如果被问到“说起大阪的烤肉街?”，很多大阪人会回答鹤桥。然而，大阪府南河内地区的羽曳野市，肉类产业已有140年的历史，在关西也是首屈一指的烤肉圣地。“想吃美味的烤肉......!”肉类专栏作家Uramoe为喜欢烤肉的各位介绍羽曳野市内的极品烤肉地点。

位于大阪府南部的羽曳野市作为古代历史遗迹和无花果的产地(当然也作为Darvish有投手的出生地!)而闻名，自古以来肉类产业也十分繁荣。因此，烤肉Lover因为有很多提供当地新鲜肉类和内脏的烤肉名店而广为人知，是烤肉的圣地。

下面为大家介绍从近铁南大阪线大阪阿倍野乘快车到圣地只需16分钟，从惠我之荘、古市周边的烤肉店中严格挑选出来的4家烤肉店。

01.烤肉小岛总店

在烤肉圣地羽曳野持续进化了约半个世纪的老字号的魄力!

你好!来自肉食爱好者。这次在南大阪烤肉的圣地羽曳野尽情品尝烤肉。太高兴了昨天都没睡好!因此，第一家是1978年创立的老字号“Yakiniku Kojima总店”。这家店不仅是当地的烤肉酒吧，当地的肉类批发商们也经常光顾的名店Nandes。

一边斜眼看着棕榈树，一边穿过门帘，拉开拉门，就是烤肉天堂。隔着年代久远的吧台，整整齐齐的厨房!光是这个景色就能大吃一顿。首先点的是午餐时间限定的特别菜单“黑毛和牛半熟汉堡”。最近有流行迹象的稀有汉堡、「小岛」的那个是不同层次的哦。米其林三星店出身的主厨参与了开发，将100%黑毛和牛的口感和肉的美味发挥到极致的绝品。用专用的煎肉饼将烤好的表面切开，在非常光滑的一分熟的中心部位将蛋黄打散后，蘸着以烤肉酱汁为底料的特制酱汁品尝。和米饭的搭配是不言而喻的!

黑毛和牛半熟汉堡肉饼!

黑毛和牛半熟汉堡200克 (含税1,320日元) 配上人气鸡蛋 (含税165日元) 。

这个这个!能抵抗这个画面吗?

掰开拌在一起，这才是半熟汉堡的正确吃法。

米克要基斯，半熟汉堡要米饭。

超乎想象的美味!干劲，精神，想再来一杯。

 

梦幻生白牛百叶

只有在小岛总店才能品尝到的梦幻生白牛百叶 (含税1,408日元) 。

醇厚的酸味让生白牛百叶的美味更上一层楼。

清爽的口感和淡淡的甜味让人欲罢不能。

 

上等横膈膜

上等横膈膜 (含税2,178日元) 一人份的份量也很足。

即使充分烤制也很柔软的至高无上的横膈膜。

吃烤肉的时候，我的左手总是拿着饭碗。

店主·内海顺纪将隐藏在内心的燃烧的烤肉之爱以细致的烹饪和待客之道为魅力，从十几岁开始就专注于此。

 

这次介绍的菜品也是绝品绝品一应俱全，小岛总店的菜品总之很丰富。单是牛舌的项目就有10种，精肉菜单和牛里脊肉，夏多布里昂牛排和牛臀肉等。有一天我梦想赢得所有商品。周末从中午开始可以享受午餐菜单和普通烤肉菜单，所以特别推荐。

烤肉小岛总店

羽曳野市野353-1 1F

Google map

营业时间: (平日) 11:30~14:30、17:00~23:00 (周六) 11:30~23:00 (周日) 11:30~22:30
休息日:无
电话:072-938-3272

02.烤肉一心

店里的细心和肉的美丽让人感动!

