古くから泉州の梅の名所として知られ、花の時期は小高い山の上の桟敷席から眼下の梅林を眺めながら一服することができます。歴史は古く、江戸時代初期（1647年）、隣接する信達神社神主「矢野氏」に、この地に梅樹を植えると神領益々隆盛となる」のお告げがあり、矢野氏一族および土地の人々の手によって白梅を中心とした梅が栽培されました。その金熊寺梅は肉厚で種が小さく良質な梅の実が収穫できます。