美食街
自古以来就有“京都的衣食，大阪的食食”的说法。京都是和服，大阪是吃喝，奢侈而失去财产的意思。简单地说，京都人不惜在服装上花大钱，大阪人珍惜食物，花钱享受，嘲笑有吃喝玩乐的风气。大阪人热衷于吃饭，判断成分的质量，并以“清理之心”烹饪，以充分使用优质成分。
大阪原本就拥有丰富的山珍海味。大阪湾有“鱼庭”之称，盛产海鲜，盛产多种蔬菜。此外，在江户时代，聚集了全国各地的食材，甚至被誉为“天下的厨房”。有一个环境可以获得好的食材，并且在Sakai制造了一把锋利的菜刀来烹饪它，并且还有一个很好的食客。富裕的商人们为了商谈经常使用饭馆，厨师磨练了手艺，料理也变得精致了。另外，料理中附带的酒，附近有池田、伊丹、滩等名酒产地，为了与上等的酒相匹配，料理的质量也提高了。“吃倒”这个词，包含着大阪的这种历史、环境和大阪人的风气。
富裕的商人们为了商谈经常使用饭馆，厨师磨练了手艺，料理也变得精致了。另外，料理中附带的酒，附近有池田、伊丹、滩等名酒产地，为了与上等的酒相匹配，料理的质量也提高了。“吃倒”这个词，包含着大阪的这种历史、环境和大阪人的风气。
