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Dossier spécial : « Passer du temps à Osaka »

Quartier de Minami : un ensemble de choses intéressantes

Osaka Minami, souvent mise en avant à la télévision, est l'un des quartiers les plus animés du pays, imprégné de l'esprit d'Osaka. Parmi ses sites les plus célèbres figurent Dotonbori et la rue commerçante Shinsaibashisuji. Bordée de restaurants, de boutiques et de lieux de divertissement, c'est une ville de gourmets : Osaka.

  • place imai11

    Dotonbori Imai

    Gourmets de la ville d'Osaka

    Une saveur qui se vend jusqu'à 400 portions par jour les jours de forte affluence.
    Ce plat exquis se compose d'un bouillon raffiné et savoureux, de tofu frit parfaitement cuit et légèrement sucré, et de nouilles udon moelleuses.

    Kitsune Udon : 930 yens (en décembre 2025)

    Endroits recommandés
  • place jiyuken

    Jiyuken

    Gourmets de la ville d'Osaka

    La saveur créée par notre bouillon secret
    Mélanger du riz et du curry, le tout surmonté d'un œuf cru : la recette est restée inchangée depuis la création du restaurant. Une spécialité d'Osaka très appréciée, dégustée par des générations.

    Curry spécial : 900 yens (en décembre 2025)

    Endroits recommandés
  • place chibou

    Président Chibo

    Gourmets de la ville d'Osaka

    okonomiyaki créatifs, élégants et visuellement attrayants
    Cet okonomiyaki, avec sa meringue aérienne et appétissante, est à la fois artistique et raffiné. Son aspect de gâteau est du plus bel effet.

    Blanche-Neige : 2 800 yens (prix en vigueur en décembre 2025 ; révision prévue en avril 2026)

    Endroits recommandés
  • place harijyu

    Hariju

    Gourmets de la ville d'Osaka

    Un restaurant renommé, apprécié depuis plus de 100 ans.
    Du bœuf Wagyu local, coupé en tranches épaisses, est préparé avec une sauce secrète. Il est servi avec un œuf pour une saveur douce.

    Sukiyaki (par personne) : À partir de 8 800 yens (en décembre 2025)

    Endroits recommandés
  • place ippoutei

    Ichiyotei

    Gourmets de la ville d'Osaka

    Un goût doux et réconfortant.
    Les shumai sont des raviolis à la pâte jaune, farcis de porc, de crevettes et d'oignons, et enveloppés dans une fine omelette. Une spécialité d'Osaka très appréciée, notamment des écrivains.

    Shumai (1 portion) : 400 yens (en mai 2026)

    Endroits recommandés
  • place takoume

    Prune de pieuvre

    Gourmets de la ville d'Osaka

    L'un des plus anciens restaurants d'oden
    Outre les produits classiques comme le radis daikon, ils proposent également des produits insolites tels que la « langue de baleine », qui fut le premier ingrédient utilisé dans l'oden par le fondateur.

    Oden : 200 yens (hors taxes) la pièce (à partir de décembre 2025)

    Endroits recommandés
  • place minmin

    Osaka Minmin

    Gourmets de la ville d'Osaka

    Cuisine chinoise authentique à prix raisonnables
    La peau est incroyablement lisse et fond dans la bouche. La surface grillée est croustillante et parfumée. Préparé avec une généreuse quantité de chou napa, c'est un plat vraiment exceptionnel.

    Raviolis (1 portion) : 450 yens (en mai 2026)

    Endroits recommandés
  • place 551horai

    551HORAI

    Gourmets de la ville d'Osaka

    Un produit phare qui se vend en moyenne à 170 000 exemplaires par jour.
    Une saveur adorée et inchangée depuis la création de l'entreprise. Sous cette pâte souple se cache une généreuse garniture de porc et d'amour.

    Brioches au porc (2 pièces) : 460 yens (en décembre 2025)

    Endroits recommandés
  • place chitose

    Chitose

    Gourmets de la ville d'Osaka

    Un des humoristes préférés de Yoshimoto.
    Il s'agit d'une soupe de viande préparée en retirant les nouilles udon d'un udon à la viande et en y ajoutant un œuf mollet. Le bouillon simple est rehaussé par la saveur savoureuse du bœuf.

    Nikusui (soupe de viande) : 900 yens (en mai 2026)

    Endroits recommandés
  • place mitsuya

    Shinsaibashi Mitsuya

    Gourmets de la ville d'Osaka

    Un parfait authentiquement japonais avec une touche de sirop de sucre brun

    Anmitsu d'origine 770 yens

    Endroits recommandés
  • place rikuro

    La boutique de l'oncle Rikuro

    Gourmets de la ville d'Osaka

    Moelleux et aéré, avec des raisins secs comme ingrédient secret.

    Cheesecake fraîchement cuit (18 cm) : 1 065 yens (en décembre 2025)

    Endroits recommandés
  • place ginsouao11

    Castella Ginso

    Gourmets de la ville d'Osaka

    Un magasin spécialisé créé en 1952 (Showa 27).

    Kaste 21 (boîte bleue) (demi-format) 648 yens (en mai 2026)

    Endroits recommandés