茶鉴定师六段资格，是日本国内顶级的鉴赏家，在经营江户时代延续至今的老字号店铺的同时，也是以表千家流派不断修炼的茶人。

两人到访的“伸庵”是作为茶室式雅致建筑的名匠而闻名的仰木鲁堂于1929年建造的。拥有散口的茶室等日式房间10间，现在除了可以用于茶会等之外，还有可以坐在椅子上轻松品茶的“立礼呈茶”服务。

泽田
我是第一次来堺，堺的茶文化有什么特点?

谷本
不管怎么说都是民众养育这一点。不是武士和僧人，商人是文化的中坚力量。因为是贸易繁荣的街道，所以也有拥有财力和政治力的一面，但是在一边做生意一边享受文化这一点上和我们是一样的。

泽田
我住的京都有很多和茶道有渊源的寺庙，宇治茶也很有名。即使在平时的生活中，我也感觉是有着各种各样传统文化气息的街道，堺也和茶有着很深的渊源。

谷本
说到京都，据说为宇治茶的推广立下汗马功劳的也是堺商人。运用固有的营销能力和物流网，将产地品牌化了吧。各地的大名们好像对堺商人的高教养也刮目相看，堺成为了将茶道文化传播到全国的主角。

泽田
只有商人参与的时代才有的感觉!而且京都和堺的关系也很有趣。

即使简单地说“茶”，两个人探索的方式也不同。相对于将茶叶粉碎成抹茶制成的“茶汤”，泽田的专长是利用茶叶本身制成的“煎茶道”。彼此的礼仪和工具的差异等，话题似乎没有用尽。在这里，谷本先生表演了表千家流派的点茶，招待了泽田先生。

谷本
伸庵是很气派的茶室吧。叫做“茶室式雅致建筑”，是设置了过去的书房“书院”的规格很高的建筑物。

泽田
绿意盎然的庭园也很美丽。来到堺，马上就能进入这样的茶室，我很高兴。话说，商人的家里也有茶室吗?

谷本
并非所有家庭都有。那种情况下，在大厅立屏风，将空间隔成小块，比作茶室来点茶。在生活中下功夫的地方也是民众独有的。

堺市茶室伸庵

堺市堺区百舌鸟夕云町2 (大仙公园内)

Google map

营业时间:9:30~16:30 (立礼席・椅子席为10:00~16:00)
定休日:周一 (节假日开馆)、年末年初、堺市博物馆休馆日
电话号码:072-247-1447
费用:庭园免费、立礼呈茶一杯500日元 (仅立礼席・椅子席)
(公社) 堺观光会议协会官方网站

漫步于大仙公园的隐秘名庭。怀念为茶而着迷的先人们

穿过公园内的散步道，前往“大仙公园日本庭园”。由在国内外留下美丽庭园的造园家中根金作先生设计，采用可以在园内散步的日本传统样式。

谷本
这个池子的周围，不仅有模仿堺自然的地方，还穿插着中国的风景。对岸的假山，代表着中国的名山“庐山”。据说茶道的先人们也尊敬中国文化，沉醉其中。

泽田
煎茶道的教诲，让人感受到对中国的敬意的部分也很多。特别是被称为“茶仙”的卢仝 (唐朝诗人，著有《七碗茶歌》) 非常有名。

谷本
从表现大陆开阔景色的意义上来说，这个庭园也表现了与茶相通的灵性。每次到访都会感动“果然是不错的庭院啊”。

泽田
京都也有很多有名的庭园，堺市竟然有这么宽广美丽的庭园。我觉得在寒冷的冬天看到的景色也很棒吧。是我想反复去的庭院啊。

大仙公园日本庭园

堺市堺区大仙中町17 (大仙公园内)

Google map

营业时间:9:00~17:00 (入园时间:~16:30)
定休日:周一 (如遇节日改为次日平日)、年末年初
电话号码:072-247-3670
费用:大人200日元、小・中学生100日元
官方网站

