استمتع بجولة في مصنع نبيذ هابيكينو! تذوق أطباق "مدينة اللحوم" واستمتع بنكهة المنطقة.
2025.03.14
يشارك
يقدم لكم برنامج "استكشاف هوس أوساكا" سحر أوساكا من منظور مُحبٍّ للنبيذ. هذه المرة، زرنا مدينة هابيكينو، إحدى أبرز مناطق إنتاج النبيذ في غرب اليابان، برفقة ناومي موري، الأمينة العامة لجمعية مصانع النبيذ في أوساكا، وهي من عشاق النبيذ الذين يعملون مع صانعي النبيذ للترويج للمنطقة.
مدينة هابيكينو، الواقعة في جنوب شرق محافظة أوساكا، هي منطقة تمتزج فيها عبق التاريخ وثقافة الطعام. تنتشر في أرجائها العديد من المقابر القديمة، بما في ذلك ضريح الإمبراطور أوجين، أحد مواقع مجموعة موزو-فورويتشي كوفون، المدرجة ضمن قائمة التراث العالمي. وبفضل طبيعتها الخلابة، تشتهر هابيكينو أيضاً بإنتاج العنب، حيث تضم المدينة مصانع نبيذ تنتج أجود أنواع النبيذ. علاوة على ذلك، ازدهرت صناعة اللحوم فيها بعد عصر ميجي، مما جعلها مركزاً رئيسياً للحوم. ستقدم ناومي موري، خبيرة النبيذ، نبذة عن هابيكينو، التي بنت ثقافة طعام فريدة من نوعها في ظل بيئتها الطبيعية الغنية وتاريخها الصناعي العريق.
(هذا الدليل)
نعومي موري
مخطط سياحي وُلد ونشأ في أوساكا. اكتشف سحر نبيذ أوساكا من خلال عمله، وانغمس فيه لدرجة أنه حصل على شهادة خبير نبيذ. يشغل منصب الأمين العام لجمعية مصانع النبيذ في أوساكا، ويتواصل ويتعاون مع العديد من مصانع النبيذ منذ أكثر من عشر سنوات. شعاره "الأكل هو الحياة!"، فيتجول في المدينة يوميًا ويستمتع بتناول الطعام. كما أنه محاضر وكاتب متخصص في الطعام. انستغرام
قم بزيارة مصنع نبيذ أسوكا، حيث تُمارس أساليب الزراعة والتخمير الدقيقة.
يقع مصنع نبيذ أسوكا بالقرب من محطة كامينوتايشي على خط كينتيتسو مينامي أوساكا، وهو مصنع نبيذ أسسه مزارع العنب يوشيو ناكامورا عام 1934، ويتولى جميع مراحل الإنتاج من زراعة العنب إلى تخمير النبيذ. وحتى اليوم، يُزرع ويُحصد حوالي 70% من العنب المستخدم في مكونات النبيذ في مزرعة الشركة نفسها. وقدّم موري ممثل الجيل الثاني، يوزو ناكامورا، قائلاً: "صانع نبيذ شديد الدقة في عمله، بدءًا من الحقول".
استقبلونا وهم يرتدون ملابس العمل التي تحمل شعار شركة أسوكا واين.
ناكامورا-سان كنتُ في الحقول قبل قليل. نصنع سمادنا العضوي وشتلاتنا بأنفسنا، لذا لدينا الكثير لنفعله.
موري سان يوزو، أنت حقاً تعشق الزراعة! أعتقد أن شغفك بالزراعة هو الأفضل في أوساكا. على سبيل المثال، زراعة الشتلات عمل شاق للغاية ونسبة نجاحه منخفضة، ولكن لماذا تبذل كل هذا الجهد؟
ناكامورا-سان ما زلنا نرغب في زيادة كمية العنب التي نزرعها بأنفسنا، وهذا يعني أننا نحتاج إلى عدد كبير من الشتلات. من المهم الاستمرار لأن النجاح ليس بالأمر السهل.
