تستمر ثقافة الكاري في أوساكا، مدينة الوفرة، بالتطور على طريقتها الخاصة. يستكشف برنامج "استكشاف عشاق الكاري في أوساكا" سحر المدينة برفقة ضيوف من عشاق الكاري الذين يسعون وراء شغفهم. في هذه الحلقة، سنقدم لكم الكاري الذي يعشقه فريق جمعية كانساي لسلامة الكاري.

وُلد الكاري الذي لا يعرف حدوداً ولا تصنيفاً ولا أسلوباً حراً في أوساكا، وهي مدينة تُقدّر الخدمة المفرطة والتنوع، حيث "الاختلاف هو كل شيء". والآن، يُعرض بشكل متكرر على شاشات التلفزيون وفي المجلات كأحد تخصصات أوساكا إلى جانب تاكوياكي وأوكونومياكي، وأصبح "مكة الكاري" التي يزورها عشاق الكاري من جميع أنحاء البلاد.

يُجمع أحيانًا تحت مسمى "كاري التوابل" لتمييزه عن الكاري التقليدي، ولكن عند السؤال عن خصائصه، يكون التنوع كبيرًا لدرجة أن الإجابة الوحيدة الممكنة هي "يختلف من مطعم لآخر، لذا لا أستطيع شرحه". تكمن متعة أوساكا في إمكانية الاستمتاع بـ"الكاري المجاني كشكل من أشكال التعبير عن الذات" الذي يتجاوز حدود الترتيب ليصبح متعة طهي.

وراء هذا النجاح روادٌ مثل كشمير الأسطورية، التي كان لها تأثير كبير على الجيل التالي من صانعي الكاري منذ تأسيسها عام 1992، وكيو يامتي، المرادفة لكاري أوساكا المتبل، وبوتاه، التي وسّعت نطاق هذه الثقافة من خلال الفعاليات والمنتجات، ومجموعة رودا، التي روّجت لأسلوب الكاري السريلانكي المختلط، وتانغوتشي كاري، التي ساهمت في ازدهار أعمال تأجير المساحات. ولا ننسى كاري أوساكا التقليدي الذي تطور من المطبخ الغربي، مثل جيوكين والكاري الهندي.

تأسست جمعية كانساي لسلامة الكاري على يد سكان كانساي المحبين للكاري لحماية هذا الكنز من أوساكا ومنطقة كانساي. اليوم، سنقدم لكم أنواعًا من الكاري موصى بها بشدة من قبل ثلاثة من عشاق الكاري المقيمين في أوساكا.

في الواقع، نود أن نقدم حوالي 100 اختيار، ولكن لكي نطلعكم على مجموعة واسعة من الأنواع، فقد اخترنا الكاري من 10 مطاعم، من المطاعم العريقة إلى المطاعم الشهيرة، سواء في مدينة أوساكا أو خارجها.

خمسة مطاعم كاري موصى بها في مدينة أوساكا

① كولومبيا 8

مركز ازدهار الكاري الحار!
كلمة المرور هي "ملعقة في اليد اليمنى، فلفل شيشيتو في اليد اليسرى".

أصبح مطعم كولومبيا 8، الذي افتُتح عام 2008، حديث الساعة ورائداً في تقديم كاري أوساكا الحار، تاركاً وراءه العديد من الإنجازات الأسطورية، بما في ذلك كونه أول مطعم يُختار ضمن جائزة Bib Gourmand في فئة الكاري في دليل ميشلان كيوتو/أوساكا 2018. طبقه المميز هو كاري الكيما، الذي يُؤكل مع قضم فلفل الشيشيتو باليد اليسرى. يلعب عصير الجريب فروت المنعش دوراً هاماً في هذا الطبق، حيث تخلق نكهاته المُرّة والحامضة تبايناً مدروساً يُبرز نكهة الكاري ورائحته. تُضفي اللمسات الأخيرة من التوابل والمكسرات والفاصوليا الخضراء المخللة والزبيب مزيداً من النكهة، مما يخلق قواماً فريداً ورائحة غنية تنتشر في الفم.

كاري كيما ١٠٠٠ ين (شامل الضريبة) *يشمل عصير الجريب فروت

قائمة الطعام الرئيسية في متجر كيتاهاما

وهو يمسك بفلفل شيشيتو في يده اليسرى، ويأكله، يقضم منه شيئًا فشيئًا (تم التقاط الصورة في متجر هوماتشي).