如果来到拥有茶室和日本庭园的大仙公园，就不能错过北侧的“百舌鸟古坟群游客中心”!这里是可以学习世界遗产“百舌鸟・古市古墓群”的看点和历史的设施。通过8K的航拍影像可以体验古墓群雄伟壮观的剧场是常设的，观光问讯处还出租自行车等。

具有精细图像质量的航拍图像非常强大。站在弯曲的屏幕前欣赏它，感觉就像一只鸟俯视古墓。

除解说古坟的所在地、特征的展板展示之外，还销售以古坟商品为首的土特产。

 

百舌鸟古坟群游客中心

堺市堺区百舌鸟夕云町2-160

Google map

营业时间:9:00~18:00
定休日:年末年初
电话号码:072-245-6682
费用:免费
(公社) 堺观光会议协会官方网站

想要深入挖掘茶道的话“Sakai利晶之杜”!在丰富的展览中沉浸在历史的浪漫中

为了更深入系统地了解茶道的历史和Sen no Rikyu,我参观了“Sakai Risei no Mori (Mori) ”。利晶森林是传播千利休和歌人与谢野晶子的人品和历程的文化观光设施。通过出生于堺的两个人物像，可以了解堺的历史和文化。

谷本
堺是被护城河环绕的环濠都市。虽然规模只是这么小的街道，但是因为住在那里的商人们的自治而繁荣，各种文化都成熟了。挖掘调查的话，会出土茶的工具和能想象丰富生活的陶瓷器等。

泽田
对于住在堺的人们来说，文化上的爱好是身边的事情。从地图和故事中，您可以看到它是一个浓缩了日本文化的地区!

描绘住吉大社的神轿巡游到堺市御旅所情形的《住吉祭礼图屏风》，被编辑成生动的影像后展出。是充满了解读从安土桃山到江户时代初期的堺商人的生活的提示的资料。

谷本
请注意民宅的构造。您可以看到除了入口之外还有一个小入口(照片的左边，圆圈的周围)。前面是“露地”，通往里面的茶室。

泽田
在自己家里引进茶室的事情，还留在画里呢!

谷本
而且茶室是朴素的草庵风构造。就这样，商人们以自己的方式来解释利休宣扬的茶道精神，并加以安排，使之亲近。

泽田
没有刚才去的伸庵大，感觉性质也有些不同。

谷本
原来如此!“市中山居”是指位于城市中，却让人仿佛置身于山中的茶室。在堺那样的风格很受欢迎。

泽田
民众在生活中享受的这一点和现在的我们是共通的。我感觉堺的文化是与现代相关的起源。

寺内还展示了千利休建造的茶室“待庵”，复原了茶室创建之初的样子。从丰富的资料中，我深入学习了千利休和茶道文化。

堺利晶之杜

堺市堺区宿院町西2-1-1

Google map

营业时间:千利休茶道馆与谢野晶子纪念馆9:00~18:00 (最晚入馆时间17:30)，观光指南展示室9:00~18:00,茶道体验设施10:00~17:00
定休日:第3个周二 (如遇节日改为次日)、年末年初※观光指南展示室仅年末年初休息。
电话号码:072-260-4386
费用:千利休茶道馆、与谢野晶子纪念馆:成人300日元、高中生200日元、中学生以下免费、观光指南展示室:免费
官方网站

在堺市老字号“壶市制茶总店”的咖啡馆里，品尝全茶料理

最后，谷本先生亲自带领我们前往堺市茶屋本铺堺总店。堺市茶屋是一家历史悠久的茶店，创立于1850年，至今已有170多年的历史。堺总店是由江户时代纪州街道别墅改建而成，是本店的旗舰店。宽敞的店内还设有专区，出售本店的招牌茶叶及相关产品，是休闲品茶的好去处。

能在发挥了原来町屋优点的空间购物、品茶什么的很幸福。从休闲的商品到正宗的茶叶、玉露，品种丰富!通风的天花板和绿色美丽的中庭等，开放感的空间也让人着迷。

茶寮壶市制茶总店堺本馆

堺市堺区九间町东1-1-2

Google map

营业时间:11:00~18:00 (L.O.17:30、商品销售10:30~18:00)
定休日:周二 (节假日照常营业) ・年末年初
电话号码:072-227-7809
官网

