Un dossier spécial sur la gastronomie « fraîche » et « chaude » pour vous réconforter cet été. Nous vous présentons des nouilles froides et des desserts, des plats réconfortants et des menus épicés de différents restaurants du Grand Front Osaka.
Choisir selon le critère « cool »
Un régal rafraîchissant pour apaiser l'âme.
Cave à vin Enoteca
Collection 246 Louis Roederer
Verre (100 ml) : 2 420 ¥ (taxes incluses)
Ce champagne se distingue par ses fines bulles rafraîchissantes qui s'épanouissent en bouche, suivies d'une explosion de fruits et d'une finale persistante d'une grande maturité. Sa saveur riche, fruit de l'alliance du millésime et du terroir, apportera une touche d'élégance à vos moments estivaux.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Caviste Enoteca Umeda Plaza B1 / 06-6359-1688
DEAN & DELUCA
<Dîner uniquement> Peperoncino froid avec éperlans d'Osaka et citron
1 980 ¥ (taxes incluses)
Un plat de pâtes froides et rafraîchissant, sublimé par les teintes jaunes éclatantes du curcuma et des tomates. L'acidité vive du citron s'harmonise avec la saveur savoureuse des éperlans, l'arôme de l'ail et le piquant subtil du piment, pour un plat d'été léger et savoureux.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Magasin de marché et café-restaurant DEAN & DELUCA, Umeda Plaza B1 / 06-6359-1661
CRÊPERIE Le Beurre Noisette
Sicilienne - Une crêpe à la crème de citron onctueuse.
1 309 ¥ (taxes incluses)
Une saveur estivale rafraîchissante avec une crème au citron aigre-douce et une sauce au miel légèrement sucrée. À déguster avec une onctueuse glace à la pistache et le parfum frais du citron vert fraîchement râpé.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Café français CRÊPERIE Le Beurre Noisette, Umeda Plaza B1 / 06-6485-7795
Support Soba Canard Kawachi Fujino
Sudachi Soba
1 500 ¥ (taxes incluses)
Ce soba d'été se compose d'un bouillon froid infusé de la saveur umami riche de la bonite et de l'arôme rafraîchissant et légèrement végétal du sudachi. C'est un plat onctueux et savoureux, même pendant les saisons où l'appétit a tendance à diminuer.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Plats de soba et de canard : Stand de soba au canard Kawachi, Fujino, Umeda Plaza B1 / 06-6147-5000
Umi&Yama Kitchen
Salade Cobb au poulet épicé de Sakurajima
<R> 1 430 ¥ (taxes incluses)
Cette salade, composée de cuisses de poulet Sakurajima épicées, d'avocat et de pomme, saura ravir vos papilles et votre corps. Accompagnez-la d'une vinaigrette rafraîchissante au gingembre et à l'abricot.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Umi&Yama Kitchen, restaurant spécialisé dans les salades, Umeda Plaza B1 / 06-6147-6996
Shunsuido
Thé Aiyu au jasmin et au citron
<À emporter> 702 ¥ (TVA 8 % incluse)
Ce dessert rafraîchissant allie l'arôme délicat du thé au jasmin à la fraîcheur acidulée du citron. La texture onctueuse de la gelée de jasmin en fait la boisson idéale pour se désaltérer.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Café taïwanais Chun Shui Tang, Umeda Plaza B1 / 06-6131-8520
BAR & GELATERIA RAFFINATO
Coupe de gelato à deux saveurs
Pistache et huile d'olive 890 ¥ (taxes incluses)
Savourez cette combinaison en édition limitée de « Pistacchio », notre produit phare numéro 1 pour son arôme de pistache et sa saveur riche, et « Olive Oil », avec son goût rafraîchissant d'olives récoltées tôt, parfait pour l'été.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Gelateria & Bar RAFFINATO Umeda Plaza B1 / 06-6485-7444
Ferme fruitière Horiuchi
Melon entier
2 180 ¥ (taxes incluses)
Ce dessert glacé utilise un demi-melon, alternant pulpe juteuse et glace pilée. L'arôme riche du melon mûr se mêle à la saveur aigre-douce du sirop de lait concentré à la prune, pour une gourmandise estivale rafraîchissante.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Horiuchi Fruit Parlor, Bâtiment Sud B1 / 06-6467-8553
AUX BACCHANALES
Soupe d'agrumes rafraîchissante, sorbet de saison
1 200 ¥ (taxes incluses)
Une soupe de gelée limpide et rafraîchissante, infusée à la menthe et garnie d'une généreuse portion d'agrumes de saison, à la fois sucrés et acidulés. Savourez ce dessert estival et rafraîchissant avec un sorbet au sudachi croquant et légèrement amer.