معصرة نبيذ (أساكوكي) تُستخدم لضغط الفاكهة واستخراج العصير. البرميل الخشبي موجود هناك منذ أن كان ناكامورا طفلاً.
يقع مصنع النبيذ مقابل منزل ناكامورا. المنزل والحقول والمصنع والمتجر متجاورة، مما يتيح لمحة عن نمط الحياة الفريد في منطقة إنتاج النبيذ. يضم المصنع معدات ضخمة، منها آلة لفصل العنب المحصود عن السيقان، ومعصرة، وخزانات للتخزين والتخمير.
خزانات لتخزين العصير المعصور. يتم التحكم بدرجة الحرارة بدقة في غرفة مبردة لمنع التخمر.
خزانات لتخمير النبيذ
يقول ناكامورا: "تختلف عملية تخمير النبيذ الأحمر تماماً عن عملية تخمير النبيذ الأبيض". وخلفه خزان لتخمير النبيذ الأحمر.
موري سان ومن السمات المميزة الأخرى لنبيذ أسوكا هو النبيذ الفوار الذي يتم إنتاجه من خلال "التخمير الثانوي في الزجاجة".
ناكامورا-سان نعم، إنها نفس الطريقة المستخدمة في صنع الشمبانيا، وهي منطقة في فرنسا.
موري سان توضع الزجاجة رأسًا على عقب على حامل يسمى Pupitre، وعليك كل يوم أن تقلبها يدويًا قليلاً في كل مرة لجمع الرواسب في فوهة الزجاجة... إنها مهمة تستغرق وقتًا طويلاً.
أخرج زجاجة من بوبيتار وشرح لنا الأمر. بعد أن تتجمع الرواسب، يقوم بتجميد المنطقة المحيطة بعنق الزجاجة جزئياً ثم يزيلها.
ناكامورا-سان يستغرق الأمر وقتًا وجهدًا أكبر من مجرد ملء الزجاجة بثاني أكسيد الكربون، لكن المنتج النهائي يختلف في المذاق. ما أتمناه حقًا هو صنع شيء أراه لذيذًا.
موري سان يُولي يوزو اهتماماً بالغاً بهذه العملية المعقدة، بدءاً من زراعة الشتلات وصولاً إلى التخمير الثانوي. يتحدث عنها بهدوء، لكنها في الحقيقة شيء لا يستطيع أحد غيره القيام به!
تذوقنا النبيذ الفوار الحائز على الميدالية الذهبية لعامين متتاليين. ما هو هدف أسوكا واين التالي؟
يحتوي مصنع النبيذ على صالون في الطابق الثاني، حيث تذوقنا نبيذ أسوكا سباركلينج شاردونيه، الذي فاز بالميدالية الذهبية في مسابقة النبيذ اليابانية لعامين متتاليين.
موري سان يتميز هذا المشروب بالرقة والغنى اللذين لا يتوفران إلا من خلال التخمير في الزجاجة. توازن الفاكهة والحموضة فيه ممتاز، وهو منعش ولذيذ. أودّ أن أسمع رأيك في الفوز بالميدالية الذهبية.
ناكامورا-سان كنا واثقين لأننا حصدنا عنبًا جيدًا، وفي الواقع، في عام 2024 (عامنا الثاني)، كنا نطمح للفوز بالميدالية الذهبية. أسعدني ذلك أكثر من فوزنا الأول. استخدمنا عنبًا من قطعة أرض وصفها والدي بأنها "أفضل حقل".
تُعد الفقاعات الرقيقة أيضاً سمة مميزة للتخمير الثانوي في الزجاجة.
موري سان حقاً! لقد فاز الأب والابن بالميدالية الذهبية. يحظى هذا النبيذ الفوار بشعبية كبيرة بين العاملين في المطاعم، الذين يقولون إنه يتناسب جيداً مع الأسماك والمأكولات اليابانية وحتى اللحوم.
