¡Comienza el día 1!
Acceso a la prefectura de Fukui
Estación JR de Osaka
Tren expreso JR: unos 90 minutos
Estación JR Tsuruga
Santuario Kehi
Se dice que fue construido en el año 702 y también se conoce como "Echizen Ichinomiya" y "Sochinju" (la deidad guardiana de la carretera de Hokuriku). Su puerta torii de 11 metros de altura, declarada bien cultural de importancia nacional, es una de las tres puertas torii de madera más grandes de Japón, junto con Kasuga Taisha y el santuario Itsukushima. También ha sido reconocida como una de las "100 lunas más hermosas de Japón", y su belleza era tan grande que Matsuo Basho escribió un haiku sobre ella.
3 minutos a pie
Experiencia de fabricación manual de algas
La ciudad de Tsuruga es una de las principales regiones de procesamiento de algas marinas de Japón, y representa aproximadamente el 85 % de la producción nacional de Oboro Konbu hilado a mano. El konbu, madurado durante varios años en un almacén especial para eliminar el olor a algas marinas y a mar, y realzar su sabor umami, se llama kuragakoi konbu y se utiliza en todo el país, incluso en restaurantes de lujo de Kioto y el templo Eiheiji. Aquí, podrá recibir una explicación mientras visita el almacén de konbu, asistir a una demostración de konbu hilado a mano por un artesano o incluso probarlo usted mismo.
5 minutos en coche
Museo Tsuruga del Puerto de la Humanidad
Tsuruga, un puerto internacional que se desarrolló como centro de transporte con Europa desde el período Meiji hasta principios del período Showa, es el único puerto de Japón donde desembarcaron huérfanos polacos en la década de 1920 y refugiados judíos con las "Visas de por Vida" de Chiune Sugihara en la década de 1940. Esta exposición se centra en la historia de las personas que superaron numerosas dificultades para llegar a Tsuruga y presenta testimonios y anécdotas de los residentes de Tsuruga de la época, así como conmovedores intercambios con los participantes que continúan hasta el día de hoy, permitiendo a los visitantes experimentar la importancia de la vida y el valor de la paz.
12 minutos en coche
Mercado de pescado del Mar de Japón
Este enorme mercado de mariscos cuenta con unas 60 tiendas, incluyendo pescaderías que venden mariscos frescos traídos directamente del puerto de Tsuruga, procesadoras de mariscos, tiendas especializadas que venden algas marinas, exquisiteces y dulces famosos, así como restaurantes y tiendas especializadas que ofrecen tazones de mariscos, sushi, caballa a la parrilla y otras especialidades locales. El mercado conserva su ambiente tradicional y rebosa energía, con las animadas voces de los vendedores resonando por las calles.
40 minutos en coche
Pueblo Washi de Echizen
Entre las numerosas regiones productoras de washi en Japón, el Echizen washi cuenta con una larga historia de 1500 años y la más alta calidad y artesanía. Designado como artesanía tradicional nacional, se utilizó en el primer papel moneda aceptado a nivel nacional, el "Dajokansatsu", y ha contado con el apoyo de numerosos artistas, como Yokoyama Taikan. Aquí, podrá experimentar la cultura del Echizen washi al experimentar la fabricación de papel con un artesano tradicional.
17 minutos en coche
La Pose Kawada
Ubicada en un entorno rodeado de exuberante naturaleza, esta posada le permite disfrutar de la riqueza de las montañas, la campiña y el mar de Fukui. La posada también cuenta con una de las pocas aguas termales de Japón, con dos cualidades que, según se dice, suavizan la piel y ayudan con la arteriosclerosis. También podrá disfrutar de experiencias como la elaboración de fideos soba y la elaboración de pan.