*La composition peut varier selon les disponibilités. *Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Café & Brasserie AUX BACCHANALES, Bâtiment Sud 1F / 06-6359-2722
Qu’il fait bon
Tarte à la mangue premium de la préfecture de Miyazaki
<1 pièce> 3 971 ¥ (taxes incluses) <Ensemble> 39 710 ¥ (taxes incluses)
Cette tarte estivale est généreusement garnie de mangues de la préfecture de Miyazaki, réputées pour leur douceur, leur arôme et leur texture onctueuse. Elle associe leur saveur riche à une crème pâtissière crémeuse et à des framboises acidulées.
*Disponible jusqu'à fin juillet *Gâteau entier de 25 cm de diamètre *Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Cake & Cafe Qu'il fait bon, Bâtiment Sud 2F / 06-6485-7090
Hitsumabushi Nagoya Bincho
Nouilles somen à l'anguille en bouchées
1 100 ¥ (taxes incluses)
Ce plat, composé de nouilles somen froides accompagnées d'anguille grillée à la perfection et servie bien chaude, est idéal pour lutter contre la fatigue estivale. L'arôme rafraîchissant et la douce acidité du yuzu, alliés au piquant du gingembre, en font un mets délicieux, proposé pour une durée limitée.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Hitsumabushi Nagoya Bincho, bâtiment sud 7F / 06-6371-5759
Tsuruhashi Yakiniku Hakundai
Menu de nouilles froides (déjeuner uniquement)
1 400 ¥ (taxes incluses)
Les nouilles épaisses, moelleuses et authentiques, faites maison et étirées à la main, se marient à merveille avec le bouillon de poulet frais et limpide. Le bibimbap, garni de namul de légumes et de viande hachée marinée dans une sauce secrète, possède lui aussi une saveur irrésistible.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Yakiniku Tsuruhashi Yakiniku Hakundai Bâtiment Sud 7F / 06-6147-4129
Chesapeake
Ormeau en sauce nage avec légumes colorés et crème fraîche
<Réservations requises> Menu Rhône (6 plats au total) Disponible avec les menus à partir de 19 360 ¥ (taxes et service inclus) par personne.
Une entrée froide façon nage, composée d'ormeaux de saison mijotés avec douceur dans un bouillon savoureux aux légumes d'été colorés, relevé par l'acidité de la crème fraîche. Un plat estival raffiné, aussi beau à regarder qu'à déguster.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Chesapeake, Cuisine du Sud de la France, Bâtiment Sud 8F / 06-6940-6855
BALILax THE GARDEN Umeda
Un luxueux flotteur à mangue
950 ¥ (taxes incluses)
Une crème onctueuse, parfumée à la mangue, est intercalée de biscuits Graham et garnie de mangue fraîche et juteuse. Ce dessert tropical rafraîchissant se déguste comme une glace et est idéal en dessert après un repas.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Restaurant et café asiatique/ethnique BALILax THE GARDEN, bâtiment Umeda Sud, 8e étage / 06-6616-8498
THE COSMOPOLITAN GRILL｜BAR｜TERRACE
Mojito préparé avec des fruits de saison
2 750 ¥ (taxes et frais de service inclus)
Un cocktail estival idéal, à base de rhum, de menthe fraîche et de citron vert croquant. Savourez ce délice rafraîchissant concocté par nos barmans dans une ambiance raffinée.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
D'autres formules, comme « Premium » et « Executive », sont également disponibles. L'événement peut être annulé en cas d'intempéries. Veuillez contacter le magasin pour plus d'informations.
Grill | Bar | Terrasse LE COSMOPOLITAN GRILL | BAR | TERRASSE Bâtiment Sud 9F / 06-6147-7700
Musée mondial de la bière
Du poulet épicé à la sichuanaise pour passer l'été
1 280 ¥ (taxes et frais de service inclus)
En faisant mariner un blanc de poulet fermier dans du sel et des herbes, puis en le cuisant à feu doux, on obtient une texture incroyablement moelleuse et juteuse. À déguster avec une bière, nappé d'une sauce spéciale au goût irrésistiblement piquant et acidulé grâce à l'huile de piment.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Restaurant de la bière, Musée mondial de la bière, Bâtiment nord B1 / 06-6371-6968
Choisir par «chaud»
Un délice réconfortant et chaleureux qui apaise l'âme.