موري سان تتميز خمور أسوكا بتوازنها الرائع، إذ تستفيد من خصائص كل صنف من العنب، ويُقال إنها تتمتع بنكهة مميزة وقوية. يوزو، ما هي خططك المستقبلية؟
ناكامورا-سان في النهاية، الأمر كله يتعلق بصنع نبيذ أعتبره شخصياً لذيذاً. أتطلع بشوق لعودة ابني إلى المنزل وإضفاء لمسة جديدة على عالم النبيذ.
موري سان عمل ابن ناكامورا، شيجيكي، في وزارة الزراعة والغابات ومصايد الأسماك لأكثر من 10 سنوات قبل انضمامه إلى شركة أسوكا واين في عام 2023. وهو يتدرب حاليًا في مصنع نبيذ رئيسي في محافظة ناغانو.
ناكامورا-سان يبدو أن ابني لديه مجموعة متنوعة من النباتات التي يرغب في زراعتها، لذلك قد أتمكن من التركيز أكثر على ما أريد زراعته.
موري سان أخيرًا دخلتُ مرحلة التأمل العميق! لن أتخلى عن هذه المرحلة أبدًا!
ناكامورا-سان أريد أن أفعل شيئاً يُرضيني. كما أودّ أن أفوز بميدالية ذهبية في مجال النبيذ الأحمر قبل تقاعدي.
بعد ذلك، تذوقنا النبيذ الأحمر "أرمونوار". وقد أعجب موري به قائلاً: "إن توازن التانينات والحموضة جيد، وهو رائع وكامل القوام".
لم أسمع قط عن هدفه التالي: الفوز بميدالية ذهبية بنبيذ أحمر! يوزو صانع نبيذ، ولكنه أيضاً من أكثر عشاق النبيذ تطلباً. لقد انبهرت برؤية جوهر يوزو، الذي لا يزال يستكشف رغم تاريخه الطويل في صناعة النبيذ!
ساعات العمل: 10:00-17:00 مغلق: أيام السبت والأحد والعطلات الرسمية رقم الهاتف: 072-956-2020 الموقع الرسمي انستغرام
كاواشي واين: مصنع نبيذ مسرحي حيث يمكنك التعرف على تاريخ صناعة النبيذ في هابيكينو
ستستقبلك قاعة كاواشي للنبيذ بتصميمها الغربي اللافت للنظر.
بدأ انتشار صناعة الجعة في هابيكينو نتيجةً للأضرار التي خلّفها إعصار موروتو عام ١٩٣٤. وكإجراءٍ لتخفيف معاناة مزارع العنب، مُنحت تراخيص خاصة لإنتاج نبيذ الفاكهة. في ذلك الوقت، كان كوندو توكويتشي، مؤسس مصنع كونتوكويا للمشروبات الكحولية الغربية، والذي يُعدّ سلف شركة كاواشي للنبيذ الحالية، من أوائل الداعين إلى صناعة النبيذ كوسيلة لإنعاش المنطقة.
كانت وجهتنا الثانية مصنع نبيذ كاواشي، وهو مصنع نبيذ عريق احتفل بمرور 90 عامًا على تأسيسه العام الماضي. ويصفه مخطط السياحة موري بأنه "خبير في ابتكار أماكن مميزة وإشراك الناس فيها".
بعد عمله لدى تاجر مشروبات كحولية، تولى كوندو إدارة أعمال العائلة قبل حوالي 20 عامًا. وقد استغل تلك الخبرة لتطبيق إجراءات مختلفة، مثل تحسين قنوات البيع وتجديد العلامة التجارية للشركة.
كما ننتج نبيذ البرقوق، وهي صناعة محلية.
مكان مخصص لالتقاط الصور مصنوع من براميل خشبية قديمة. هناك خطط جارية لإنشاء حمامات بخار مصنوعة من البراميل في مرافق الساونا في طوكيو.
تم تكريم بوبيتار هنا أيضاً!
كيندو-سان نستقبل ما بين 40,000 و 50,000 زائر سنوياً. ما يهمنا هو خلق جوٍّ نابض بالحياة. لا نريد أن يقتصر الأمر على المشاهدة فقط، بل نريد أن يختبر الناس عملية الحصاد وأن يستشعروا الروائح داخل المصنع، لذا نحرص على إرضاء جميع الحواس الخمس.
