诞生于博多，孕育于博多的味道——水煮。本店为您提供使用在北部九州自己培育的品牌鸡“华味鸟”制作的考究的水煮。浓厚的鸡骨汤越炖越有味道，味道会变得更有滋味。另外，沥水不可缺少的橙醋也是为了配合华味鸟的沥水而制作的。另外在大阪梅田有系列店铺梅田希尔顿广场店和远离梅田希尔顿广场店。