“食物之都·大阪”魅力重新发现活动状态 (2019.10.15~17)
玻璃菜单
使用大阪产食材的创作料理 (GARA Peritiff) 和主厨
CHEF ARNAUD FAYE
大眼牛尾鱼汤一杯，浓汤风味
网烤海鳗，香煎松茸，香菇汤，黑色卡摩登风味
Arnaud Faye (阿诺·菲)
Château de la Chèvre d’Or (谢布尔多尔酒庄)
SSOze, France (埃兹，法国)
CHEF KYLE CONNAUGHTON
绿茶风味条纹竹荚鱼、紫苏盐和嫩萝卜、巴切玫瑰纽扣、
凉拌油菜
凯尔·康诺顿 (Kyle Connaughton)
The Single Thread Farm-Restaurant-Inn (单线程农场-餐厅-酒店)
加利福尼亚州，美国(美国，加利福尼亚)
CHEF PEDRO BARGERON
星鳗和茼蒿
鲈鱼
Pedro Bargero (Pedro Bargero)
Chila (Chila)
Buenos Aires, Argentina (阿根廷布宜诺斯艾利斯)
CHEF VICKY LAU
泉州章鱼馅饼
马鲛鱼
刘伟强
泰特餐厅及酒吧
香港
CHEF KIM BYOUNG-JIN
金枪鱼塔塔酱
马鲛鱼
KimByoung-Jin
Gaon
Seoul, South Korea (首尔，韩国)