 

يُعدّ أوجيمير، صاحب المطعم، مُبتكراً عبقرياً، وهو أول من عبّر عن النكهات اليابانية الخمس (الحلو، والحامض، والمر، والمالح، واللذيذ) كطبقات متداخلة في طبق واحد. ويُعتبر طبق "كيما كاري" الشهير تحفةً فنيةً خالدة، حيث تتداخل التوابل والنكهات فيه بشكلٍ ثلاثي الأبعاد، كلوحة ماندالا، بطريقةٍ لا متناهية وعميقة.

متجر كولومبيا 8 الرئيسي في كيتاهاما

مبنى إبيسو دوشوماتشي 2ف، 1-3-3 دوشوماتشي، تشو-كو، مدينة أوساكا، ولاية أوساكا

خرائط جوجل

ساعات العمل: من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 11:00 إلى الساعة 15:00
مغلق: أيام السبت والأحد والعطلات الرسمية
رقم الهاتف: 06-6203-7788
الموقع الرسمي

*حالياً، بالإضافة إلى المتجر الرئيسي في كيتاهاما، توجد أيضاً متاجر في ساكايسوجي هوماتشي، هوماتشي، وإيكيمارشي أوساكا، ويايسو أندرجراوند مول في طوكيو، وناها في أوكيناوا.

٢- كاري تسوكينوا الأصلي

مثال نموذجي على "أومامي" الذي نشأ من ثقافة الداشي في أوساكا!
كاري متبل يشبه حساء الميسو، يلامس قلوب الشعب الياباني

بعد عمله كطاهٍ مستأجر وطاهٍ دائم في مطعم "كاري آند كافيه وارونغ" منذ عام ٢٠١٢، افتتح مطعمه الخاص "كرييتيف كاري تسوكينوا" عام ٢٠١٦. متأثرًا بالشيف يامتي السابق، يُعدّ تسوكينوا من رواد حركة "أومامي"، إذ كان من أوائل من ابتكروا كاري التوابل الأصلي القائم على مرق الداشي. تتوازن التوابل القوية بشكلٍ رائع مع غنى ونكهة الأومامي لمرق الداشي المصنوع من عشب البحر، وسمك البونيتو، والسردين المجفف، بالإضافة إلى المكون السري وهو الميسو. تقوم فكرة المطعم على تقديم "كاري التوابل بنكهة تشبه حساء الميسو، وهو ما يرغب اليابانيون بتناوله يوميًا".

دجاج بالكاري 1000 ين (شامل الضريبة) + كيما صغيرة 250 ين (شامل الضريبة) + صلصة البرقوق 70 ين (شامل الضريبة)

كما تتوفر قائمة طعام يومية

 

يتميز الكاري الذي ابتكره صاحب المطعم، الموسيقي سوغا-تشان، بتوازن رائع في نكهته الأساسية! هذا الطبق غنيٌّ بنكهة فريدة، فهو يجمع بين المذاق الياباني الأصيل باستخدام مرق الأعشاب البحرية والميسو، مع ملمس التوابل المطحونة الذي يُمكن تذوقه على اللسان، وهو تحفة فنية تُجسّد كاري أوساكا داشي، وقد نال استحسان هاميا من مطعم كاماإيتاتشي.

كاري تسوكينوا الأصلي

مبنى كيه تي سيمبا 2F، 1-1-3 مينامي-كيوهوجي، تشو-كو، مدينة أوساكا، ولاية أوساكا

خرائط جوجل

ساعات العمل: 11:30-16:00 (آخر طلبات الساعة 15:30)
مغلق: أيام العطلات غير المنتظمة
رقم الهاتف: 06-6265-8336
انستغرام
X

③ إيلويلو (إيلويلو)

مُبشّر بالتوابل ومُحبّ للخضراوات
طبق بسيط ولكنه مُرضٍ ومليء بالبهجة

تشتهر إيلويلو بأطباق الكاري الصحية الغنية بالخضراوات. افتُتح المتجر لأول مرة في ساكايسوجي هوماتشي (بين تانيماتشي 4-تشومي) عام 2013، ثم انتقل إلى ناكاتسو، ثم إلى تاماتسوكوري عام 2021. يضم المتجر تشكيلة واسعة من التوابل والسلع المتنوعة، بالإضافة إلى معرض ومقهى. عند افتتاحه، كان من النادر العثور على متجر يبيع التوابل النادرة بأسعار التجزئة، ولعل الكثيرين جربوا تحضير الكاري الأصيل لأول مرة باستخدام توابل إيلويلو. يمكنك الاختيار بين طبق كاري نباتي أو طبق كاري يحتوي على اللحوم.

