关于大阪

位于堺市因刀具而闻名，活用枪的制造技术，从江户时代末期开始从事菜刀和剪刀制作的剪刀锻造“佐助”。第五代户主平川康弘先生，2002年在法国的Atelier Oishi举办的个展 (凡尔赛市)，获得堺市制造业大师认定 (剪刀制作) 大阪工艺展日本贸易振兴会大阪本部长奖，2003年，大阪工艺品展大阪商工会议所会头奖获奖等剪刀和菜刀等的刀具，是用“硬钢”和“柔软的金属原料”融合制作而成，具有锋利的刀和耐久性。