初夏に旬を迎えるメロンとマンゴーを主役に、オーストラリアやスイス、ドイツなど世界で愛されるスイーツを揃えた「メロン&マンゴースイーツビュッフェ」を期間限定で開催いたします。
スイーツビュッフェの始まりを彩るウエルカムスイーツには、ココナッツ風味のトロピカルなマンゴーソースを目の前でかけて仕上げるオーストラリアの代表的スイーツ「パブロバ」をご用意。
メロンとマンゴーのとろけるような果肉と、サクサクとしたメレンゲの食感がマッチしたひと品です。
また、王道の“ショートケーキ”は、みずみずしい青肉メロンと、“メロン王国”とも称される茨城県のメロンジャムで、甘く爽やかな余韻をお楽しみいただけます。
「マンゴーゼリーのテリーヌ」は、見た目も爽やかにマンゴーが全面に透けるパティシエ一押しのスイーツです。
そのほか、さくらんぼの洋酒を染み込ませた生地とバターケーキが相性のよい、スイスで誕生した「ツーガーキルシュトルテ」や、王冠をイメージして作られたドイツの伝統菓子「フランクフルタークランツ」など全 21 種のスイーツが登場します。
会場となる「ラ・ロンド」は、周囲を囲む大きな窓から日本庭園を望む独創的な円形空間。壁に沿って並べられたソファ席ではゆったりと寛ぐことができ、優雅にスイーツを楽しむ女子会としてや、小さなお子様連れのお食事会まで、幅広い世代で様々なシーンでご利用いただけます。
ランチタイムには、料理もスイーツも楽しみたいという方におすすめの「ランチ&スイーツビュッフェ」も同時開催。
シーンやお好みに合わせて特長の異なる 2 種類のビュッフェで、一足お先に夏を感じられるひとときをお過ごしください。