تعاون عمره قرن من الزمان بين اللحوم والنبيذ
تعاونٌ بين قطاع اللحوم المحلي، الذي يمتد تاريخه لأكثر من 140 عامًا، ومصنع نبيذ عمره 90 عامًا. استمتع بحفل شواء فاخر، متوفر ليوم واحد فقط. ★ سحب على جوائز مُضمن

سيجتمع مصنع نبيذ ومطعم ياكينيكو، وكلاهما صقل مهاراته على مر السنين، على منصة واحدة لتقديم مزيجهما المميز من لحم البقر والنبيذ. كما ستُقام جولة خاصة في مصنع النبيذ، بقيادة الجيل الرابع من مالكي مصنع كاواشي للنبيذ، الذي يحتفل بمرور 90 عامًا على تأسيسه.

هذه خطة تعاونية تجمع بين تجربة صناعة السكاكين وتذوق المطبخ الياباني في ساكاي، المدينة التي تتمتع بتقاليد عريقة تمتد لستمائة عام في مجال الحرف اليدوية المتقدمة. في البداية، ستتعلم تقنيات الشحذ وغيرها من التقنيات من حرفي ماهر في متجر وادا شوتين، وهو متجر ياباني عريق لصناعة السكاكين، وستصنع سكينك الخاص. بعد ذلك، ستُمنح غرفة خاصة في موتشيزوكي إيتشيمي-آن، وهو مطعم ياباني عريق، حيث ستستمتع بمحاضرة يقدمها كبير الطهاة حول كيفية استخدام السكاكين اليابانية، وستتذوق بعضًا من أطباقهم المميزة. إنها تجربة فريدة ستتيح لك اكتساب فهم أعمق للسكاكين اليابانية.

يضم ضريح هاتشيمان آلهةً، منها الإمبراطور أوجين والإمبراطور تشواي والإمبراطورة جينغو، بالإضافة إلى سوميوشي دايجونغين، ويحظى بتبجيلٍ كبير من سكان منطقة كاواشي، لما يوفره من ولادةٍ آمنة وحمايةٍ من الشر. كما يُعتبر الإمبراطور أوجين إلهًا راعيًا للتجارة والصناعة، وإلهًا للعلم والفنون. جُدِّدت مباني الضريح على يد ميناموتو نو يوريتومو عام ١١٩٦. وقد صُنِّف ضريح تشيريجيرادين كوندو سوشينيو المتنقل، الذي تبرع به في ذلك الوقت، كنزًا وطنيًا. يُقام مهرجان خريفي سنويًا في ١٥ سبتمبر، ولا يزال موكب "أواتاري"، الذي يُحمل فيه الضريح المتنقل إلى ضفة قبر الإمبراطور أوجين، يُمارس حتى اليوم.

بعد جولة برفقة كاهن شينتو في ضريح كوندا هاشيمانغو، الذي يُقال إنه الأقدم في اليابان، ستتلقون إرشادات من أكيرا ماتسودا، الفائز أربع مرات بمسابقة الحلويات اليابانية على برنامج تلفزيوني، وستختبرون صنع حلوى نيريكيري اليابانية الأصلية بأنفسكم. نأمل أن تستمتعوا بصنع هذه الحلويات اليابانية الملونة التي تُريح النفس! يمكنكم الاستمتاع بتشكيلات لا حصر لها وتدرجات لونية رائعة بتغيير الألوان.

يُعرف ضريح كوندا هاشيمانغو بأنه أقدم ضريح هاتشيمانغو في اليابان. إنها تجربة فريدة من نوعها، حيث يمكنك استئجار بيت الكنوز الخاص ضريح كوندا هاشيمانغو الذي يعود تاريخه إلى أكثر من ألف عام، والاستماع إلى محاضرة من كبير الكهنة. بعد ذلك، ستستمتع بتناول غداء هانيوا بينتو وتذوق ساكي هينومارو المقدس. كما ستشاهد أختام غوريوين لسبعة عشر قبرًا إمبراطوريًا وتزور قبر الإمبراطور أوجين.

لا تزال إيكويو، والدة يو دارفيش، تعيش في هابيكينو. مرّت ثلاثون عامًا منذ أن كانت تمسك بيد يو دارفيش الصغير ليُوصله من وإلى روضة الأطفال. لمَ لا تنضمون إلينا في جولة في هابيكينو (مدينة تضم موقعًا للتراث الياباني وموقعًا للتراث العالمي)، وهو مكانٌ يحمل ذكرياتٍ كثيرة لإيكويو وابنها البكر؟

إذا اتجهت غربًا على طول طريق تاكيوتشي كايدو، أقدم طريق سريع وطني في اليابان وموقع تراث ياباني مسجل، ستصادف ضريح شيراتوري نو مياكو، أحد مكونات مجموعة موزو-فورويتشي كوفون، وهي موقع تراث عالمي مسجل. ستتجول في المنطقة المحيطة بضريح الإمبراطور أوجين، الأكبر حجمًا في اليابان، برفقة مرشد سياحي خاص، وفي مكتب منطقة ضريح فورويتشي الإمبراطوري، ستُختم أختام 17 ضريحًا إمبراطوريًا.

يُقال إن الأمير شوتوكو بنى معبد نوناكا-جي بمساعدة سوغا نو أوماكو. تُعدّ أرض المعبد موقعًا تاريخيًا مُصنّفًا على المستوى الوطني، وبمجرد دخولك البوابة الداخلية المُرمّمة، ستجد بقايا القاعة الرئيسية والباغودا، مما يُتيح لك لمحة عن عصر أسوكا. وقد صُنّف تمثال مايتريا بوديساتفا نصف الجالس المصنوع من البرونز المُذهّب من عصر هاكوهو، وتمثال جيزو بوديساتفا الخشبي الواقف من عصر هييان، ضمن الممتلكات الثقافية الهامة، ويمكن زيارتهما في الثامن عشر من كل شهر (من الساعة 9:30 صباحًا حتى 4:00 مساءً). كما تضم المقبرة "قبر أوسومي وهيساماتسو"، وهو موقعٌ أساسي في مسرحيات جوروري وكابوكي.

سيتم فتح تمثال مايتريا بوديساتفا نصف الجالس المصنوع من البرونز المذهب والموجود في هوجو، والذي تم تصنيفه ككنز وطني قبل الحرب وهو الآن ملكية ثقافية مهمة، وتمثال جيزو بوديساتفا الخشبي الواقف الموجود في قاعة جيزو للجمهور في 17 أبريل بالإضافة إلى يوم 18 المعتاد من كل شهر.

بالتوجه غربًا على طول طريق تاكيوتشي كايدو، أقدم طريق سريع وطني في اليابان وموقع تراث عالمي، ستصادف ضريح شيراتوري، أحد مكونات مجموعة موزو-فورويتشي كوفون، وهي موقع تراث عالمي. برفقة مرشد سياحي متخصص، ستزور ثلاثة أضرحة إمبراطورية أخرى، بالإضافة إلى معبد نوناكا-جي، الذي يعرض تمثال مايتريا بوديساتفا نصف الركبة البرونزي المذهب في الثامن عشر من كل شهر.

戦前に国宝に指定され文化財保護法施行に伴い現在は重要文化財となっている十一面観音像をアフターキャンペーンに合わせ事前予約なしで御開帳。