موري سان إلى جانب الجولات السياحية، خضتَ تحدياً جديداً بافتتاح مطعم يُدعى كونجيكيدو في مخزن مُجدد داخل الموقع، حيث تدعو طهاة مختلفين لإدارة المطعم بشكل يومي. ما السبب في ذلك؟
كيندو-سان نريد أن يحمل عملاؤنا معهم ذكريات جميلة. من المهم أن يكون لدينا نظام يعود بالنفع على جميع الأطراف، وليس علينا فقط. نريد أن يصبح عملاؤنا من عشاق نبيذ كاواشي، ونبيذ هابيكينو عمومًا. نفكر دائمًا من منظور العميل، ونسعى جاهدين لفهم ما يُسعده.
موري سان ويبدو أنهم أيضاً يبادرون إلى ابتكار طرق للترفيه عن العملاء والاستثمار في تنمية الموارد البشرية.
تم الانتهاء من بناء قاعة كاواشي للنبيذ، التي تضم متجراً ومعرضاً فنياً، على يد الرئيس السابق، والد السيد كوندو. وهي منشأة ترمز إلى كرم ضيافة نبيذ كاواشي.
كيندو-سان كان ترك مديري لنا قاعة النبيذ أمراً بالغ الأهمية بالنسبة لي. ربما لم يكن قد قطع شوطاً كبيراً في هذا المجال، لكنني أتصور أن هذا المكان كان بمثابة الحافز لي لأفعل ما أريد، مثل دعم الأشخاص الذين يرغبون في إنشاء مصانع نبيذ وتخطيط فعاليات مميزة للزبائن.
موري سان لقد تسلمت الراية من سلفك. ما الذي تسعى إليه يا سيد كيندو؟
كيندو-سان عند صناعة النبيذ، نسعى لإنتاج مذاق يُرضي أذواقنا. وبمعنى أوسع، نأمل أن نشهد نموًا مستدامًا كمنطقة منتجة للنبيذ. لا نكتفي باستخدام عنبنا الخاص، بل نستعين أيضًا بخبرة مزارعين متعاقدين في المنطقة، ونحرص على حماية ثروات كرومنا التي يزيد عمرها عن مئة عام.
يُخزّن هنا النبيذ الذي يصنعه طلاب المدارس الابتدائية المحلية خلال فترة تدريبهم العملي، ومن المقرر تقديمه لهم عند بلوغهم سن العشرين. ويقول كوندو: "يحتوي شعار المدرسة الابتدائية أيضاً على رمز العنب". إنه نشاط يعكس الفخر بالمنطقة.
يوجد داخل المصنع أيضاً صالة عرض حيث يمكنك رؤية منتجاتنا الخاصة.
يضم المتجر مجموعة واسعة من العلامات التجارية، ويمكنك الاستمتاع بالتناقض بين المنتجات الرئيسية والخطوط الفاخرة.
كلاهما جزء من سلسلة نبيذ كينتوكو الكلاسيكية. يحتوي الملصق على رسم توضيحي لجبل نيجو، والسماء تعكس النكهة.
من أبرز سمات شركة كاواشي واين تنوع علاماتها التجارية ومنتجاتها. تضم سلسلة "كينتوكو واين" مجموعة من أنواع النبيذ الكلاسيكية التي تروج لها الشركة. وقد تذوقنا نبيذًا أبيض مصنوعًا من عنب "ديلاوير"، وهو الصنف الرئيسي للشركة وأحد أنواع العنب المميزة في أوساكا.
موري سان يمكنك حقًا تذوق حموضة ديلاوير المنعشة. من الصعب الحصول على حموضة النبيذ الياباني، خاصة في غرب اليابان. كما أنه يتميز بقبضة خفيفة، وهو فاكهي وغني بالنكهة.