圣地巡礼的第二家是从惠我庄站步行15分钟的“烤肉一心”。清爽明亮的店内，黑板菜单上跳动着可爱文字的流行店铺。这家店是生食认可的烤肉店，所以特色是生食。肉的构造非常丰富。所以我立刻吃了“生鱼片2种拼盘” (1,400日元) 。这天推荐的是五花肉的最高级部位“sankaku”和大腿肉中纤维纹理细脂肪少的“kamenoko”的拼盘。“sankaku”是在口中溶化出的脂肪的美味和甜味非常强烈，“Kamenoko”是红肉特有的香味和美味是最棒的。

刺身2种

想要智能手机待机的美丽。

三文鱼蘸芥末酱油吃。

缸子用生姜酱油。

我现在正为肉的美味而烦恼呢。

 

和牛肉脍

特制酱汁更添光彩的和牛肉脍。有红肉和霜降肉可供选择。

混合蛋黄和葱!

吃了最棒的生拌牛肉。

 

“一心的箱装拼盘”是在设置在围箱里的主席台上摆满了肉的烤肉宝石箱!店主从平时20种以上的肉中，严格挑选当天推荐的9种，全部都是主角级部位，让人赞不绝口。这天最上层有“牛舌”“牛舌”“牛舌”“牛舌中”3种牛舌，所以试着一片一片地吃着比较。这是国王做的。脂肪海苔最好，味道浓厚的“舌根”，脆脆的口感令人愉快的“舌根”，这才是牛舌味道的“舌中”的咸梅。我的喜好果然还是“舌本”吧?这个和葡萄酒也很配。

一心的盒装拼盘

看!这就是肉的主席台。

女儿节想装饰这个!

奢侈的牛舌比较着吃。

桃子的稀少部位“Hiuchi”的柔软!

将刺身中的“Kamenoko”烤制。

用葡萄酒浇烤肉的幸福哟!

笑容可掬的第二代店主谷内田力斗是圣地的年轻烤肉探索者。

 

“烤肉一心”是一家对简单易懂的部位进行说明和菜品介绍等，细心周到的店。牛排切、厚切、薄切和定制切都能轻松应对，所以最适合烤肉初学者和带家人的客人。

烤肉一心

羽曳野市南惠我之荘4-5-18

Google map

营业时间:17:00~23:00LO
定期休息日:星期三
电话:050-5488-2953

03.烤肉牛王

充满男人味!国王的烤肉量也不小!

我们去的第三家店是烤肉牛王曳野总店。店名是“牛王”，读作“牛王”。我们点了推荐的烤小牛（含税1628日元）和寿喜烧里脊（含税1628日元）……结果价格让我们大吃一惊，远远超出预期。两份都包含两大块肋眼牛排！这么大一块肉都溢出了铁板，这个价格对一个男人来说有点太贵了！

烤涮里脊肉是蘸满青葱的橙醋吃的。狂野且优雅的脂肪的美味总之很强烈。注意到的话两张都吃光了。烤寿喜锅里脊肉在鸡蛋里涮一下和米饭一起吃。这个，有讨厌的人类吗?肉自不必说，甜味佐料汁和肉汁反弹的米饭也是最早的单品料理!

烤夏布罗斯

烤夏布罗斯一人份 (含税1,628日元) 这个尺寸竟然是2片。

铁板不小!肉很大。

火!不是一个人野营。

将大块的肉卷成一团的葱橘子酱汁IN。

太好吃了、前后几分钟的记忆都不好!

 

烤寿喜烧里脊肉

这个价格也是2个烤Sukiyoshi里脊肉 (含税1,628日元) 。

美味的肋骨里脊加上鸡蛋的醇厚和佐料汁的甜味......

用肉包米饭的话......

那是这样的。

最后是渗透了肉汁美味的鸡蛋TKG。

 

接着点的是普通菜单里脊肉。明明点的是普通的里脊肉，却出现了加入了漂亮脂肪的极品里脊肉。啊，这是普通的吗!含有200克左右的份量，真是不得了的“牛王”。先用盐烤，品尝肉的美味，然后继续和蒜片一起吃。会飞的家伙。

里脊

里脊肉 (含税1,628日元) 这是普通的!

是最早的牛排。

请把附带的蒜片......

裹在肉上......

伊塔达基马苏!