طبق غير نباتي

شاي ساخن بعد الوجبة

كعكة اليوم

 

طبق كاري يُشبع معدتك ويتركك تشعر بالخفة. يحيط بالأرز البني الخالي من المبيدات أطباق جانبية شهية، دال بنكهة بسيطة، وكاري غير نباتي يُضفي على كل شيء مذاقًا رائعًا وكأنه نوع من التوابل بحد ذاته. أدعو الله دائمًا، متأملةً في الجهد المبذول في تحضيره. كما أنه طقسٌ معتادٌ لتهدئة رغبتي في إنهاء وجبتي بكوب من الشاي.

إيلويلو

3-16-2 ناكاميتشي، هيغاشيناري-كو، مدينة أوساكا، ولاية أوساكا

خرائط جوجل

ساعات العمل: ١٢:٠٠ - ١٧:٠٠ *يرجى مراجعة وسائل التواصل الاجتماعي
مغلق: أيام العطلات غير المنتظمة
انستغرام
X

④كاري تونكاتسو الأصلي كاتسويا

مستوى التراث الثقافي! الأصل والقمة...
صلصة معتقة لمدة 3 سنوات مصممة خصيصاً للتونكاتسو

تأسس مطعم "أوريجينال تونكاتسو كاري كاتسويا" العريق عام ١٩٥٩، وهو مطعم متخصص في الكاري، وقد ابتكر صلصة كاري خاصة به تُقدم مع شرائح لحم الخنزير، على عكس الكاري الموجود في المطاعم الغربية الذي يُقدم ببساطة فوق أرز الكاري مع شرائح لحم الخنزير. تُحضّر صلصة الرو الخاصة بتركيز معجون مصنوع من خضراوات عطرية مقلية، وتُترك لتنضج لمدة ثلاث سنوات تقريبًا، ثم تُضاف إليها فواكه مثل التفاح والتوابل، وتُترك لترتاح لمدة شهرين إضافيين... إنها عملية دقيقة. في عام ٢٠٢٣، ونظرًا لقدم المطعم، انتقل إلى موقع قريب من موقعه الأصلي.

تونكاتسو كاري ب (لحم الخاصرة العلوي) 1500 ين (شامل الضريبة)

شريحة لحم خنزير رقيقة مدقوقة

هناك ثلاثة أنواع من شرائح لحم الخنزير: الخاصرة، والجزء العلوي من الخاصرة، والفيليه.

المتجر بعد الانتقال

 

في كل مرة أتناول فيها هذا الكاري، أتذكر الماضي وأتساءل: "هل أُعدّ هذا الطبق قبل ثلاث سنوات؟" ورغم أنه كاري شرائح لحم الخنزير، إلا أن نكهة الخضار اللذيذة لا تُشعرني بالتخمة على الإطلاق... إنه كنز من كنوز أوساكا، ويستحق أن يُصنّف كموقع تراثي! يختلف السعر حسب نوع قطعة اللحم، ولكن إذا كنت تجربه لأول مرة، فاختر "ب (قطعة لحم الخاصرة)"! بعد عشر دقائق من الانتهاء من تناوله، سترغب بتناوله مرة أخرى.

تونكاتسو كاري كاتسويا الأصلي

33-12-2 موتوماتشي، جناح نانيوا، مدينة أوساكا، ولاية أوساكا

خرائط جوجل

10:30-19:00 (آخر طلب الساعة 18:30)
مغلق أيام الأحد
رقم الهاتف: 06-6631-8988

⑤م كاسيه

روح أوساكا المفرطة تنفجر!
طبق كاري ثوري ابتكره طاهٍ فرنسي

هذا الكاري الشهي من إعداد طاهٍ فرنسي تلقى تدريبه في فرنسا وعمل في مطعم فرنسي في حي جيون. اشتهر بكاري حساء السلطعون الغني، والذي تصدّر غلاف العدد الخاص بالكاري في مجلة "ميتس ريجيونال". اسم المطعم مشتق من لقبه "السيد كاسيه"، والذي يعني "المدمر". إنه ساحرٌ يُحوّل الأطباق الفرنسية التقليدية إلى أنواع مختلفة من الكاري ببراعة وجرأة.