كيندو-سان أعتقد أن دور مصنع النبيذ الذي ينتج نبيذًا محليًا هو إطلاق علامة تجارية مميزة تُعبّر عن هويتنا. ونريد أن يتعرف الناس على النبيذ من خلال الجولات والتجارب. نحن مصنع نبيذ ذو طابعٍ مسرحي.
كيندو-سان يلي ذلك "كوماغاتاني ديلاوير" من سلسلة "كيي". وقد استُلهم الاسم من كلمة "صاعد".
موري سان على الرغم من أنه نفس النبيذ الأبيض، إلا أن هذا النبيذ يتميز ببنية أقوى في الرائحة والنكهة. إنه فاكهي وحلو كالحلوى، وله طابع فريد يعكس روح كيندو المرحة!
كيندو-سان إذا كان كينتوكو منتجًا يسعى إلى الاستقرار والجودة، فإن كيئي يمثل فني. يُصنع نبيذ كيئي وفقًا لجودة عنب ذلك العام.
موري سان التصميم المبتكر وأنواع النبيذ المختلفة التي تصنعونها رائعة حقاً! وأخيراً، ما الذي يحفزكم على صناعة النبيذ وخوض التحديات المختلفة؟
كيندو-سان وُلدتُ ونشأتُ في هذه القرية، ولطالما كانت مزارع الكروم قريبةً منها منذ القدم، لذا أرغب في الحفاظ عليها. قد يكون الأمر محض صدفة، ولكن أليس الساكي أيضاً من الأشياء التي تتمتع بجودةٍ تجعلها قابلةً للتوارث عبر الأجيال؟ أودّ العمل مع المزارعين والزبائن المحليين لتحسينه أكثر.
كانت شركة كاواشي للنبيذ من أوائل مصانع النبيذ في هابيكينو التي بذلت جهودًا في مجال التسويق ونشر المعلومات. الحب هو الدافع وراء كل مساعيهم! أستطيع أن ألمس تصميمهم على الحفاظ على منطقة إنتاج النبيذ وتطويرها. وراء كل زجاجة قصةٌ عن الناس والطبيعة.
ساعات العمل: أيام الأسبوع من الساعة 10:00 إلى الساعة 18:00 عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية: من الساعة 9:00 صباحًا حتى 6:00 مساءً مغلق: أيام العطلات غير المنتظمة رقم الهاتف: 072-956-0181 الموقع الرسمي انستغرام
استمتع بتجربة مزج المكونات المحلية مع النبيذ في مطعم ميزون إنكو.
تشتهر مدينة هابيكينو أيضاً بصناعة اللحوم. وقد ازدهرت صناعة معالجة اللحوم فيها منذ حوالي 140 عاماً، وكان لها تأثير كبير على ثقافة الطعام في أوساكا، بما في ذلك الياكينيكو والهورومون.
يقدم مطعم ميزون إنكو، الواقع بالقرب من محطة فورويتشي، النبيذ المحلي إلى جانب أطباق مصنوعة من لحوم مُعالجة في مدينة هابيكينو وخضراوات مزروعة في منطقة ميناميكاواشي. ويتذكر الشيف ناواتي يوكي قائلاً: "لقد انجذبتُ إلى جاذبية المكونات المحلية، وقبل أن أُدرك ذلك، كنتُ ملتزماً باستخدامها".
في وقت المقابلة، قاموا بإعداد جزء من وجبة العشاء.
موري سان يتناغم مذاق نبيذ أسوكا ديلاوير دراي الخفيف والأنيق تمامًا مع الخضراوات والكويش المنزلي! يلي ذلك شريحة لحم واغيو. تتميز بنكهة رقيقة تدل على أنها أُعدت بعناية فائقة. أما صلصة الفراولة والشمندر فهي مميزة للغاية.
ناواتي-سان في الواقع، بدأت مسيرتي المهنية كطاهي معجنات، وهذا سبب رئيسي لاستخدامي الكثير من الفاكهة، بما في ذلك الفراولة.
