夏のからだをいたわる「涼」と「温」のグルメ特集。グランフロント大阪の各店から、冷たい麺やスイーツ、体を温める料理、スパイスメニューなどを紹介します。
「涼」で選ぶ
心ほどける、涼やかなご褒美。
ワインショップ・エノテカ
コレクション246 ルイ・ロデレール
〈グラス（100mL）〉￥2,420（税込）
きめ細かな泡が涼やかに弾け、みずみずしい果実感と奥深い熟成の余韻が広がるシャンパーニュ。ヴィンテージとテロワールが織りなす豊かな味わいが、優雅な夏のひとときを華やかに。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
ワイン ワインショップ・エノテカ うめきた広場B1／06-6359-1688
DEAN & DELUCA
〈ディナー限定〉 大阪シラスとレモンの 冷製ペペロンチーノ
¥1,980（税込）
ターメリックやトマトの黄色が映える涼やかな冷製パスタ。レモンの爽やかな酸味に、シラスの旨みとガーリックの香り、唐辛子のほのかな辛みが調和した、さっぱり楽しめる夏のひと皿。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
マーケットストア＆カフェレストラン DEAN & DELUCA うめきた広場B1／06-6359-1661
CRÊPERIE Le Beurre Noisette
シシリエンヌ ～濃厚レモンクリームの クレープ～
¥1,309（税込）
甘酸っぱいレモンクリームとやさしい甘みのはちみつソースが爽やかに広がる夏らしい味わい。濃厚なピスタチオアイスを絡めながら、削りたてライムのフレッシュな香りとともにめしあがれ。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
フレンチカフェ CRÊPERIE Le Beurre Noisette うめきた広場B1／06-6485-7795
河内鴨 蕎麦 スタンド 藤乃
すだち蕎麦
¥1,500（税込）
鰹の豊かな旨みが広がる冷たいお出汁に、すだちの青みのある爽やかな香りがすっと広がる夏蕎麦。食欲が落ちる季節にもつるりと楽しめる一杯。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
蕎麦・鴨料理 河内鴨 蕎麦 スタンド 藤乃 うめきた広場B1／06-6147-5000
Umi&Yama Kitchen
桜島スパイシーチキンの コブサラダ
〈R〉￥1,430（税込）
スパイシーに仕上げた桜島どりのもも肉に、アボカドやりんごをあわせた、お腹もからだも満たされるサラダ。爽やかな辛みが広がる生姜とフルーティなあんずのドレッシングを絡めてどうぞ。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
サラダ専門店 Umi&Yama Kitchen うめきた広場B1／06-6147-6996
春水堂
愛玉ジャスミン レモンティー
〈テイクアウト〉¥702（8%税込）
華やかに香るジャスミンティーと、レモンの爽やかな酸味が清涼感を誘うスイーツドリンク。ぷるぷる食感のジャスミンゼリーが心地よい、クールダウンしたい時にぴったりの一杯。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
台湾カフェ 春水堂 うめきた広場B1／06-6131-8520
BAR & GELATERIA RAFFINATO
ジェラート2種盛カップ
ピスタッキオ&オリーブオイル ¥890（税込）
ピスタチオの香りと濃厚な味わいで人気No.1の「ピスタッキオ」と、早摘みオリーブの爽やかな風味が夏らしい「オリーブオイル」。今季限定の組み合わせをお楽しみください。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
ジェラテリア＆バール BAR & GELATERIA RAFFINATO うめきた広場B1／06-6485-7444
堀内果実園
丸ごとメロン
¥2,180（税込）
メロンを贅沢に半玉使い、みずみずしい果肉とふわふわ氷を重ねたかき氷。熟したメロンの芳醇な香りに、梅練乳シロップの甘酸っぱさとミルキーな甘さが溶けあう、涼を誘う夏限定スイーツ。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
フルーツパーラー 堀内果実園 南館B1／06-6467-8553
AUX BACCHANALES
爽やかな柑橘のスープ 季節のソルベ