泽田
今天非常感谢。在茶道和煎茶道中，礼仪和动作有很多不同的地方，我似乎无法立即记住......。

谷本
但是，泽田先生的每一个动作都很帅气。实际上，“酷”非常重要。在现代，“茶道”往往很难理解，但它原本是时尚和时尚的。因为是被广大民众所憧憬的东西。而且虽然流派不同，但泽田先生也深刻理解重视一期一会的茶道之心。

泽田
谢谢。听了谷本先生的话，我切身感受到了举办茶会的“主人”和对其他客人的体贴，在煎茶道中也是共通的。感觉以与平时不同的角度展示了茶的深度。我一定还想再来。

谷本
不管怎么说，帅气的人重视茶的精神，爱着茶，这点令人开心。我想一起推广茶的美妙。

用您的所有感官体验堺市的历史、文化！产品是完美的纪念品。

Q弹口感和香味让人欲罢不能!用代代相传的制作方法制作的芥子饼

在商人文化极其兴盛的堺市，有很多历史悠久的名牌糕点。其中芥子饼是在南蛮贸易中，从印度传入芥子的果实而制成的点心，据说千利休也很喜欢。

创立于室町时代的“本家小岛”就是著名的芥子饼老店。将用秘制方法制作的芥子饼大口吃下，芥子果实的Q弹口感同时香味在口中扩散。

与肉桂 (照片右) 的组合也很受欢迎。

住宅区中的店铺，因为追求传统味道的人们而很热闹。

 

本家小嶋

堺市堺区大町西1-2-21

Google map

营业时间:9:00~17:00 (售完即关店)
定休日:周一
电话号码:072-232-1876
官网

加入大量茶的香，让空气和心情都焕然一新

堺作为日本第一个制作线香的街道而闻名。据说通过南蛮贸易，制法于16世纪末从中国传入日本，再加上当地寺院众多，香火制作得以发展。成为了一大产地。

“奥野晴明堂”虽是江户时代的老字号，却推出了许多独特的产品。其中“茶香利休茶”是以壶市制茶总店的茶叶为原料，搭配堺市名产的一道佳品。

一打开盒子就散发出来的茶香，点火的话香味会更浓。

从高级品到日常使用的线香，销售范围很广。

 

奥野晴明堂

堺市堺区市之町东6-2-15

Google map

营业时间:9:00~17:00
定休日:周日・节假日、周六不定期休息
电话号码:072-232-0405
官网

通过茶道，重新审视生活和心灵。利休的故乡堺之旅

当我以茶道和千利休为关键词访问堺市时，我了解到在贸易港发展的背景下，商人们开始亲近茶道，构筑起作为文化都市的一面。此外，从人民是运动的主角这一点来看，作为自治城市的堺市的自由风气得以传播。

谷本先生谈到战国时代和江户时代茶的作用发生了变化，他说:“由于和平的到来，茶道变得重视款待的精神和对对方的关怀，变得更加成熟了。”。两个不同根源的人在同一个茶室度过的那一刻可能是历史的一页。

在当今提高效率和强调时间绩效的时代，仔细面对自己和他人的时间变得越来越宝贵。品茶的时刻，应该会给生活带来契机。Tanimoto先生的言论中的“酷”茶道文化似乎是通过了解这种思想丰富生活的暗示。为了体验商人们培育的茶的魅力，请一定要来堺看看。

\推荐导游之旅/
【DeepExperience】 接触千利休的心灵~茶道和禅体验之旅~

·在继承千利休精神的茶室里，体验真正的茶道。可以接触到茶道深厚的历史。
・通过培育茶道基础精神的禅修体验让心灵安静下来，进一步加深茶道的审美意识。
・在日式房间尽享当地日本料理店制作的充满季节感的便当。
・附简单易懂地解说茶道历史和文化的导游，初学者也能安心参加。

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Text

Yamase Ryuichi

Photo

北川晓

Edit

高岛真理子

Direction

人类编辑部

※刊登信息是2024年12月的时点。请在各店铺、设施的主页上确认登载店铺、设施的最新营业时间。