موري سان لهذا السبب يتميز هذا النبيذ بتوازن رائع بين الحلاوة والحموضة! وقد تم ترشيح نبيذ "كينتوكو واين مسقط بيلي أ" من شركة كاواشي واين. تبرز التانينات الخفيفة في نبيذ بيلي أ نكهة اللحم الرقيق.
يقول موري: "يمكنك أن تشعر حقاً بالاحترام المتبادل بين المنتجين ومصانع النبيذ والطهاة".
موري سان هناك كلمة فرنسية تُسمى "terroir" نشأت في عالم النبيذ وأصبحت شائعة الاستخدام. في الأصل، كانت تُشير إلى البيئة الطبيعية المحيطة بالكروم، لكنها أصبحت تُستخدم للدلالة على خصوصية المكان، بما في ذلك الثقافة والسكان المحيطين به. إن مزيج المكونات المحلية والنبيذ يُتيح تجربة المناخ بأكمله، وهذا هو جوهر "terroir"! ما التغييرات التي طرأت عليكِ يا ناواتي منذ أن بدأتِ باستخدام المكونات المحلية؟
ناواتي-سان بمعنى ما، فرضتُ بعض القيود على نفسي، لكنني أشعر أن تجربتي للتخمير بنفسي ساهمت في صقل مهاراتي في الطبخ. كنت محظوظاً لأنني تمكنت من الاعتماد على نفسي في مسقط رأسي، واكتشفت محلات جزارة ومصانع نبيذ رائعة.
ناواتي مبدعة متعددة المواهب، وهي تبيع أيضاً الملابس المستعملة.
استنشق عبير الطبيعة، وتعرّف على المنتجين والطهاة، وتذوّق نبيذ هابيكينو ومكونات ميناميكاواشي... هذا هو جوهر المنطقة، وستكون تجربة لا تُنسى. باستخدام هذا البرنامج كمرجع، نأمل أن تشعر وكأنك شخصية في قصة نسجتها المدينة!
ميزون إنكو
9-10-102 ساكايماتشي، مدينة هابيكينو، ولاية أوساكا، 583-0853
ساعات العمل: الغداء من الساعة 11:00 إلى الساعة 15:00 (آخر طلبات الساعة 14:00) الطلبات الخارجية من الساعة 11:00 إلى 18:00 (آخر طلب الساعة 17:00) العشاء من الساعة 17:00 إلى 22:00 (آخر طلب الساعة 19:30) الحجز مطلوب مغلق: أيام العطلات غير المنتظمة رقم الهاتف: 070-9138-4182 الموقع الرسمي انستغرام
هدايا تذكارية من مدينة هابيكينو في مركز الزوار
يقع مركز زوار هابيكينو بالقرب من محطة فورويتشي، ويعمل به موظفون على دراية جيدة بالسياحة، ويقدمون معلومات عن موقع التراث العالمي فورويتشي كوفون جروب وموقع التراث الياباني تاكيوتشي كايدو.
كما أنه يعمل كمتجر لبيع أجهزة الاستشعار، حيث يعرض مجموعة واسعة من الهدايا التذكارية مثل المشروبات الكحولية والأطعمة التي تنتجها الشركات في هابيكينو وفوجيديرا.
في العشرين من مارس، سيتم طرح كعكات المافن الصغيرة المصنوعة من عنب شاين مسقط من هابيكينو. وقد حقق هذا المنتج، الذي طُرح في ديسمبر 2024، نجاحًا باهرًا. إلى جانب مذاقه الحلو والحامض، ستستمتع بقوامه المقرمش ونكهة الزبيب المميزة.
هذه الكعكات الصغيرة مصنوعة من كمية وفيرة من عنب المسكات، ليس فقط في المربى بل أيضاً في العجين. وقد طُوّرت بالتعاون بين مدرسة للحلويات ومحل معجنات محلي.