¥1,200（税込）
ミントが爽やかに香るクリアなジュレスープに、甘酸っぱい旬の柑橘をたっぷりと。キリッとビターな酸味が広がるすだちのソルベとともに味わう、涼やかな夏デザートでクールダウンを。
※食材は入荷状況により異なります。 ※詳細は店舗までお問い合わせください。
カフェ＆ブラッスリー AUX BACCHANALES 南館1F／06-6359-2722
Qu’il fait bon
特選 宮崎県産 マンゴーのタルト
〈1ピース〉¥3,971（税込） 〈ホール〉¥39,710（税込）
甘み、香り、ねっとりとした舌触りが魅力の宮崎県産マンゴーがたっぷり。濃厚な味わいを引き立てるまろやかなカスタードクリームと、甘酸っぱいフランボワーズをあわせた夏タルト。
※7月下旬までの販売予定 ※ホールは直径25㎝ ※詳細は店舗までお問い合わせください。
ケーキ・カフェ Qu’il fait bon 南館2F／06-6485-7090
ひつまぶし名古屋 備長
一口鰻素麺
¥1,100（税込）
ひんやり冷たい素麺に、じっくり焼き上げた熱々の鰻をあわせた、夏バテ対策にもおすすめの一品。ふわりと広がる柚子の香りと優しい酸味、生姜の辛味が涼やかなフェア限定メニュー。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
ひつまぶし ひつまぶし名古屋 備長 南館7F／06-6371-5759
鶴橋 焼肉 白雲台
〈ランチ限定〉冷麺定食
¥1,400（税込）
コシのある太めの自家製本格手打ち麺と、ひんやり鶏ガラベースの澄んだスープの相性が絶妙。野菜のナムルや秘伝のもみダレで仕上げたミンチ肉をのせたビビンバも、クセになる味わい。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
焼肉 鶴橋 焼肉 白雲台 南館7F／06-6147-4129
チェサピーク
鮑のナージュ風 ～彩り野菜と サワークリーム～
〈要予約〉ローヌコース（全6品） お一人様 ￥19,360（税サ込）以上のコースで ご提供
やわらかく煮た旬の鮑と、彩り豊かな夏野菜の旨みが溶け出したスープに、サワークリームの酸味を合わせたナージュ風の冷製オードブル。目にも涼やかな味わいが広がる、贅沢な夏のひと皿。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
南フランス料理 チェサピーク 南館8F／06-6940-6855
BALILax THE GARDEN Umeda
濃厚マンゴーの 贅沢フロート
￥950（税込）
マンゴーソース入りのミルキーなクリームとグラハムを重ね、とろり濃厚なフレッシュマンゴーをトッピング。南国香るひんやりスイーツは、アイス感覚で楽しめ、食後のデザートにもぴったり。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
アジア・エスニック レストラン＆カフェ BALILax THE GARDEN Umeda 南館8F／06-6616-8498
THE COSMOPOLITAN GRILL｜BAR｜TERRACE
季節フルーツ使用の モヒート
￥2,750（税サ込）
ラムをベースに、爽やかなフレッシュミントとキレのある酸味のライムを合わせた、夏にふさわしい一杯。バーテンダーが仕上げる涼やかな味わいを、上質な時間が流れる空間でゆったり堪能して。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
※この他、「プレミアム」「エグゼクティブ」プランもあり ※天候により中止となる場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。
グリル｜バー｜テラス THE COSMOPOLITAN GRILL｜BAR｜TERRACE 南館9F／06-6147-7700
世界のビール博物館
夏を乗り切る ピリ辛よだれ鶏
￥1,280（税サ込）
塩や香草に漬け込んだ国産鶏むね肉を低温で調理することで、驚くほどしっとりみずみずしい食感に。ラー油をきかせた辛味と酸味がクセになる特製ダレを絡めて、ビールとともにめしあがれ。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
ビアレストラン 世界のビール博物館 北館B1／06-6371-6968
「温」で選ぶ
じんわり整う、温のごちそう。
おかゆと麺 粥餐庁
8種野菜のベジかゆ
¥900（税込）
