世界首个以编辑的眼光严格挑选的食品&文化市场。
自2014年由葡萄牙里斯本拥有150年以上历史的公营市场改建而成以来，陆续开往纽约、芝加哥、波士顿、蒙特利尔、迪拜、开普敦、波尔图、巴塞罗那等世界首屈一指的美食城市，目前共有10家分店开业。
大阪是首次在亚洲开店。