طبق برياني الروبيان الفرنسي الخاص برأس السنة الجديدة 2000 ين (شامل الضريبة) + محار أشار 500 ين (شامل الضريبة) + بيض مدخن 100 ين (شامل الضريبة)

مزيج من البرياني الأبيض مع الكثير من الروبيان وكاري بيسك الروبيان

داخل المتجر

 

*هذه هي قائمة الطعام المتوفرة من 4 إلى 14 يناير 2014 (يرجى مراجعة حساب المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي للاطلاع على عروض الكاري الأسبوعية الخاصة).

مُبدعٌ مُبتكرٌ يُواصل توسيع آفاق الكاري. "هل وصل بهم الأمر إلى هذا الحد؟! وبهذا السعر؟!" "لا، لا، هذا مُبالغ فيه!" ستصرخ تقريبًا، غير مُصدقٍ ما تراه عيناك أمام هذا التطور المذهل في عالم الكاري. بعد تناول الطعام، ستُقابل بتصفيقٍ حار.

إم كاس

مبنى نيشيو دايتشي 1F، 3-22-9 هيجاشيكوهاما، سوميوشي-كو، مدينة أوساكا، ولاية أوساكا

خرائط جوجل

ساعات العمل: 11:30-14:30 / الطلبات الخارجية 15:00-18:00 (تنتهي عند نفاد الكمية)
مغلق أيام الاثنين
رقم الهاتف: 06-6654-5104
انستغرام
X

​خمسة مطاعم كاري موصى بها خارج مدينة أوساكا

① هيغاشي، مدينة أوساكا: هاكاي، مطعم صيني شهير

مطعم صيني محلي يتمتع بخبرة 40 عامًا في عالم الكاري
كاري التوابل الصينية الذي يجمع بين نكهات سيشوان والهندية

افتتح سوهيرو، صاحب المطعم، مطعمه الصيني في سن العشرين. ورغم شهرته كمطعم صيني محلي بسيط، إلا أنه كان مولعًا بالكاري، وبحث في الأطباق الحارة. انتشر صيت الكاري الذي كان يقدمه لموظفيه بين الناس، وأصبح المطعم وجهةً يرتادها الزبائن باستمرار. في عام ٢٠٢١، هُدم المبنى، فانتقل المطعم إلى مدينة هيغاشي-أوساكا نفسها. وشكّل بلوغه الستين من عمره نقطة تحول مهمة، فقام بتجديد المطعم ليصبح مطعمًا صينيًا متخصصًا في الأطباق الحارة.

الغداء: كاري مابو توفو على طريقة سيشوان وكاري الشهر

طبق شهير في قائمة العشاء: جينجيسكان لحم الضأن النيء

الكاري لإنهاء الليلة

 

مزيج "مابو توفو × كاري" المثير ليس مجرد مزيج بسيط من نكهتين لذيذتين، بل يجعلك تشعر وكأنك تقول: "إنه كاري، لكنه مابو توفو... لكنه لا يزال كاري! لا، إنه مابو..." يمكنك الاستمتاع بالكاري والمابو توفو في لقمة واحدة، وهذا هو الأفضل! ننصحك أيضًا بتجربة لحم الضأن المقلي الحار، الذي يستحق عناء السفر إلى هيغاشي-أوساكا. حساء الصيني في البداية لذيذ للغاية.

مطعم هاكاي الصيني الشهير

6-11 تشويجي، مدينة هيغاشي أوساكا، محافظة أوساكا

خرائط جوجل

ساعات العمل: ١٢:٠٠-١٤:٠٠ / ١٨:٠٠-٢١:٠٠ *ينتهي العرض عند نفاد الكمية
مغلق: يومي الاثنين والثلاثاء
رقم الهاتف: 06-6781-8807
انستغرام

٢- مدينة فوجيديرا: ثوم مجفف

الشعور بالانتعاش بعد تناول الطعام!
"ساونا الطعام" التي أدمنها الكثيرون

عاد هذا المطعم الشهير، الذي كان رائجًا في مدينة ساكاي حتى عام ٢٠١٤، إلى مدينة فوجيديرا عام ٢٠١٩ بعد انقطاع دام خمس سنوات. يُعدّ الكاري الحارّ واللذيذ فيه من الأطباق المفضلة لدى عشاق الطعام، ولن تنساه بعد تجربته. يُزيّن طبق "كيمة كلاسيك" بقطعة مميزة من الأعشاب البحرية المفرومة، إلى جانب البصل والجزر المخللين، على طريقة "ليتيتي". يُرجى العلم أن أطباق الكاري المبتكرة ذات الإصدار المحدود تُباع بسرعة.