食欲がない日は、じんわり内側から温めてくれるお粥がおすすめ。8種の野菜で栄養も補給でき、生姜とレモンですっきり感もプラス。温活メニューで、夏の胃腸をリセットして。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
おかゆ・麺・点心・カフェ おかゆと麺 粥餐庁 うめきた広場B1／06-6131-7767
mango tree kitchen “khao man gai”
カオマンガイ＆ グリーンカレー
¥1,480（税込）
旨みがじんわり広がる、しっとり食感の茹で鶏をのせたカオマンガイと、スパイスの辛みと爽やかさが広がるグリーンカレーのセット。夏バテ予防や、元気をチャージしたい日におすすめ。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
タイ料理 mango tree kitchen “khao man gai” うめきた広場B1／06-6485-7653
GARB MONAQUE
〈ランチ限定〉 オーシャンビーフ ステーキランチ
￥2,420（税込）
やわらかな赤身が魅力のニュージーランド産オーシャンビーフの肩ロースをジューシーに焼き上げたステーキ。ニンニクをきかせた醤油バターソースの香りが広がる、スタミナ満点のひと皿。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
レストラン・バー・カフェ GARB MONAQUE うめきた広場1F／06-6359-5180
ERICK SOUTH
カレー＆ビリヤニターリー
¥1,850（税込）
多彩なスパイスが香る本格インドカレーは、お好みの2種をセレクト。旨みをまとったバスマティライスのチキンビリヤニと一緒に楽しめる、食欲を刺激する夏にうれしい食べ応え満点のセット。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
南インド料理・カレー ERICK SOUTH 南館B1／06-6136-7004
JawDim
〈ランチ限定〉 大籠包セット
¥3,520（税込）
肉汁がジュワッとあふれ出す、フカヒレ入りの大きな小籠包をランチでも楽しめる贅沢なセット。前菜から胃にもやさしい中華粥、名物の点心、デザートまで、本格飲茶を心ゆくまで堪能して。
※ランチの予約は13時～の枠のみ、 大籠包セットを含む一部のセットのみ可 ※詳細は店舗までお問い合わせください。
香港料理・点心 JawDim 南館1F／06-6136-7008
THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN
〈ディナー限定〉 黒毛和牛もも肉のグリル ブラックビーンズ風味 （200g）
¥7,150（税込）
ブラックビーンズのスパイスをきかせた黒毛和牛の赤身を低温でやわらかくグリル。仕上げにかけたマルドンの天然塩が口の中でゆっくりと溶け、濃厚な旨みをさらに引き立てる至福の味わい。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
ベーカリーレストラン THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN 南館7F／06-6359-2266
Rojiura Curry SAMURAI.
タイハーブ香る エスニックスープカレー
¥2,585（税込）
コブミカンやレモングラスの爽やかなハーブの香りに、濃厚なココナッツミルクと青唐辛子のフレッシュな辛みが食欲を刺激するひと皿。夏野菜をたっぷり使ったフェア限定カレーをぜひ。
※写真の器はイメージです。 ※詳細は店舗までお問い合わせください。
スープカレー Rojiura Curry SAMURAI. 南館7F／06-6371-0306
世界のワイン博物館
厚切り豚ロースの ガーリックオニオンソース （200g）
¥2,420（税サ込）
厚切りの豚ロース200gをハーブとともに焼き上げた、しっかり食べてスタミナをチャージしたい時にぴったりのひと皿。ニンニクと玉ねぎの旨みをきかせた醤油ベースの和風ソースにつけてどうぞ。
※詳細は店舗までお問い合わせください。
イタリアン・フレンチ 世界のワイン博物館 北館B1／06-6371-6978
※写真はイメージです。 ※記載の価格はすべて 消費税（10%または8%）込みです。 ※価格を含む、内容は予告なく変更する場合があります。売り切れの際はご容赦ください。 ※内容は2026年7月10日（金）時点での情報です。