تُعدّ حلوى تسوكيغيشو (المعروفة فيما يلي باسم تسوكيغيشو) من أشهر الحلويات في أوساكا، وهي هدية تذكارية رائجة. هل تعلم أن هناك مصنعًا في مدينة هانان يُمكنك فيه مشاهدة عملية التصنيع وتناول تسوكيغيشو طازجة؟ يُتيح لك مصنع تسوكيغيشو، الذي افتُتح عام ٢٠٢٠، فرصة الاستمتاع الكامل بسحر هذه الحلوى من خلال فعاليات متنوعة متعلقة بها.

تسوكيكاغي مانجو بالحليب (يُشار إليه فيما يلي باسم تسوكيكاغي) هو نوع من الحلويات اليابانية الغربية، من إنتاج شركة أوكي شوفوان، وهي شركة يابانية غربية متخصصة في صناعة الحلويات في أوساكا، والتي بدأت ببيعه عام ٢٠١٠. وقد حقق نجاحًا باهرًا، حيث تجاوزت مبيعاته السنوية ١٩ مليون وحدة في عام ٢٠٢٤. يُصنع هذا المنتج من مكونات عديدة، تشمل فاصولياء هوكايدو الحمراء، والزبدة، والحليب المكثف، والعسل. تُحشى هذه المعجنات المخبوزة الناعمة بمعجون الفاصولياء الذي يذوب في الفم، مما يخلق نكهة محببة لدى جميع الأعمار. وهناك نوع آخر يُسمى تسوكيكاغي إيمون، وهو ثمرة تعاون مع شركة إيمون، ويتميز بنكهة ماتشا مُرّة قليلاً.

افتُتح مصنع تسوكيغيشو في مدينة هانان عام ٢٠٢٠، وهو، كما يوحي اسمه، مصنع متخصص في إنتاج حلوى تسوكيغيشو. في الطابق الأول، يُمكنكم مشاهدة عملية تغليف ٣٦٠٠ قطعة من معجون الفاصولياء في الساعة، وعملية الخبز التي تُضفي عليها قوامها الفريد، بالإضافة إلى عمليات التبريد والتعبئة والتغليف من الممر. في نهاية الجولة، يُمكنكم الاستمتاع بعينة مجانية من حلوى تسوكيغيشو الطازجة. لا حاجة للحجز المسبق للجولات التي تضم مجموعات أقل من ٢٠ شخصًا، ويمكنكم زيارة المصنع في أي وقت باستثناء يوم رأس السنة الميلادية. أما بالنسبة للمجموعات التي تضم ٢٠ شخصًا أو أكثر، فيجب الحجز قبل يومين على الأقل.

فور دخولك إلى المنشأة، ستجد غرفة عرض تعرض فيلمًا يروي قصة نشأة حلوى تسوكيغيشو. وفي نهاية ممر المشاهدة، تمتلئ منطقة المعرض بمحتويات متنوعة، تشمل ضريحًا مخصصًا لإله الحلويات، وركنًا يُعرّف بتاريخ شركة آوكي شوفوان والمعدات المستخدمة في صناعة تسوكيغيشو، ولوحات تفاعلية تتيح لك التحول إلى شخصيات مألوفة من الإعلانات التجارية، بالإضافة إلى ركن مخصص للأطفال.

في "دورة المعجنات"، التي تتطلب حجزاً مسبقاً (برسوم)، يمكنك تعلم كيفية صنع الحلويات والكعك الياباني تحت إشراف مُدرّب. يمكنك الاطلاع على مواعيد الدورات ومحتواها في التقويم الموجود على الموقع الإلكتروني.

بعد منطقة المعرض مباشرةً من ممر جولة المصنع، يقع متجر هانان التابع لشركة آوكي شوفوان، والذي يقدم تشكيلة واسعة من المنتجات المثالية للهدايا التذكارية، بما في ذلك الحلويات اليابانية والغربية الكلاسيكية مثل تسوكيغيشو وأساياكي ميكاسا، بالإضافة إلى الكعك. كما يوفر ركن تناول الطعام في الطابق الثاني خدمة مميزة تتمثل في تقديم القهوة وشاي إيمون مجانًا. وتتوفر أيضًا مشروبات إضافية وآيس كريم سوفت سيرف للشراء.

يُعدّ مصنع تسوكيغيشو مكانًا مثاليًا للاستمتاع بسحر تسوكيغيشو، أحد أشهر منتجات أوساكا. إذا كنت من مُحبي تسوكيغيشو، أو إذا كنت من هواة جولات المصانع والحلويات، فهذا المكان وجهة لا غنى عنها.

مصنع مكياج القمر أوكي شوفوان

453-15 كورودا، مدينة هانان، محافظة أوساكا

خرائط جوجل

ساعات العمل:
[متجر حنان] 9:00-19:00
[جولة في مصنع تسوكيشو] 10:00-17:00 (آخر دخول 16:30)
مغلق: يوم رأس السنة الميلادية فقط
الرسوم: مجاناً (توجد رسوم لحضور دورة صناعة الحلويات)
الموقع الرسمي

Access

بالقطار: حوالي 15 دقيقة سيراً على الأقدام من محطة أوزاكي على خط نانكاي الرئيسي