Le deuxième jour commence !
Ville du château de Tatsuno
Cette ville fortifiée, surnommée le « Petit Kyoto de Harima », conserve une forte atmosphère de l'époque d'Edo grâce aux ruines du château de Tatsuno et aux demeures des samouraïs. Berceau de la sauce soja claire, elle offre également la possibilité de déguster une cuisine locale à base de sauce soja et d'ingrédients fermentés, dans un cadre pittoresque, entre les cheminées des anciennes brasseries de sauce soja et les rues pavées.
1 minute en voiture
Salle romantique du village de sauce soja Taisho
Ce bâtiment de style occidental, classé bien culturel matériel du Japon, a été rénové à partir des anciens bureaux et de la brasserie de l'Association de la sauce soja de Tatsuno, construits durant l'ère Taisho. Ce charmant édifice au charme rétro-moderne abrite un café proposant des produits locaux et une boutique de souvenirs, devenant ainsi un lieu incontournable pour la culture et le tourisme liés à la sauce soja à Tatsuno.
10 minutes en voiture
Musée Ibonoito du village de Somen
Ce lieu vous permet de découvrir les techniques et les saveurs traditionnelles de l'Ibonoito, une fabrication artisanale de nouilles somen, une tradition culinaire de la ville de Tatsuno. Vous y trouverez également un musée retraçant l'histoire et le processus de fabrication des nouilles somen, un restaurant où savourer leur goût authentique, et la possibilité de déguster des somen nagashi (saisonniers).
30 minutes en voiture
Kikyo Hayabusahi, forgeron
Pénétrez dans l'univers de la forge de sabres, héritier d'une tradition millénaire. Découvrez la richesse et la profondeur de l'art de la fabrication des sabres japonais à la forge Kikyo Junko, où les étincelles jaillissent et où résonne le souffle des artisans.
35 minutes en voiture
Ginpaso
Cet hôtel de luxe est emblématique d'Ako Onsen. Toutes les chambres offrent une vue imprenable sur l'océan, et l'établissement dispose d'un bain à débordement en plein air qui vous donnera l'impression de ne faire qu'un avec la mer. Laissez-vous bercer par le clapotis des vagues et savourez l'expérience enivrante du magnifique coucher de soleil sur la mer intérieure de Seto, classée parmi les 100 plus beaux du Japon.