كيما كلاسيك مع دجاج حار قليلاً 950 ين (شامل الضريبة) + بيضة متبلة 100 ين (شامل الضريبة)

شاي صغير 300 ين (شامل الضريبة)

توجد لافتات تحذيرية هنا وهناك تقول: "الكاري لدينا حار".

 

الكيمة حارة جدًا بفضل الفلفل الأسود، بينما الدجاج حار بفضل الفلفل الحار. تضباب نظارتي بعد اللقمة الثالثة تقريبًا، وبحلول منتصف الوجبة أكون غارقًا في العرق. حار لكن لذيذ، لذيذ لكن حار... أكرر هذا النمط حتى يتوقف عقلي عن التفكير وأدخل في حالة تشبه الغيبوبة الخفيفة. لطف صاحب المطعم الوسيم وكوب الشاي الذي قدمه بعد الوجبة كان لهما وقع خاص. إنها تجربة ساونا منعشة ومنشطة. أنصح أيضًا بتجربة البيض المتبل.

جاف جاريكي ليتي

فندق باين إن 1، المبنى 201، 5-8-2 أوياما، مدينة فوجيديرا، محافظة أوساكا

خرائط جوجل

ساعات العمل: 11:30-16:00 (آخر طلب 15:30) / الجمعة 18:00-21:00 (آخر طلب 20:30)
مغلق: أيام الأربعاء والعطلات الرسمية غير المنتظمة
رقم الهاتف: 080-1467-5913
انستغرام
X

3. مدينة تويوناكا: سبايس آند كافيه سيد ميد

تخصيص غير محدود!
حساء كاري دسم ذو تأثير كبير

يُعدّ هذا المطعم المتخصص في حساء الكاري وجهةً مفضلةً في شوناي، مركز الكاري الشهير. بالإضافة إلى أربعة أطباق رئيسية وطبقين موسميّين، يُمكنكم الاختيار من بين ثلاثة أنواع من الحساء (عادي، كريمي، وجوز الهند) ومجموعة واسعة من الإضافات لتخصيص طبق الكاري حسب رغبتكم. الطبق الأكثر شهرة هو فخذ الدجاج. كما يُقدّم المطعم الكاري المتبّل في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد. ويُقدّم أيضاً أطباق كاري خاصة بالأطفال.

خضراوات مقلية وكاري حساء زانغي مقلي طازج 1705 ين (شامل الضريبة) *متوفر حتى نهاية يناير 2024

ثلاثة قطع كبيرة من الدجاج المقلي (زانجي)

عرض خاص لعطلة نهاية الأسبوع فقط: وجبة كاري من 3 أصناف مع إمكانية تناول الكاري غير المحدود بسعر 1705 ين (شامل الضريبة) + أضلاع تندوري بسعر 385 ين (شامل الضريبة)

 

إنّ طبق الأرزّ الشاهق والمكونات الكبيرة المتدفقة منه لا تُثير الإعجاب بمظهرها فحسب، بل تُشبعك أيضاً بشكلٍ لا يُصدق. مهما أكلت، ستظهر مكونات جديدة باستمرار، ولن تتوقف عن الشعور بالدهشة. ستشعر برضاٍ تام. يُنصح بإضافة كرات الكباب إلى الحساء.

سبايس آند كافيه سيد ميد

1-5-8 شوناي هيجاشيماتشي، مدينة تويوناكا، ولاية أوساكا

خرائط جوجل

ساعات العمل: أيام الأسبوع من 11:00 صباحًا إلى 3:30 مساءً (آخر طلب) / أيام السبت والأحد والعطلات الرسمية من 11:30 صباحًا إلى (يُغلق عند نفاد الحساء والأرز) *يُفتح في المساء بشكل غير منتظم
مغلق: أيام العطلات غير المنتظمة
رقم الهاتف: 06-7161-5879
انستغرام
X

④ مدينة ياو: سوراتوبوكاوري

يتم تحضير المكونات المختارة بعناية بعناية فائقة...
طبق من الحب ملفوف برقة الحساء

يواصل مطعم سوراتوبوكاوري تطوره بعد أن عمل في مواقع مختلفة ومتاجر تقليدية. منذ عام ٢٠٢٣، يقدم المطعم قائمة طعام مميزة تجمع بين القهوة والكاري في مقهى ياو كادل داي كوفي مرة واحدة أسبوعيًا تقريبًا. يُحضّر الطبق بعناية فائقة باستخدام مكونات مختارة بعناية، ويجمع بين الكاري المتبل الرئيسي وحساء التوابل والدقة (مزيج من التوابل والمكسرات المطحونة). بعد تناول الطعام، استمتع بمشروب من مقهى كادل داي كوفي.