Porridge et nouilles (Restaurant Porridge)
Bouillie de légumes avec 8 sortes de légumes
900 ¥ (taxes incluses)
Les jours où vous manquez d'appétit, un bol de porridge réconfortant est idéal. Riche en nutriments grâce à ses huit légumes variés, il est agrémenté de gingembre et de citron pour une touche de fraîcheur. Ce menu chaleureux vous aidera à rééquilibrer votre système digestif cet été.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Porridge, nouilles, dim sum, café Porridge et nouilles Restaurant de porridge Umeda Plaza B1 / 06-6131-7767
mango tree kitchen “khao man gai”
Khao Man Gai et curry vert
1 480 ¥ (taxes incluses)
Ce plat comprend un Khao Man Gai, garni de poulet bouilli tendre qui libère une riche saveur umami, et un curry vert aux épices rafraîchissantes. Idéal pour lutter contre la fatigue estivale ou pour faire le plein d'énergie.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Restaurant thaïlandais Mango Tree Kitchen « Khao Man Gai » Umeda Plaza B1 / 06-6485-7653
GARB MONAQUE
Déjeuner uniquement : Steak de bœuf de l'océan
2 420 ¥ (taxes incluses)
Ce steak met en vedette un filet d'épaule de bœuf de Nouvelle-Zélande, réputé pour sa viande tendre et maigre, grillé à la perfection. L'arôme de la sauce au beurre et à la sauce soja à l'ail embaume l'air, faisant de ce plat un véritable concentré d'énergie.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Restaurant, bar et café GARB MONAQUE, 1er étage de l'Umeda Plaza / 06-6359-5180
ERICK SOUTH
Thali au curry et au biryani
1 850 ¥ (taxes incluses)
Choisissez deux de vos currys indiens authentiques préférés, chacun parfumé d'un assortiment d'épices. Savourez-les avec un biryani au poulet savoureux, préparé avec du riz basmati, dans un assortiment copieux et réconfortant qui éveillera vos papilles et est idéal pour l'été.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Cuisine et currys du sud de l'Inde ERICK SOUTH Bâtiment Sud B1 / 06-6136-7004
JawDim
<Déjeuner seulement> Grand assortiment de raviolis vapeur
3 520 ¥ (taxes incluses)
Savourez un luxueux menu déjeuner composé de généreux xiao long bao farcis à la chair de requin. Des entrées au réconfortant congee chinois, en passant par nos dim sum signature et nos desserts, régalez-vous de dim sum authentiques à votre guise.
Les réservations pour le déjeuner sont uniquement disponibles pour le créneau horaire de 13h00 et pour certains menus seulement, notamment le menu avec les grands pains vapeur. Veuillez contacter le restaurant pour plus d'informations.
Cuisine hongkongaise et dim sum JawDim, bâtiment sud, 1er étage / 06-6136-7008
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN
<Dîner uniquement> Cuisse de bœuf Wagyu noir japonais grillée, aromatisée aux haricots noirs (200 g)
7 150 ¥ (taxes incluses)
Des morceaux maigres de bœuf Wagyu noir japonais, assaisonnés d'épices aux haricots noirs, sont grillés lentement à basse température jusqu'à tendreté. Une pincée de sel de Maldon vient parfaire le plat, fondant lentement en bouche et rehaussant encore la riche saveur umami pour un pur délice.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
LA BOULANGE-BRASSERIE RUBIN, boulangerie-restaurant située au 7e étage du bâtiment sud / 06-6359-2266
Rojiura Curry SAMURAI.
curry de soupe ethnique thaïlandaise aux herbes
2 585 ¥ (taxes incluses)
Ce plat, aux arômes rafraîchissants de combava et de citronnelle, associés à la richesse du lait de coco et à la fraîcheur piquante des piments verts, saura éveiller vos papilles. Ne manquez pas ce curry éphémère, préparé avec une généreuse quantité de légumes d'été.
*La vaisselle présentée sur la photo est à titre indicatif seulement. *Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Rojiura Curry SAMURAI (Soupe au curry) 7e étage, Bâtiment Sud / 06-6371-0306
Musée mondial du vin
Longe de porc épaisse avec sauce à l'ail et aux oignons (200g)
2 420 ¥ (taxes et frais de service inclus)
Ce plat se compose de 200 g de filet de porc épais grillé aux herbes, idéal pour un repas copieux et énergisant. Dégustez-le avec une sauce japonaise à base de sauce soja, aromatisée à l'ail et aux oignons.
*Veuillez contacter le magasin pour plus de détails.
Cuisine italienne et française, Musée mondial du vin, Bâtiment nord B1 / 06-6371-6978
*Photo non contractuelle. *Tous les prix indiqués incluent la TVA (10 % ou 8 %). *Prix et contenu sujets à modification sans préavis. Veuillez nous excuser pour tout article indisponible. *Ces informations sont valables au 10 juillet 2026 (vendredi).