في نفس الفترة تقريبًا، تعاونت شركة UHA Mikakuto لصناعة الحلويات مع مكتب السياحة في أوساكا هابيكينو لإطلاق حلوى Ninja Meshi بنكهة عنب المسكات. مصنوعة من عصير المسكات الذي يزرعه مزارعون شباب، وقد لاقت رواجًا كبيرًا بفضل مذاقها المنعش الذي يجمع بين الحلاوة والحموضة. كانت في البداية منتجًا حصريًا في متاجر البقالة بمنطقة كانساي فقط، لكنها نفدت بسرعة نظرًا لشعبيتها، وفي أواخر فبراير، أصبحت متاحة في جميع أنحاء البلاد بكميات محدودة. وقد ازداد الإقبال على عنب هابيكينو بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة!
ساعات العمل: 9:00-17:00 مغلق أيام الخميس رقم الهاتف: 072-959-2241 الموقع الرسمي
استمتع بتجربة فريدة من نوعها مع نبيذ هابيكينو وأطباق اللحوم.
هذه المرة، طلبنا من موري، وهو من عشاق النبيذ، أن يحدثنا عن جاذبية أنواع النبيذ المنتجة في هابيكينو، مثل نبيذ أسوكا ونبيذ كاواشي. يُمكن الآن تذوق نبيذ أوساكا في اليابان وخارجها، ولكن هناك العديد من التجارب التي لا يُمكن الاستمتاع بها إلا محليًا، مثل زيارة مصانع النبيذ وتذوق النبيذ مع أطباق اللحوم المحلية. قال موري أيضًا: "يتمتع العديد من صانعي النبيذ في أوساكا بشخصيات مميزة. يمكنك أن تشعر حقًا بالشغف الذي يضعونه في صناعة النبيذ مرة واحدة في السنة... لقد وقعت في غرام أهلها وأصبحت مولعًا بالنبيذ. مصانع النبيذ التي يسهل الوصول إليها نادرة حتى في العالم، لذا تفضلوا بالتجول، أو ركوب القطار، ولقاء المنتجين!"
ركزنا هذه المرة بشكل أساسي على التاريخ الحديث من منظور النبيذ، لكن مدينة هابيكينو تضم أيضاً العديد من المواقع التاريخية القديمة وأماكن يمكنك فيها الاستمتاع بجمال الطبيعة. ندعو الجميع لزيارتها!
تجربة الحجز
جولة تذوق نبيذ كاواشي الفاخرة ~مع وجبة كاملة من لحم واغيو~
*المعلومات المذكورة صحيحة حتى مارس 2025. يرجى مراجعة موقع الويب الخاص بكل متجر أو منشأة للاطلاع على أحدث ساعات العمل.
أحدث المقالات من أوساكا مانيا إكسبلوريشن
أحدث المواضيع
من حديقة أوميكيتا إلى ميدوسوجي هوكوميتشي، تحدثنا إلى شخصية رئيسية في مجال التجديد الحضري حول كيفية تقدير المساحات العامة المتغيرة في أوساكا.
تعود جذور سلاسل المتاجر الشهيرة إلى أوساكا، مثل مستر دونات، وكورا سوشي، كاموكورا، وغيرها. ... ويحرص عشاق هذه المتاجر الأصلية على زيارة هذه الأرض المقدسة.
سايبربانك يلتقي بأجواء شووا الكلاسيكية! جولة في أروع أماكن التصوير في نيبونباشي، اليابان، بما في ذلك مراكز الألعاب والمقاهي العصرية.
من حديقة أوميكيتا إلى ميدوسوجي هوكوميتشي، تحدثنا إلى شخصية رئيسية في مجال التجديد الحضري حول كيفية تقدير المساحات العامة المتغيرة في أوساكا.
تعود جذور سلاسل المتاجر الشهيرة إلى أوساكا، مثل مستر دونات، وكورا سوشي، كاموكورا، وغيرها. ... ويحرص عشاق هذه المتاجر الأصلية على زيارة هذه الأرض المقدسة.
سايبربانك يلتقي بأجواء شووا الكلاسيكية! جولة في أروع أماكن التصوير في نيبونباشي، اليابان، بما في ذلك مراكز الألعاب والمقاهي العصرية.
