关于大阪

在关东，与秋天开花的菊花相对，春天开花的叫“春菊”。在大阪因为是吃叶子的菊花，所以被称为“菊花”。大阪府的茼蒿产量在全国也是数一数二的。种类也多种多样，关东地区的主流是叶子厚、边缘切痕深、茎立的中叶种。另一方面，在大阪，即使同为中叶植物，即使生长发育也不长茎，而是植株横向伸展，形成“植株伸展”型固定模式。因为可以带根发货，所以容易保持新鲜度。