كان طبق الكاري المتبل لهذا اليوم هو "كاري على الطريقة الأوروبية الطائرة".

حساء متبل مصنوع من القرنبيط أو البروكلي

إسبريسو بعد الوجبة

 

ليس فقط شكله جميلاً، بل إن التوازن الدقيق بين الرائحة والنكهة، الذي يتغير مع كل ملعقة، يجعله تحفة فنية تتجاوز حدود "الكاري المتبل". جرب الحساء بمفرده، أو امزجه مع الكاري. ستستمتع به لدرجة أنك لن تلاحظ حتى متى يفرغ طبقك. كما أن التأمل في قائمة الطعام المصممة بعناية، بينما تتذوق نكهة التوابل التي تدوم طويلاً، تجربة رائعة.

سوراتبوكوري

مقهى كادل داي، 2-4-11 ياماشيروتشو، مدينة ياو، محافظة أوساكا

خرائط جوجل

*تحقق من أيام ومواعيد العمل على إنستغرام
انستغرام

​⑤ مدينة ساكاي: كومانومي (سمكة المهرج)

لكمةٌ تُطيّرك إلى بُعدٍ آخر
قوائم طعام سرية في مطاعم الإيزاكايا تتفوق على المطاعم المتخصصة

يقع مطعم كومانومي بالقرب من محطة أوشوجي على خط ترام هانكاي، وهو مطعم إيزاكايا يقدم تشكيلة واسعة من المقبلات لتناولها مع مشروباتك، بما في ذلك الساشيمي والتيمبورا وأطباق القلي السريع، بالإضافة إلى الأودون والأرز المقلي كأطباق رئيسية. يتميز الكاري الموجود في قائمة الطعام السرية للمطعم بجودة تفوق جودة الكاري في المطاعم المتخصصة. يمكنك أيضاً إضافة العجة أو البيض المقلي. كما تتضمن القائمة مقبلات حارة، مثل بيتزا كيما كاري ولحم الضأن المقلي بالكمون.

بط مشوي 950 ين (شامل الضريبة)

تمبورا الكراث من شيمونيتا ٥٠٠ ين (شامل الضريبة)

تشغل قائمة الطعام لوحين أبيضين.

الكاري غير موجود في قائمة الطعام، لذا يرجى سؤال الموظفين.

 

هذا مطعم إيزاكايا محلي يقدم الكاري الأصيل. انتبه، فجميع المقبلات لذيذة للغاية لدرجة أنك قد لا تجد فرصة لتذوق الكاري! سافر صاحب المطعم إلى سريلانكا ليتعلم فن تحضير الكاري، والنتيجة أطباق رائعة تفوق تلك التي تُقدم في المطاعم المتخصصة! إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالكاري وقضاء ليلة ممتعة، فهذا هو المكان الأمثل!

تناول الطعام والشراب

1-1-18 كايماتشي هيغاشي، حي ساكاي، مدينة ساكاي، محافظة أوساكا

خرائط جوجل

ساعات العمل: من الساعة 18:00 إلى الساعة 2:00 من صباح اليوم التالي
مغلق أيام الأربعاء
رقم الهاتف: 072-247-7698
فيسبوك

كاري أوساكا مثير للاهتمام!

ما رأيك؟ لقد قمنا بتعريفكم بعشرة مطاعم كاري في أوساكا، بدءًا من المطاعم العريقة وصولاً إلى الخيارات الحديثة.

شهدت مطاعم الكاري في أوساكا تطوراً ملحوظاً خلال العقد الماضي، حيث ظهرت أنواع جديدة ومتنوعة، منها كاري داشي الخاص بأوساكا، والكاري المحلي المبتكر، والمزيج بين المطبخين الصيني والفرنسي، والكاري عالي الجودة كطبق ختامي في الحانات. وسواء كان الكاري على الطريقة الأوروبية أو كاري الحساء، فإن كل نوع يحمل بصمة أوساكا المميزة.

لا تزال أوساكا تزخر بالعديد من أنواع الكاري الشهية. لا تفوت فرصة تجربة كاري أوساكا، الذي يتطور باستمرار بأسلوبه الفريد.

*المعلومات المذكورة صحيحة حتى فبراير 2024. يرجى مراجعة موقع الويب الخاص بكل متجر أو منشأة للاطلاع على أحدث ساعات العمل.