島本町の豊富な水と湿潤な環境がウイスキーづくりに適していたことから、島本町にサントリー山崎蒸溜所が1923年に創建され、2023年で100周年を迎えました。日本最古のモルトウイスキー蒸溜所である「サントリー山崎蒸溜所」がある島本町は、ジャパニーズウイスキー発祥の地と言われています。山崎ウイスキー館見学では、館内の展示やショップ、有料テイスティングラウンジを自由に楽しむことができます。