充满阳刚之气和烤肉之爱的店主栗田真孝这天也带着巨大的肝包一起上班。

 

经理说：“我想提供超出顾客预期的烤肉。”他做得远超预期！我建议你空着肚子去烤肉牛王曳野总店。所有菜品的品质和分量都令人惊艳，性价比更是无与伦比。

烤肉牛王曳野总店

羽曳野市野野上4-1-9

Google map

营业时间:17:00~23:00 (22:30LO)
定休日:年末年初
电话号码:080-7994-7683

04.我流烤肉宗左卫门

发现圣地国道沿线最强的烤肉店

圣地巡礼Oras是从古市站乘车南下，在府道27号线可以看到“我流烤肉宗左卫门”，巨大的“烤肉”招牌是其标志。入口处有放置了吊椅的小包，氛围宛如西部开拓时代的牛仔酒馆。店内有桌席和被炉席位，桌子中央的无烟烤炉热源竟然是炭火。

当我坐下来检查菜单时，我发现了我最喜欢的Marsin (大腿肉的中间) 。“宗左卫门”的Marshin的镶边非常漂亮，让人对它的断面着迷。用炭火柔和的热烤的肉是最好的烤制，红肉特有的美味令人回味无穷。感谢人类肉与火的历史。

马尔辛

我的脂肪部位是马尔辛。

我等着!直到成长到最好的状态!

果然瘦肉是烤肉的4号击球手。

我想在第四家商店再来一份。

 

接下来我点了一个可以以件为单位订购的尾巴 (含税330日元) 。尾部的骨头周围口感很好，有独特的美味，所以注意到的话会一直吮吸骨头。哇，好想喝酒!

尾部

一条起订的马尾一条330日元。

花开了飘飘欲仙的时候翻过来吧。

咬!吸吮!

 

烤肉圣地巡礼的最后选择了“内脏一人锅” (含税1,430日元) 。份量十足的牛大肠火锅中罕见的横膈膜和蔬菜一起用甜辣调味汁烹制而成的顶级内脏火锅。在渗透了Tetchan脂肪的高汤中，最后将经典的乌冬面滑滑。啊，日本有四季和冬天，太好了。

内脏的单人火锅

加入横膈膜的特制“内脏一人锅” (含税1,430日元) 。

忍着激动的心情咕嘟咕嘟地等待。

煮得很好啊。

肉!汤!美味!暖和!这种幸福怎么称呼好呢?

用渗透了内脏美味的高汤品尝的收尾乌冬面。

饱含着今天一天的感谢，啜饮乌冬面的美味。

猪熊雅人和美智子。笑容灿烂的夫妇经营的店特有的家庭氛围。冷静下来。

 

虽然离车站不远，但不知为何会让人产生在远国旅途中遇到美味烤肉的错觉的不可思议的店。虽然不是五郎先生，但是可以暂时忘记世俗的焦糖，自由、无心地面对烤肉真好。

我流烤肉宗左卫门

羽曳野市大黑310

Google map

营业时间:17:00~23:00
定休日:无
电话号码:072-959-5598

肉之町羽曳野。对于居住在这个城市的每个人来说，可能会有一个很近很远的形象，但我们强烈建议您在近铁南大阪线上摇晃约15分钟，怀着兴奋!不断进化的老字号“小岛总店”、绝品生食“烤肉一心”、充满阳刚之气的“牛王”、烤肉情调十足的“我流烤肉宗左卫门”，从这次走访的每家店都能感受到对烤肉的热爱和对肉食街的自豪感。想要体验那个果然还是要出门。

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【DeepExperience】 关西屈指可数的肉城“羽曳野”烤肉梯游

·品尝深受当地居民喜爱，难以预约的人气店铺的首推绝品肉的奢侈之旅
・在烤肉激战区羽曳野市，接触超过140年的肉食产业
・老字号和牛专卖店也很多，可以品尝到经过严格挑选的国产和牛的稀少部位和满足安全标准的生肉
・由于在市内设有加工所，货源很近，可以品尝到新鲜优质的肉
・各店铺的工作人员会细心地告诉您提供的肉的种类、推荐的烤制方法和食用方法等。
・从有阿倍野HARUKAS和天王寺动物园的大阪阿倍野桥站乘电车约15分钟，交通十分便利
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知母 (Tomoe Ura)

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平野明 (Mei Hirano)

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Tomimoto (Rie Tomimoto)

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